談基于工作情境的導游實踐教學模式的創(chuàng)新

王德林

摘要：導游實踐教學是導游專業(yè)教學改革的核心內(nèi)容，也是培養(yǎng)學生職業(yè)能力的關(guān)鍵途徑。本文運用情境學習理論構(gòu)建了基于工作情境的導游實踐教學模式，闡述了該模式的導游實踐教學內(nèi)容的設置、實踐教學組織、實施與實踐教學的考評等幾個環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，對高職院校實踐教學改革與創(chuàng)新具有指導意義。

關(guān)鍵詞：導游工作情境；教學模式構(gòu)建；創(chuàng)新路徑措施

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）01-0150-02

一、問題的提出

伴隨高職院校的示范建設和骨干建設步伐，實踐教學的改革與創(chuàng)新已成為專業(yè)建設的突破口和關(guān)鍵點。導游專業(yè)欲實現(xiàn)其培養(yǎng)目標，突破傳統(tǒng)的實踐教學模式，改進教學效果，依據(jù)工作情境學習理論，創(chuàng)新實踐教學模式已迫在眉捷，成為專業(yè)教學改革的新課題。

二、基于工作情境的導游實踐教學模式的構(gòu)建

基于工作情境的導游實踐教學模式的構(gòu)建，就是以分析導游實際工作為前提，以設置典型工作任務為導向，以設計學習情境為核心，以創(chuàng)新教學方法為手段，以強化訓練和提高學生的導游服務能力為目標。情境學習理論認為：學習的本質(zhì)是個體參與真實工作情境與實踐、與他人及環(huán)境相互作用的過程；是培養(yǎng)學生參與實踐教學活動能力、提高社會化服務水平的過程；是一種文化適應及獲得特定實踐共同體成員身份的過程。因此，情境學習理論非常重視個體的參與性，強調(diào)真實情境工作與實踐，注重個體與情境間的互動，它是在與情境相互作用的過程中產(chǎn)生并影響情境的，知識與活動不可分離。受情境學習理論的影響，在高等職業(yè)教育研究領(lǐng)域和實踐教學中，越來越關(guān)注如何將學生的學習和工作情境進行有機結(jié)合來促進學生的高效優(yōu)質(zhì)學習和學校教學組織與管理的“雙贏”發(fā)展。這是一種全新的的教學理念，將這種新理念運用于導游實踐教學模式的創(chuàng)新，就是強調(diào)實踐教學過程必須與實際工作過程的情境緊密聯(lián)系，注重解決導游工作中的實際問題，“零距離”培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。構(gòu)建基于工作情境的導游實踐教學模式，首先要進行充分的市場調(diào)研，全面掌握旅游行業(yè)企業(yè)對導游人才需求的新特點和新變化、導游工作崗位群及其素質(zhì)和能力要求、旅游市場的新需求和新變化對未來導游工作崗位的期望要求等信息；其次設置典型的導游工作任務；第三要依據(jù)工作任務設計學習情境；最后在學習情境中，運用各種仿真模擬導游訓練、景區(qū)導游訓練、導游實習跟蹤指導等方法和手段，有序高效地完成工作（教學）任務，實現(xiàn)教學目標。

三、基于工作情境的導游實訓教學模式的創(chuàng)新思路

1.導游實踐教學內(nèi)容的設計。導游實踐教學內(nèi)容的設計，是基于導游人員真實帶團任務及其工作過程的具體工作情境設計的。導游工作按照服務范圍分為：景區(qū)講解導游、地陪導游、全陪導游和領(lǐng)隊導游等。導游工作和游客的旅游活動緊密相關(guān)，主要涉及吃、住、行、游、購、娛六大要素的各個業(yè)務環(huán)節(jié)。對導游業(yè)務的熟練操作，是導游服務能力的重要體現(xiàn)。各院校結(jié)合實踐教學的實際條件和導游工作情境，設計導游實訓的具體教學內(nèi)容，主要以導游服務程序為主線（景區(qū)景點導游服務程序、地陪導游服務程序、全陪導游服務程序），形成“一個基礎、四項任務”的導游特色實踐教學體系。“一個基礎”是指導游服務規(guī)范能力的養(yǎng)成，即按照導游服務程序與規(guī)范的要求進行嚴格操作。“四項任務”是指要完成“景區(qū)景點導游服務、地陪導游服務、全陪導游服務和領(lǐng)隊導游”的四方面的實踐教學任務，每項任務根據(jù)工作情境具體設計若干實訓項目，各個實訓項目可分別安排在校內(nèi)模擬導游仿真實訓室、校園、精選的有代表性的景點等地進行。

