多媒體技術在提升學生職業素質中的應用

崔明慧

多媒體技術以其豐富的教學資源、生動逼真的優勢得到教師的青睞。但是在現實教學過程中出現過度迷信多媒體技術的現象，起到適得其反的作用。所以，在信息技術使用過程中，要以提高中職學生職業素質為目標，細化到每節課的教學目標，讓信息技術輔助教學，充分發揮信息技術的優勢。

1 信息技術在中職學校的應用現狀

隨著全國首批千所示范性中等職業學校的建設，數字化課堂教學平臺建設的推進，為合理使用信息化技術提高課堂效率、提升學生職業素質搭建了平臺。那如何合理有效使用多媒體技術已經成為亟待解決的問題。

在教學過程中，筆者深深體會到多媒體技術在旅游專業教學中的化虛為實、化靜為動、化枯燥為神奇的功效。在設置情境，激發學生的學習興趣，培養旅游專業情感，“體驗”導游職業生涯上，通過教師展示和學生參與，開闊學生的視野，搭起與社會聯系的橋梁，為提升學生職業素質注入新的活力。

2 信息技術運用過程中存在的問題

與傳統教學手段相比，信息技術手段有不可比擬的優越性，不管是在日常教學中還是各級公開課、優質課中，多媒體教學都贏得廣大教師的青睞。在多媒體輔助教學手段廣泛普及的過程中也出現一些值得注意的現象。

2.1 現代教育技術下的“填鴨式教育”

由于一些教師過多看到多媒體的優勢，從課堂導入到課時結束，均以多媒體形式呈現，甚至有教師把專業課上成旅游欣賞課。課堂上，教師只需輕輕移動鼠標，弱化自己作為教學組織者和指導者的作用，原本的多媒體輔助教學變成多媒體的天下，變成現代教育技術下的“填鴨式教育”。

2.2 “視覺盛宴”模糊了教學目標

在聽課中，有的教師為了追求視覺感受，把備課的主要精力放在制作新穎、色彩鮮艷的課件上，挖空心思尋找教材中可以借助多媒體展現的知識點，忽視對教學內容和教學思想的深度挖掘。課堂上，畫面精美、色彩紛呈，學生表現倒也投入，但學生的投入不是在教學內容上，而是沉浸在“視覺盛宴”里。這樣做反而分散學生的注意力，模糊了教學目標，效果適得其反。

綜上所述，在信息技術使用過程中有其優越性的一面，但也不能過度迷信，若不顧教學實際需要，不分環節、不顧效果，一味追求，反而會淡化教學主題，影響教學效果。因此，對多媒體技術的運用要科學合理，把握好“度”。

3 多媒體技術在教學中需要的資源支持

3.1 創建完善教學資源庫

多媒體教學資源十分豐富，但也蕪雜，教師應強化自身的信息素養，根據旅游服務與管理專業教學的實際需要，搜集、整理全景資源數據庫、導游影音文件庫、導游基礎知識庫、導游趣味講解資料庫、導游教學課件庫、學生作業庫，還應當將這些多媒體教學資源匯總起來形成旅游教學資源庫。資源庫內容分為3個部分：第一部分為自然景觀，第二部分為人文景觀，第三部分為當地景區10個（以上景區庫容量不低于10 G）。資源庫數據可以隨意增減；包括有關導游教學的影音文件若干，內容涵蓋中國旅游地理、歷史熱點、民族、民俗、宗教、建筑、動植物等，庫容量不低于50 G。

3.2 搭建網絡教學平臺

網絡教學在導游專業教學中應用廣泛，它像一張巨大的網，把導游知識系統完整地給學生，讓學生自己去分析、比較、提取信息，并表達自己的見解，在專業課教師的啟發下能解決實際問題，讓自己與社會聯系起來，感到學有所用，增強責任感和使命感。

平臺由導游專用景區全景資源數據庫、導游影音文件庫、導游基礎知識庫、導游趣味講解資料庫、導游教學課件庫、學生作業庫等六大部分組成。平臺運行環境為Windows2003及SQL Server。導游專用全景資源數據庫是該軟件系統的核心部分，要求提供以三維實景技術合成的資源庫。

3.3 實訓室的硬件平臺及軟件系統

“三通道柱面立體投影系統及虛擬現實平臺”，可為導游專業課程提供模擬實習、實訓的需要。實驗室的硬件平臺及軟件系統可虛擬仿真三維旅游景點，實現景點瀏覽、行走、飛行等功能，并可實現人機交互。

軟件平臺安裝于服務器上，管理員、教師及學生根據各自的權限在客戶端登錄；其中的導游影音文件庫、導游教學課件庫、學生作業庫為開放庫，不同級別的用戶可以在自己的權限范圍內上傳、下載庫文件。導游專用景區全景資源數據庫文件為封閉庫，用戶登錄后可直接調用。同時，前臺播放控制器提供前、后、左、右和放大、縮小等控制功能，重要節點增加局部清晰圖片并可以清晰放大10倍以上；可實現全景、細節節點、導航地圖全屏功能，導航地圖在全景全屏功能下的疊加；內置學生自我訓練模塊，可集成視頻錄制窗口，能將學生瀏覽訓練的全過程合成一個新的Flash文件，在本地存儲或者上傳到服務器中的學生作業庫，供教師查閱。

4 多媒體技術提升學生職業素質的應用策略

課堂教學需圍繞學生職業素質的提高，把職業素質培養細化為每節課的教學目標，讓多媒體技術輔助教學為“我”所用。教師在運用多媒體輔助教學時也應注重相應策略，以增強多媒體使用的有效性。

4.1 激發興趣，培養導游職業意識

旅游專業知識涉及多門學科，“上知天文，下知地理”就是對這些知識的概括。根據學生的實際情況來設計教學過程，引導學生參與教學的每個環節，激起學生的求知欲。如在學習“泰山”講解時，先讓學生結合已有知識，簡要介紹自己所了解的泰山的主要景觀；然后利用CAI課件展現泰山地質奇觀、奇石秀水，增強學習導游知識的興趣，激發強烈的好奇心和求知欲，充分調動學生對情境的感知和對需要講解知識的理解，激發學生的非智力因素，很自然地步入積極思維的狀態之中，相應的講解也是栩栩如生、生動傳神，學生進入導游職業意識氛圍之中。

4.2 培養學生創新思維，積累講解專項知識

導游業務知識豐富多彩，這就為導游“形象”教學提供了豐富的材料。但是缺乏直觀經歷的學生很難直接利用這些材料形成正確的思維，特別是空間立體思維。利用虛擬現實技術建立三通道120度柱面立體投影系統，使學生置身教室就如同到了旅游景點，身臨其境，模擬導游實訓教學，使學生有機會近距離、多角度學習，有利于學生的正確理解和掌握。導游實訓虛擬現實系統精心打造出一個個虛擬的旅游景點，學生可以自由地漫步其間，可以快速到達想去的地方，這一切都由學生親手控制。教師示范講解時在虛擬景點中可以邊走邊講解，學生將獲得身臨其境的感覺。同樣，學生通過操作該系統可以進行身臨其境的模擬講解，通過鍵盤、鼠標或操縱桿實現前、后、左、右、上、下方向的位移。學生經過這樣的高逼真模擬訓練，講解能力自然會突飛猛進。

參考文獻

[1]安寶生.教育信息技術的掌握與應用[M].北京:中國和平出版社,2000.

[2]郭艷麗.多媒體輔助教學中的幾個問題[J]昌吉學院學報,2007(3):96-98.

（作者單位：山東省淄博市工業學校）