[味覺記事]

幸福的飯盒子

irene

作為一枚吃貨，我午餐覓食的歷史可以追溯到很久之前。中學時期，因為讀書的地方離媽媽的單位很近，所以每天都只有看著同學端著香噴噴的三鮮煲和炒粉、炒面吃得熱火朝天，我只能無奈的去單位食堂吃著一鍋亂燉。

后來上了大學，每天一起床需要仔細琢磨的一件大事就是中午吃什么。大一的時候老老實實的吃著學校食堂，還在感慨：這大學就是跟中學不一樣，食堂都氣派一些，還分各種菜系。到了大二就開始不安分起來，中午都是成群結隊的到學校周圍的館子找好吃的。硬是把一家小小的熱炒店吃成了大飯店，以至于多年之后大家都還在津津有味的回憶當年一同午餐的無憂時光。

工作了以后，單位有自己的食堂。午餐是雞肋：吃吧，實在是食不下咽；不吃吧，又覺免費的不吃浪費。后來經不住周圍小館子的誘惑，中午干脆就轉著吃小吃，黑皮牛雜的牛肉粉、饞藝堂的雞雜粉、無名小館的糍粑魚和干煸藕絲，還有桂林米粉和炒花飯，倒是落得個逍遙自在。

后來工作發生了變動，而新單位附近以售賣小吃聞名的菜場又被拆了重建成賣進口食品的超市后，午餐就又變成了一個讓人頭疼的難題。老媽因為擔心在外就餐的衛生和營養問題，就建議我從家里帶飯到單位吃，這樣既營養又健康。帶了一段時間的午飯之后，發現和同事一起吃午飯是一個增進感情的好機會。大家打開飯盒，吃一筷子你的，夾一筷子我的，無形中距離拉近不少。由于老媽的廚藝無可挑剔，也為我贏得了很多羨慕的聲音，吃飯之前同事都要先看看我帶的菜，嘖嘖稱贊一番之后，就開吃，非常開心！

把同事贊嘆的聲音反饋到老媽那里，無形中給她的烹飪工作增加了很多的動力。我的飯盒子的內容開始花樣百出，葷素搭配合理，色香味俱全，而且每天都換菜色，完全不重樣。后來發展到包餃子、蒸包子這種高難度菜色上，一飯盒的地菜餃子帶到單位，幾乎被搶光，搞得我中午都沒有吃上幾口，同事居然還厚著臉皮問：下次咱媽什么時候再包餃子？

最近微博上很多人在討論午餐從家里帶隔夜的飯菜會導致胃癌的問題，把大家都搞得進退兩難。于是，老媽決定每天早起給我做新鮮的飯菜帶到單位去吃。為了讓我能夠按時上班，她每天都要六點鐘起床，擇菜、淘米、煮飯、炒菜。而我則可以在七點的時候在滿屋子誘人的香味中醒來，這樣一天的心情可以好到爆炸。昨天排骨藕湯的甜香彌漫著一個屋子，今天紅燒肉、絲瓜炒雞蛋讓人饞的流口水。偷偷到廚房打探一下，灶臺上擺著香椿和鯽魚。想到香椿炒雞蛋和紅燒鯽魚的香味，我還是早點睡吧，明天就可以枕著這香味醒來，又可以拎著我幸福的飯盒子開開心心的上班去了……