神奇助產食物大盤點

龔秀英

巧克力、紅牛、牛奶、雞蛋……這些傳說中產房必備的食物，真的有神奇的助產功效嗎？準媽媽在不同產程到底該掌握怎樣的飲食原則呢？

巧克力

助產功效：★★★★★

專家點評：待產必備食物

巧克力是一種濃縮的能量物質，脂肪、蛋白質含量都很可觀，在待產過程中，準媽媽能食入的食物非常有限，作為能量補充，巧克力無疑是很好的選擇。巧克力還能增加愉悅感和緩解緊張感，被認為是必備的助產食物。

建議準媽媽盡量準備牛奶巧克力和黑巧克力，因為這兩種巧克力口感不是特別甜膩。在待產和分娩過程中，受緊張情緒和身體不適的影響，準媽媽的食欲會相對較差，甚至有反胃的感覺，過于甜膩的白巧克力準媽媽接受起來可能會相對困難。

吃巧克力的最好時機，是在宮口開會、準備進分娩室之前。此時補充巧克力，給身體一段吸收能量的時間，等上了產床，真正開始分娩用力的時候，巧克力的能量剛好被身體吸收，開始發揮作用。

紅牛飲料

助產功效：★★★

專家點評：不要過度依賴，少量補充為宜

紅牛飲料中含有牛磺酸成分，可以參與體內糖分的代謝，提高心臟的收縮能力，增加血液的輸出。其中含有的賴氨酸也具有增強體質、減輕疲勞感的作用。維生素B6、維生素B12可促進能量代謝，也有一定的助產功效。因此，準媽媽可在待產過程中，感覺疲勞時，適量補充紅牛飲料，但一定不要大量飲用。

紅牛飲料中還含有一定量的咖啡因，有祛除疲勞、興奮神經的作用，對幫助準媽媽在整個產程中保持清醒、增加氧氣供給和血液流速有一定作用，但是卻可能導致準媽媽心率加快和產后疲勞感加重。因此，對于心臟承受力較弱，基礎心率較快，或有妊娠高血壓、妊娠糖尿病等情況的準媽媽來說，就不太適宜飲用紅牛飲料。

雞蛋

助產功效：★★★

專家點評：適宜作為蛋白質儲備提前食用

雞蛋富含蛋白質，人體對雞蛋中的蛋白質的吸收率也相對較高。雞蛋中還含有大量B族維生素，是參與機體能量代謝的必需介質。雞蛋中的優秀脂肪含量也很可觀。在臨近預產期的一段日子里，適量多補充一些雞蛋，作為準媽媽身體的能量儲備是非常有益的。

但是吃雞蛋，會產生較強的飽腹感，消化速度慢，很可能引起腹脹等不適，如果準媽媽宮縮強烈，還可能導致惡心，因此不建議在待產和分娩時吃煮雞蛋或煎雞蛋。如果準媽媽喜歡吃雞蛋，喝一些清淡的蛋花湯還是可以接受的。

運動型飲料

助產功效：★★★★

專家點評：運動型飲料可部分代替白水飲用

準媽媽在待產和分娩過程中會大量出汗，甚至和長跑運動員的出汗量相當，鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質及多種維生素都會經汗液大量丟失。人體處于水分較少和電解質失衡的狀態時，機體的代謝負擔就會加重，因此，在待產和分娩過程中少量多次補充富含電解質的運動型飲料是有必要的。

牛奶

助產功效：★★★★

專家點評：如果平時沒有喝牛奶的習慣不要貿然嘗試

牛奶中富含電解質，鉀、鈣、鈉、鎂含量都很豐富。比起運動型飲料，牛奶中含有更多的乳糖、蛋白質、脂肪，能量供給更出色。但是中國人中很多人都存在乳糖不耐受的問題，在喝完牛奶半小時到三小時內，會出現一系列比如排氣、腹脹、腹痛、腹瀉等或重或輕的消化道不適。如果準媽媽有牛奶蛋白過敏或乳糖不耐受的問題，一定不能在生產過程中喝牛奶。如果平時沒有喝牛奶的習慣，也最好不要在這個關鍵時刻嘗試。

西洋參含片

助產功效：★★

專家點評：適宜作為整個孕期循序漸進的營養補充

中醫認為，西洋參具有補氣、養陰的功效，西醫則更強調西洋參增強免疫力、抑制癌細胞的作用。無論從中醫還是西醫的角度，西洋參無疑都是孕期調理的不錯選擇。但是西洋參發揮功效需要一個循序漸進、慢慢累積的過程，不可能通過待產或分娩時，一時的補充迅速發揮作用。因此，西洋參更適合于在中醫師的指導下，結合準媽媽自身體質，作為整個孕期持續調理身體的選擇，作為助產食物并不太適宜。

不同產程助產食物分級準備

見紅——適量補充高蛋白含鐵豐富的食物

見紅是分娩即將開始的信號，大多數準媽媽在見紅后的1～2天內開始出現宮縮，進入生產階段。準媽媽一旦見紅，就需要開始給身體做能量的儲備，以保證生產過程中蛋白質的消耗。另外，生產過程中會有一定量的失血，準媽媽提前補充一些含鐵豐富的食物也很必要。

產前的主食可以依據準媽媽的愛好選擇松軟、易消化的主食。但一定不要再吃油餅、年糕等難消化的食物。比起炒菜，燉菜更適合在產前食用，因為燉菜更軟爛，更易消化和吸收。適當補充一些蔬菜，保持大便的通暢。酸奶和蜂蜜在這個階段食用也是不錯的選擇。酸奶中蛋白質含量豐富且易于吸收，并含有保持腸道通暢的益生菌。

產前階段，準媽媽吃海鮮還是要慎重。之前常吃的魚蝦，還是可以正常食用的，但一定要適量。不常吃的海鮮最好不要在這個階段嘗試。貝類肉質較硬，會增加消化吸收的負擔，最好避免在這個階段食用。

推薦食物：山藥燉羊肉、烏雞湯、菠菜豬肝粥、黃花燉豬心。

待產——軟爛易消化的半流質食物

宮縮開始，準媽媽的不適感逐步升級，此時身體的血液會主要供給到盆腔，消化系統供血不足，會導致胃部的消化吸收能力減弱。這就是為什么建議準媽媽在待產過程中盡量吃清淡、軟爛、易消化的食物的原因。這個階段適合給準媽媽準備一些半流質的食物。

還可以選擇一些香蕉等軟爛易消化的水果提供給準媽媽，或榨些果汁給準媽媽喝。水果中含有果糖和一定量的葡萄糖，能夠給機體提供糖分。水果里含有的維生素也能減少機體的疲勞感。牛奶、常溫酸奶、蜂蜜在這個階段還可以繼續食用。尤其是蜂蜜，其中含有的B族維生素對緩解疲勞很有幫助。

推薦食物：餛飩面、疙瘩湯、雞蛋羹、粥。

分娩——提供能量和電解質的助產食物

發娩是整個產程的沖刺階段，需要準媽媽用力配合醫生完成最后的寶寶娩出的過程。此時，準媽媽需要大量的能量和電解質補充。巧克力、運動型飲料都是不錯的選擇。自己調制的糖水、自家熬制的小米湯也是糖分和電解質補充的很好的途徑。如果分娩過程相對較長，可以給準媽媽補充一些藕粉等半流質食物。

推薦食物：巧克力、運動飲料、米湯、糖水、藕粉。