美國農(nóng)業(yè):科技成就發(fā)展

張偉

美國農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新模式有兩大優(yōu)勢：一是政府、產(chǎn)業(yè)和學(xué)術(shù)界緊密合作，保證了農(nóng)業(yè)科研成果的及時轉(zhuǎn)化。二是農(nóng)業(yè)科技投資來源多樣化，政府和私人是兩大投資主體。

2011年，農(nóng)業(yè)是美國經(jīng)濟(jì)的一大亮點。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部日前公布的最新數(shù)據(jù)，農(nóng)產(chǎn)品出口在2011年再次創(chuàng)出歷史新高，飆升至1363億美元，比2010年增加了205億美元，為美國創(chuàng)造了420億美元貿(mào)易盈余。其中，谷物出口所占份額最大，高達(dá)377億美元，比2010年增長了92億美元；棉花出口增幅最高，比2010年增長44%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的85億美元；豬肉、牛肉和牛肉制品、奶制品出口也創(chuàng)造了紀(jì)錄，出口額分別達(dá)到60億美元、54億美元、48億美元。2011年，農(nóng)用土地價值也升至歷史新高，農(nóng)場債務(wù)總額下降2%。農(nóng)夫市場增至7000多個，比2008年增長54%。約翰迪爾、孟山都等著名農(nóng)業(yè)企業(yè)的利潤升幅都達(dá)到歷史新高。

美國是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度最高的國家，早在19世紀(jì)60年代，在一系列政策的指導(dǎo)下，美國農(nóng)業(yè)就開始步入現(xiàn)代化進(jìn)程。美國重視農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技支撐，不斷加大對農(nóng)業(yè)的科技和教育投入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的推廣和應(yīng)用，不斷推進(jìn)科技創(chuàng)新。經(jīng)過長期發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為美國最具競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

美國農(nóng)業(yè)蒸蒸日上，科技創(chuàng)新功不可沒。美國農(nóng)業(yè)部長維爾薩克指出，美國農(nóng)業(yè)取得的巨大成就，在很大程度上要歸功于完善的農(nóng)業(yè)科研體系和農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新模式，美國農(nóng)業(yè)一直應(yīng)用最新科技，才使得產(chǎn)能達(dá)到前所未有的水平。自1958年以來，美國對農(nóng)業(yè)科技的投入以8％的年增長率逐年遞增，而1美元的農(nóng)業(yè)科研投資可為美國經(jīng)濟(jì)帶來20美元的回報。

在過去數(shù)十年中，美國農(nóng)業(yè)一直是信息產(chǎn)業(yè)之外第二大最具生產(chǎn)效率的行業(yè)。自奧巴馬上臺以來，在大部分美國家庭收入下降的情況下，美國農(nóng)民家庭收入?yún)s增長了5%。過去3年中農(nóng)業(yè)的突飛猛進(jìn)，支撐了就業(yè)，為美國經(jīng)濟(jì)帶來活力，運輸、再生能源、加工業(yè)、餐飲業(yè)以及其他相關(guān)行業(yè)都因農(nóng)業(yè)產(chǎn)能增長而受益。維爾薩克表示，每10億美元農(nóng)產(chǎn)品出口額可以支撐8400個工作崗位，這意味著美國農(nóng)業(yè)在2011年提供了超過100萬個工作機會。

澳大利亞：耐鹽小麥新品種

澳大利亞阿德萊德大學(xué)一個小組在研究古老小麥品種時發(fā)現(xiàn)，一種名為TmHKT1;5-A的親鹽基因能在水從根部輸往葉片過程中攔阻鈉離子。

他們用雜交方法培育出含有這種基因的硬質(zhì)小麥，產(chǎn)量最多提高25％。硬質(zhì)小麥用于制作意大利面以及北非和阿拉伯地區(qū)傳統(tǒng)食物庫斯庫斯，比用于制作面包的小麥對鹽更加敏感。

這一研究成果發(fā)表在最新一期《自然－生物工藝學(xué)》雜志上。

今年１月，英國和日本的研究人員公布一種方法，能快速發(fā)現(xiàn)耐鹽堿基因并植入水稻。日本東部2011年震災(zāi)中，大約２萬公頃稻田遭海水淹沒，因而日本水稻種植者可能成為這種方法的首批受益者。