過(guò)年那些事兒

新年來(lái)啦！同學(xué)們準(zhǔn)備怎么過(guò)年呀？想知道前輩們過(guò)年吃什么、玩什么嗎？來(lái)看看吧——

過(guò)年有美味

搗年糕是過(guò)年必不可少的節(jié)目。記憶中，先把米粉放在蒸籠上，底下用旺旺的柴火燒，米粉蒸熟了，香氣撲鼻，早有人端起蒸籠一路小跑，后面跟著一群人。將米粉放在石臼里，有掄石錘的，有拿煤油燈的，還有看熱鬧的小孩。那輪番上陣掄錘者的號(hào)子，那石錘與熟米粉及石臼的磨擦、碰撞的“砰砰”聲，富有節(jié)奏地在夜空中回蕩。蒸熟的米粉在石錘和石臼作用下終于形成面團(tuán)，再捧回家壓擠成年糕。

——節(jié)選自《童年的春節(jié)》高振千

我們老家還有一種特殊的菜肴：蒸雞，或稱(chēng)雞白菜。雞白菜是我小時(shí)候的最?lèi)?ài)，蒸雞的辦法是一大鍋白菜，中間放上一只雞，加上大料、大蔥和姜等，使勁蒸。蒸雞的時(shí)候，滿(mǎn)屋子香氣。雞肉是留給客人的，自己家里人舍不得吃。

春節(jié)后招待來(lái)訪(fǎng)的親戚時(shí)，每次一盤(pán)白菜中間會(huì)有一些雞肉的。每次等客人走了后，盤(pán)子里如果還有剩余的雞肉，母親就會(huì)用筷子揀出來(lái)，再放到大盆里去，堆在雞白菜旁邊，以備招待后面的客人。

春節(jié)走親訪(fǎng)友結(jié)束后，我們可高興了，家里那一大盆的雞白菜，可以吃好長(zhǎng)時(shí)間。中午放學(xué)回家，吃雞白菜，泡煎餅，真是幸福。還記得吃飯的時(shí)候，每次我都是主動(dòng)要求去盛雞白菜，有時(shí)候趁母親不注意還偷偷用筷子將小塊的雞肉放在嘴里，快速嚼爛吞下去，不敢吃大塊的，怕挨母親的訓(xùn)。

——《兒時(shí)春節(jié)的一些美好記憶》王德華

過(guò)年的前幾天，最忙的是母親了。她忙著打點(diǎn)我們過(guò)年穿的新衣鞋帽，還有一家大小半個(gè)月吃的肉，因?yàn)槟抢锏牧?xí)慣，從正月初一到十五是不宰豬賣(mài)肉的。我看見(jiàn)母親系起圍裙、挽上袖子，往大壇子里裝上大塊大塊的噴香的裹滿(mǎn)“紅糟”的糟肉，還有用醬油、白糖和各種香料煮的鹵肉，還蒸上好幾籠屜的紅糖年糕……

——《童年的春節(jié)》冰 心

大年三十晚上，一家人在飯桌旁包餃子，看著電視里的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……和著層出不窮的小品相聲歌舞音樂(lè)，媽媽手底下的餃子也翻新變化著。一會(huì)兒像個(gè)小船，一會(huì)兒蹦出個(gè)白兔，之后全森林里的動(dòng)物們都來(lái)到了媽媽的面板上，張牙舞爪的熊、憨厚的狗、靈巧的貓、仰首引喉的山雀……偶爾，我小試兩手，但捏得面團(tuán)總軟軟的不成樣子——媽媽會(huì)嗔怪地拍打著我的頭，說(shuō)我是個(gè)笨手笨腳的小糊涂蟲(chóng)。

——《童年的春節(jié)》子 淳

過(guò)年真好玩！

我的故鄉(xiāng)在蘇北沭陽(yáng)農(nóng)村，兒時(shí)的記憶里，春節(jié)是潔白的。春節(jié)前后總會(huì)有幾場(chǎng)鵝毛大雪翩然而至，潔白的雪花漫天飛舞，房屋、樹(shù)木、河流……整個(gè)世界都變成了銀裝素裹的童話(huà)王國(guó)。我和小伙伴們打雪仗、堆雪人，玩得不亦樂(lè)乎。等小河里的冰結(jié)得厚了，我們還會(huì)去溜冰，一不留神就摔個(gè)四仰八叉，屁股生疼。

