中職院校導游專業(yè)教學模式初探

胡淑梅

摘要近年來，旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展大大促進了旅游教育事業(yè)的快速發(fā)展，本文從培養(yǎng)學生良好職業(yè)道德、提高導游技能和加強社會實踐三個方面對中職院校導游專業(yè)教學模式進行初步探討。

關鍵詞導游技能職業(yè)道德社會實踐導游專業(yè)教學中職院校

中圖分類號：G712文獻標識碼：A

1 良好的職業(yè)道德是人才培養(yǎng)的基石

導游職業(yè)的突出特點，在于這一職業(yè)行為總是與多方面的利益聯(lián)系在一起，導游人員在其工作過程中，需要許多部門、環(huán)節(jié)和人員的密切配合，經(jīng)常會發(fā)生客人利益、旅行社利益和個人利益的沖突和碰撞，如何處理好這些關系，需要有良好的思想品質(zhì)、正確的道德原則，否則就有可能會迷失方向，偏離軌道。

一名合格的導游，不僅要具備全面的專業(yè)知識及能力，更要有良好的職業(yè)道德。首先，導游被稱為“民間外交官”，其工作具有涉外性，一言一行代表著祖國的尊嚴和人民的形象；其次，在旅游活動中，導游的言行會對游客起到感召引導的作用；再次，導游要同形形色色的人打交道，其中有情趣高雅的，也有格調(diào)低下的，有時，導游人員還會面臨金錢、名利、地位、色情等各種誘惑，有意無意地受到各種思想的熏陶。所以，加強導游專業(yè)學生的職業(yè)道德培養(yǎng)及心理教育，顯得尤為重要。

目前，中職院校都專門開設了職業(yè)道德、思想品德、心理學等培養(yǎng)學生人文素質(zhì)的基礎課程。在實際教學中，筆者也十分注重將優(yōu)秀品質(zhì)和健康心理作為學生的培養(yǎng)目標之一，并有意識地將其融于專業(yè)教學之中。如，通過旅游案例分析對學生進行誠信教育；通過講授“紅色革命”景點感染、震撼學生，培養(yǎng)其愛國主義精神；通過介紹自然景觀提升學生的環(huán)保意識；通過練習強化學生的創(chuàng)新精神、思維能力及堅強毅力。

2 導游技能培養(yǎng)是專業(yè)教學的關鍵

2.1 導游講解能力

口頭講解能力是導游最重要的基本功之一，“祖國江山美不美，全靠導游一張嘴”道出了語言在導游工作中的重要性。一篇精彩的解說詞可以使游客浮想聯(lián)翩、流連忘返；一句誠心誠意的問候會使游客愉悅、感動。因此，導游講解時，要掌握好說話的藝術和技巧，盡量給游客以親切感，并用語言感染游客，使旅游活動充滿和睦與樂趣。

然而，通過教學實踐我們發(fā)現(xiàn)，有些同學在課堂上以及人多的場合，由于缺乏勇氣和信心，往往表現(xiàn)得很緊張、拘謹，語言表達不流暢、詞不達意，更別說生動講解。要改善這一現(xiàn)狀就必須要給其提供多說、多讀、多練等動口的機會，于是在教學中我注重突出學生的主體性和參與性，以加強其口頭表達能力的訓練。

“模擬導游”是筆者常用的方法之一。實際教學中，盡可能將每一次課堂教學都設計成一次導游過程，通過創(chuàng)設不同的情境，使教學內(nèi)容更具體，讓學生在將理論與實踐相結合的過程中逐步掌握導游講解技巧。課堂上，會假設一個場景，或通過多媒體大屏幕將一個景區(qū)分割成幾個重要景點，讓學生輪流模擬導游。另外，在每堂課的前三分鐘，會結合相關景點內(nèi)容組織學生進行導游講解，并及時點評，使學生在演練中發(fā)現(xiàn)自己的不足并不斷改善提高。這樣的教學，既鍛煉了學生的口頭表達和語言組織能力，又提高了他們的應變及協(xié)調(diào)能力，一舉多得。

