誰(shuí)能成為中國(guó)的沃爾瑪

侯雋

2012年開(kāi)始沒(méi)多久，兩大外資零售巨無(wú)霸——沃爾瑪和家樂(lè)福紛紛換帥。業(yè)界普遍認(rèn)為，外資巨頭換帥極具象征意義。隨著中國(guó)進(jìn)入轉(zhuǎn)型時(shí)期，外資零售在品牌、管理、機(jī)制、資本四方面享受的“紅利”正逐漸喪失，昔日顯赫一時(shí)的外資零售巨頭的“光環(huán)”漸漸褪去。

本土零售商的機(jī)會(huì)來(lái)了。盡管中資超市大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的集中度還低于國(guó)際同行，但是中國(guó)的“沃爾瑪”和區(qū)域王者正在形成。誰(shuí)會(huì)成為中國(guó)的沃爾瑪呢？

民企永輝：生鮮殺手

在2003年僅擁有15家門(mén)店的永輝超市（601933.SH），是一家以經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主，日用百貨、服裝鞋帽為輔的商業(yè)零售企業(yè)。自2010年底上市以來(lái)，永輝超市加快擴(kuò)張步伐，根據(jù)永輝超市的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，其去年全年凈利潤(rùn)達(dá)到3.06億元，與上年同比增長(zhǎng)50%以上。永輝超市業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要原因之一是其門(mén)店的快速擴(kuò)張。截至2012年1月20日，永輝超市已開(kāi)業(yè)門(mén)店211家，已簽約門(mén)店共313家，其殺手锏就是以“生鮮”為特色在全國(guó)攻城略地。由于生鮮產(chǎn)品是超市中最難標(biāo)準(zhǔn)化的品類(lèi)，且毛利率低、損耗高、周轉(zhuǎn)快，很多超市企業(yè)在生鮮品類(lèi)上基本上是賠本賺吆喝。目前，非生鮮類(lèi)商品占據(jù)傳統(tǒng)超市近80%銷(xiāo)售額。但是永輝獨(dú)辟蹊徑，在開(kāi)店之前，先對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者偏好充分調(diào)研，最終確定有針對(duì)性進(jìn)行生鮮本土化調(diào)整。這種憑借“生鮮直采”為特色的經(jīng)營(yíng)模式，成功幫助它在福建、重慶、北京、安徽等區(qū)域繼續(xù)擴(kuò)張。

國(guó)企華潤(rùn)：帶頭大哥

國(guó)企華潤(rùn)（集團(tuán)）有限公司旗下的零售品牌華潤(rùn)萬(wàn)家，是中國(guó)最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一。目前，華潤(rùn)萬(wàn)家旗下?lián)碛?3個(gè)獨(dú)立品牌，其業(yè)態(tài)之多，在國(guó)內(nèi)連鎖業(yè)居榜首。華潤(rùn)萬(wàn)家憑借雄厚的資本實(shí)力，自 2004 年后一直通過(guò)并購(gòu)快速擴(kuò)張。南京蘇果、寧波慈客隆、天津月壇、天津家世界超市等多家區(qū)域領(lǐng)先的零售連鎖企業(yè)先后被華潤(rùn)購(gòu)入囊中。其旗下品牌實(shí)行多元化戰(zhàn)略，既有定位中高消費(fèi)市場(chǎng)的 Ole超市，還有滿足年輕消費(fèi)者時(shí)尚體驗(yàn)的Vango便利店等多種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)形式。

黑馬步步高：異軍突起

來(lái)自湖南的步步高（002251.SZ）打的是區(qū)域牌。尤其在其他零售業(yè)瘋狂爭(zhēng)奪“北上廣深”的時(shí)代，步步高盯著三四線城市。對(duì)小城市而言，一個(gè)城市只能容納一個(gè)購(gòu)物中心，這意味著只要搶占先機(jī)，就能很大程度上排除競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)。步步高憑借“超市+百貨雙核模式”步步高升，完成了在湖南、江西兩省的覆蓋式超市和百貨店網(wǎng)絡(luò)，讓后來(lái)者望塵莫及。

中資超市已經(jīng)開(kāi)始崛起，“外資看‘沃（爾瑪）大（潤(rùn)發(fā)）家（樂(lè)福），民企看永輝超市，國(guó)企看華潤(rùn)，區(qū)域新興看步步高”的多元格局已初顯。誰(shuí)能勝出，下一輪資本游戲和區(qū)域競(jìng)逐將決定最終的結(jié)局。