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高職院校英語導游語言能力培養模式初探

2012-04-29 03:01:36伍靜
科教導刊 2012年12期
關鍵詞:高職語言英語

伍靜

摘要隨著旅游業的發展,對外語導游員的需求也日益增加。這對培養相應人才的主要教育基地,旅游類的高等職業院校也提出了更高的要求。文章從分析目前我國大部分旅游類高職校英語導游教學模式中出現的問題入手,提出了新的培養模式,希望能對高職院校英語導游語言能力培養有所改善。

關鍵詞高職校英語導游語言培養模式中圖分類號:G712 文獻標識碼:A

隨著旅游業發展方式的轉變,旅游服務更加注重質量的全面提高和個性化得發展,這對導游員的工作能力和職業素養提出了更高的要求。其中,對于旅游高職校英語導游員的培養,尤其是語言方面的培養也提出了更高的要求。

1 英語導游員語言能力要求

一名英語導游,首先是一名合格的導游員,能流暢的講解出各個景點的知識內容和文化內涵,使游客在游覽過程中獲得知識和美的熏陶和享受。在服務過程中,還必須熟練地回答游客的各種提問,幫助解決旅游過程中各種突發事件,所以英語導游員必須具備非常出色的聽、說能力。

作為英語導游員,主要服務對象是以英語為主要語言的游客,跨文化交流是其主要特征。在具備了出色的聽、說能力的基礎上,還必須了解客源國的風俗習慣,語言表達習慣,語言禁忌等。這樣才不會在服務過程中產生誤會。同時對于很多我國所特有的知識和內容,必須用對方能理解的方式來表達,這里有個思維轉化的問題。這些都對高職院校提出了新的要求。

2 目前高職院校英語導游教學中存在的問題

2.1 學生英語基礎教差、學習意愿不強,遇難則退。

相對于本科院校,不可否認,高職校學生的英語基礎,尤其是詞匯和語法比較薄弱。因此在學習過程中,由于課程本身的特點,出現大量專業生詞、句式,要求大量記憶和背誦,強化口語表達,使很多本來基礎差的學生產生厭學情緒,最終放棄。

2.2 缺乏具有地方特色兼備趣味性的合適教材

缺乏合適的教材也是另外一個重要原因。目前許多英語導游采用的教材都更加注重翻譯的內容和訓練,這些教材更加適合本科院校翻譯專業的學生使用,對于以實際運用為目標的高職校并不實用。其次,一個地區高職校培養的英語導游員的適用區域還是以服務當地旅游市場,這樣就需要教材中的內容能詳盡體現當地旅游景點的相關內容和知識點,這部分內容在目前的英語導游教材中是嚴重缺失的。第三,筆者認為寓教于樂是吸引學生,尤其是本來就學習意愿不強,基礎較差學生的好辦法,這就需要教材從形式上必須打破呆板的格局,具有一定的趣味性。

2.3 課程設置不合理

語言能力的培養是個系統工程,需要科學合理的設置,循序漸進的進行。從聽、說、讀、寫、練各個環節多方位進行培養,要有本科院校翻譯專業的要求,還必須具有自身特色。而當前很多高職校由于師資、經驗等方面的原因,直接就開始了難度最高的導游英語課,或者英語景點導游課,這形同高空架樓。

2.4 缺乏具有專業知識的教師

英語導游是門新型的課程,英語導游專業的教師需要既有導游專業知識,同時還有相應的語言能力的雙師型教師。這對師資提出了很高的要求,但是目前很多高職校對于這方面的師資是很缺乏的。

3 高職院校英語導游培養模式

3.1 聽力能力訓練

理解是表達和交流的第一步。由于我國教育體制始終沒有得到明顯變革,重筆試成績,忽略應用能力考察的教育模式一直居于主導。所以學生的英語聽力水平從學習英語初期就沒有得到系統的訓練,由此很多學生也一直沒有養成很好的聽英語的習慣。久而久之,很多學生對于“聽”一直具有懼怕心理。因此“聽”的能力,一直是限制學生英語綜合能力發展的瓶頸。但是在實際運用中,英語導游必須具有良好的聽說能力,否則其他一切職業技能就無從談起。

另外,各個英語國家的游客,甚至同一英語國家不同地域的游客,在實際交流和表達過程,或多或少都會帶有一些口音和當地的習慣用語,這些對于習慣了聽老師平時口音或標準音的一些新入行的英語導游人員會有一些障礙。為解決這一難題,要求英語導游專業的學校在課程設置的時候,聽力課必須是貫穿始終,從一開始訓練學生,幫助學生克服懼怕心理。 訓練的內容和步驟是由淺入深,由易到難。

(1)一開始,教師授課嘗試用全英文,對于其中一些比較復雜的詞匯和句子可以用中文加以解釋,同時在黑板上演示,讓同學們熟悉相關的專業詞匯和常見表達方式。

(2)利用多媒體教學技術,下載各種語音材料,在課堂上指導學生做聽力練習,可以從VOA等慢速英語開始,在達到一定能力的基礎上,提供有一些影視片段,讓學生適應各種英語場景,和不同的口音表達。