另外，在導游詞的學習中，鼓勵學生要多總結、多創(chuàng)作，切不可“書中怎么寫我就怎么講，人家怎么說我也怎么說”，要求學生要根據(jù)自己的實際情況，結合景點景區(qū)的發(fā)展和相關材料，多挖掘、多深入，設計出不拘泥于書本、適合自己的導游詞，鼓勵學生做一名名符其實的“文化大使”。

2.2 人際交往和組織協(xié)調(diào)能力

導游的一切活動都離不開與他人的交往合作，善于進行人際交往是做好導游工作的前提和基礎。在旅游活動中，導游不僅要把一群自由放松的旅游者組織起來，還要負責協(xié)調(diào)旅游團內(nèi)部及外部的各種關系和工作，導游工作腦體高度結合，沒有一定的組織協(xié)調(diào)能力，是很難完成任務的。

在教學中，要求學生掌握各種社交禮儀和交談藝術，并學會運用自身具備的知識和修養(yǎng)，主動與旅游者及業(yè)務相關者接觸，與他們進行良好的思想和情感交流，建立融洽的人際關系。

在課堂上，經(jīng)常采用小組合作學習法，并開展一些以小組為單位的社會實踐，讓每個學生都能積極地投入到學習中來，各小組在自主提出問題、分析問題、解決問題之后能將所學知識適當加以歸納總結，并準確地表述出來。這樣的教學方式在完成了教學任務的同時，又突出了專業(yè)特色、更培養(yǎng)了學生自主探究和人際交往的能力，學習因此變得輕松而有意義、愉快而有價值。

2.3 特殊問題處理及應變能力

由于主客觀方面的原因，在旅游服務過程中，往往會出現(xiàn)許多意料之外的問題和事故，如旅游者走失、財物遺失、交通意外、天氣劇變等。這就要求導游人員遇事不亂，考慮問題周全，采取慎重而又靈活的方法和技巧去妥善地解決問題。

“案例分析”是教學中常用的方法，通過一個個有針對性、生動直觀的案例，學生能夠清楚地知道該如何去解決實際工作中會發(fā)生的一些問題，為了強化認識，還可以指導學生進行“角色扮演”，如通過扮演導游、客人進行模擬演練，并鼓勵學生提出多樣的處理方法，激發(fā)其思維，提高教學效果。

3 社會實踐是課堂教學的升華

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，導游實踐教學是理論與實踐的高度結合，是最能反映導游專業(yè)特色的教學。其實，從學習的角度來說，導游實踐活動的就是一個體驗教育的過程，活動中，每位學生都會不同程度地產(chǎn)生現(xiàn)實感受，這種真實的內(nèi)心體驗正是形成認識、轉化為行為的源動力。

在實際教學中，要求學生先在課下將整理好的導游詞進行反復訓練，然后在教室里進行模擬介紹，在經(jīng)過了“結結巴巴地講述—熟練地介紹—有感情地講解”三個階段后，就帶領學生到附近景點（如屯溪老街、潛口民宅等）身臨其境地進行實地導游，力爭使每個學生都能得到充分鍛煉。實地導游是對前期教學效果的一種檢驗，更有利于學生進一步加深對旅游行業(yè)的認識。

黃山市是一座飛速發(fā)展的旅游城市，在黃金周、旅游節(jié)、雙休日等旅游旺季，對導游人員的需求量非常大。這時，我會鼓勵學生大膽參與景點景區(qū)的講解實踐工作，引導學生在公眾面前大膽展露風采，花山謎窟、宏村西遞、古城巖、呈坎寶綸閣等黃山市知名景點都留下了我們學生美好的足跡。這些機會讓學生在實踐中積累了寶貴的經(jīng)驗，在“出面、出手、出口”諸方面都有了不同程度的提高。

4 結束語

旅游業(yè)的競爭主要是人才的競爭，而被稱為“旅游業(yè)靈魂”的導游人員素質(zhì)的高低、工作質(zhì)量的好壞直接影響到旅游業(yè)的發(fā)展壯大。因此，作為導游專業(yè)教師，我們更要不斷學習與探索，緊跟時代步伐，關注職業(yè)需求，培養(yǎng)高素質(zhì)、高層次、適應旅游市場的導游人才。

參考文獻

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