2.導游實踐教學活動的設計。基于導游員帶團的實際工作需要，導游實踐教學活動突出“任務導向，情境教學”的特色教學模式。以“導游服務規(guī)范能力”為基礎，同時考慮有效利用成都當?shù)匾约爸苓叺穆糜钨Y源，設置多項導游實踐教學活動。具體包括：①室內(nèi)仿真模擬實訓導游。利用導游虛擬現(xiàn)實多功能實訓室的軟硬件條件進行室內(nèi)仿真模擬訓練，一般安排在導游教學過程中。②校園模擬導游。分組安排學生在校園內(nèi)進行實地導游訓練，一般安排在教學的中后期。③景區(qū)實地導游。組織學生到旅游景區(qū)進行實景導游實訓，可在學校就近的景區(qū)進行訓練，一般安排在教學后期。④設計導游實訓精品線，組織全程導游實訓。根據(jù)本地旅游資源和線路特點，設計1~3條導游實訓精品線，脫離旅行社，由師生自主完成的全程導游實訓，學生分組、分段、分點進行講解并參與全程的旅游活動，教師或兼職教師（優(yōu)秀導游員）現(xiàn)場指導評價。這是導游實踐教學的有效途徑，一般安排在大二下半年為宜。⑤頂崗實習跟蹤指導。在學生的頂崗實習階段，指導教師彈性跟蹤指導，幫助實習生及時解決、處理工作中的問題，完成實習任務，達到實踐教學（實習）目標，一般安排在大二的下半年或大三的上半年。

3.導游實踐教學模式的創(chuàng)新路徑與措施。依托成都職業(yè)技術(shù)學院優(yōu)良的實踐教學條件、成都旅游職業(yè)教育集團的校企合作平臺、成都豐富的旅游資源和創(chuàng)建四川省示范院校與國家骨干院校的大好契機，導游實踐教學的創(chuàng)新與突破，具備了天時、地利、人和的條件。①適應成都建設“世界現(xiàn)代田園城市”和旅游綜合改革試點城市的要求，以培養(yǎng)創(chuàng)意策劃型導游人才為特色，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共建統(tǒng)籌城鄉(xiāng)背景下的旅游職業(yè)教育集團導游特色專業(yè)的合作育人運行機制。具體措施：制訂導游特色專業(yè)發(fā)展規(guī)劃；深入市場調(diào)研，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，增設六個月的頂崗實習，開發(fā)策劃型導游崗位職業(yè)標準，重構(gòu)課程體系，完善課程標準；利用旅游職業(yè)教育集團的平臺，逐步形成合作辦學機制。②加強專業(yè)團隊建設，適應創(chuàng)意型有特色人才培養(yǎng)的需要。重點是對中青年教師的培養(yǎng)與提高，使之成為教學骨干和創(chuàng)新導游實踐教學模式的主力。具體措施：制訂教學團隊培養(yǎng)計劃，重點對青年教師的高職教學方法培訓和實踐教學技能培養(yǎng)；提倡“講練結(jié)合，以練為主”的實踐教學方針，堅持“講、練、模、導”的導游實踐教學成功之路，嚴格對教師教學能力和教學效果進行考核；完善競爭機制和激勵機制；通過教師下企業(yè)定崗鍛煉磨煉綜合素質(zhì)。③建立從嚴、從細的全面考核機制。具體措施：建立嚴格、規(guī)范、科學、行之有效的導游實踐教學考核辦法，并嚴格執(zhí)行；教學管理和督導部門考評、教師互評、學生評價、兼職教師評價、游客評價等多方考評辦法和考評體系，采用多種辦法客觀、準確地考評學生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)；從嚴要求，有效激勵學生。④強化實訓環(huán)節(jié)的組織與管理。具體措施：做好翔實的實踐教學計劃；做好每個實訓環(huán)節(jié)的準備工作，特別是實訓專周、頂崗實習的準備工作要做到具體、可行；組織好學生有效參與實訓，達到實訓目標；及時認真總結(jié)，提高實訓效果、學生導游綜合技能和學生綜合素質(zhì)。

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課題成果：該論文為四川省旅游協(xié)會、成都旅游職業(yè)教育集團川旅研[2010-001]在研課題——于工作情境和導游特色定位的人才培養(yǎng)模式研究》的研究成果