(3)在練習中學習,充分發揮學生在學習中的主導作用,鼓勵學生自主尋找喜愛的材料,然后大家一起分享和學習。

3.2 口語表達能力訓練

很多學生不是不會說,而是沒有“說”的意識和勇氣。但是對于英語導游來講,工作的核心就是“說”。口語表達能力至關重要。訓練包括語音、語調、詞匯、句法、熟練度等多方面內容,這也是一個循序漸進的過程,但其中最重要的一部分不是練習內容本身,而是對學生的“說”的意識的培養。

(1)鼓勵模仿,選取合適的語音片段素材,讓學生鸚鵡學舌一樣模仿,要求節奏、音調、發音盡量完全一致,甚至細節也是一樣,讓學生逐步擺脫中式發音,掌握英語發音的節奏。

(2)在課堂上,組織多種形式的教學活動,或是游戲活動,讓學生在輕松的氛圍中輕松愉快的大聲說出來,在一開始不必過分拘泥于語法對錯,讓學生樹立信心要比說對幾個句子重要得多。

(3)設計多種練習,如故事接龍、實踐復述、場景表現等,將和專業相關的句式和詞匯嵌入,讓學生不斷重復復雜的專業用詞,久而久之,能做到脫口而出。

3.3 閱讀能力訓練

閱讀是一個積累的過程,也是口語訓練的基礎。可以選擇的閱讀材料很多,就導游專業來說,筆者提倡精讀和泛讀同時進行。

(1)選擇旅游類的,景點介紹類的,文化宣傳類的作為精讀的材料。數量上可量少一些,但要求每個單詞、句式讀通、讀透,還要做好相應的筆記,反復熟記。目的是熟練掌握專業用語、單詞、習慣用法。

(2)對于泛讀材料的選擇,可是適當寬泛。小說、報紙、英文網站等都是很好的材料來源。筆者認為一些英文的旅游網站是不錯的選取閱讀材料的地方,知識性、趣味性兼得,而且原汁原味。

(3)學生是學習的主體,教師布置主題,鼓勵學生自主尋找合適的閱讀材料,一起分享,達到教學相長的目的。

3.4 導游詞寫作能力訓練

在學習之初,很多同學有這樣一個誤區,認為只要背好了相應的導游詞就可以了。其實,導游詞是因人而異的,每一篇導游詞,看似大同小異,其實貫穿其中的是每位創作者不同的思路和對景點的不同理解方式,尤其是英文導游詞,同一內容可以有不同的表達方式,這些都是由創作者自身語言習慣、表達水平、語言風格決定的。背他人現成的導游詞等于食嗟來之食,毫無滋味,而且不容易理解掌握。很多高職學生語言基礎本身就比較差,時間不長,很容易被其中大量專有詞、生詞、固定表達方法嚇退,產生倦怠恐懼心理,最終放棄。

筆者認為,導游詞不是一整篇的,否則就是景點的英文介紹。所謂法無定法,真正導游應當具有臨場應變能力,尤其是外語導游員。所以在教學過程中,更需要強調的是相關知識點的英文合理表達,鼓勵學生在流暢表達相應景點的內容和講解要點的基礎上自行組織,編寫自己的導游詞,隨后逐步修改完善,更加值得提倡的是鼓勵學生臨場運用的時候,隨機應變,根據情況的不同而進行不同的講解。

(1)不提倡將中文導游詞直接翻譯成英文,這樣阻礙學生英文邏輯思維的培養。先從中文導游詞中提煉必須的知識點和講解內容,讓學生用自己的方式來加以表達,老師提出修改意見,在請學生將之編寫出相應的導游詞。

(2)推薦合適的導游詞,摘取重點的語句和表達段落,鼓勵學生將之改寫成自己的導游詞。

(3)鼓勵合作創作的形式,可以小組一起來創作一篇或一段,然后共享成果。其目的在于讓學生之間形成互動互助的學習形式,共同提高。

(4)階段性總結,每過一段時間,請同學將之前的導游詞根據新學習的內容來進行美化和改善。

3.5 實境化教學模式的導入

很多高職校都配有多媒體教學設施和實景教學場所,目前還有很多高職校和相關企業合作。這些都為英語導游的教學培養提供了有利平臺。

(1)在課堂上利用多媒體軟件,創作仿真情境,請學生充當導游和游客進行演練。

(2)利用校企合作機會,請有經驗的工作人員帶領,讓學生能實地感受和練習,在不影響他人的前提下實習。

(3)利用學校自有的實習場地,讓學生在“做中學,在學中做”。

實境化教學模式的導入是對之前四個步驟的檢驗和總結、反饋,也是高職校英語導游培養過程中優勢的體現,能真正讓學生未出校門鍛煉實戰經驗。

4 總結

筆者認為,英語導游員語言能力的培養對于高職院校是一項全新的挑戰,需要從課程設置、教材編排、教師培訓等多方面全面進行。聽、說、讀、寫、練五個基本步驟并行,循序漸進。在以學生為主導的教學中,教師的位置是引導者,而學生才是學習、練習的真正主角。在學習過程中,應當充分發揮學生的主觀能動性,鼓勵學生積極參與和練習,這樣才能真正達到教育目的。

參考文獻

[1]蘇承志.英語交際能力與策略[M].上海:復旦大學出版社,2004.

[2]蔣亞瑜,劉世文.提高學生文化表達能力的方法和途徑[J].集美大學學報,2005.8(1):65-68.

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