臘月二十三小年過(guò)后，年的氣氛就更加濃烈了。除夕那天，父親讓我和哥哥貼春聯(lián)，我們先用鍋鏟把舊春聯(lián)一點(diǎn)點(diǎn)鏟下來(lái)，再往門(mén)上抹漿糊貼新聯(lián)。貼完春聯(lián)，一家人拿上香和族叔們?nèi)プ鎵炆稀罢?qǐng)”祖先回家過(guò)年。等大家熱熱鬧鬧地回來(lái)了，母親煮的水餃也正好出鍋了。父母親給每個(gè)小孩子盛一大碗，囑咐著我們小心端給鄰居中爺爺輩的老人。作為回報(bào)，我們會(huì)得到糖果或是蘋(píng)果。

——《兒時(shí)回憶之春節(jié)》佚 名

我們一起去店鋪里買(mǎi)小鞭炮。跑到屋后的空地狂歡，先是把鞭炮插在牛糞上，然后點(diǎn)燃一支香燭，蹲在旁邊，手持香燭伸過(guò)去，點(diǎn)燃了導(dǎo)火線(xiàn)，再迅速地跑開(kāi)，在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方用手捂著耳朵。“砰”的一聲過(guò)后，我們一窩蜂擁了過(guò)去，看誰(shuí)炸開(kāi)的洞比較大、深，誰(shuí)就最厲害，我們就把掌聲送給他。有時(shí)就跑到池塘邊，手握著鞭炮，點(diǎn)燃后馬上扔到水里，看著它在水面炸出美麗的水花，我們的臉也像鞭炮一樣，綻放出燦爛的笑容。

——《童年的春節(jié)》葉春生

穿新衣是童年春節(jié)的最大快樂(lè)。正月初一小孩子從頭到腳都是新的，新衣服、新褲子、新鞋子，都散發(fā)著粗布質(zhì)地的氣味。父親種在田里的棉花，吸收了充足陽(yáng)光的花蕾綻放了，母親采摘過(guò)來(lái)把棉花紡成紗，然后織布機(jī)開(kāi)始忙碌起來(lái)，噼里啪啦吱吱呀呀，藍(lán)色的布匹就壓在了箱底。待裁縫師傅來(lái)了做成衣裳，除夕夜早早地放在床邊，好讓新衣伴著孩子過(guò)年。父母的辛勞就這樣換來(lái)了孩子的歡欣。

正月初一大清早，父母就告誡孩子不要說(shuō)粗話(huà)、臟話(huà)、謊話(huà)，不要與別人吵罵打架……孩子聽(tīng)著有些怪怪的，但能做的還是做了。孩子們最開(kāi)心的是玩游戲，在曬谷場(chǎng)上打紙炮，在石頭路道上滾鐵環(huán)，在臺(tái)階和矮墻上吹柿子核，在屋門(mén)上飛香煙殼等，常常是累得滿(mǎn)頭大汗、氣喘吁吁，餓了，回家拿一截年糕啃著充饑。玩具都是自己親手制作的，至于勝敗，乃是兵家常事，有時(shí)輸贏(yíng)不過(guò)拍拍巴掌、刮刮鼻子而已。

——《童年的春節(jié)》高振千

我十一歲那年，回到故鄉(xiāng)福建福州，那里過(guò)年又熱鬧多了。新年里，我們各人從自己的“姥姥家”得到許多好東西。

首先是灶糖、灶餅，那是一盒一盒的糖和點(diǎn)心。據(jù)說(shuō)是祭灶王爺用的，糖和點(diǎn)心都很甜也很黏，為的是把灶王爺?shù)淖旌希沟盟咸觳荒軈R報(bào)這家人的壞話(huà)！最好的東西，還是燈籠，福州方言，“燈”和“丁”同音，因此送燈的數(shù)目，總比孩子的數(shù)目多一些，是添丁的意思。那時(shí)我的弟弟們還小，不會(huì)和我搶?zhuān)嗟哪且槐K總是給我。這些燈：有紙的，有紗的，還有玻璃的……

于是我屋墻上掛的是“走馬燈”，上面的人物是“三英戰(zhàn)呂布”，手里提的是兩眼會(huì)活動(dòng)的金魚(yú)燈，另一手就拉著一盞腳下有輪子的“白兔燈”。

元宵過(guò)后，一年一度的光彩輝煌的日子就完結(jié)了。當(dāng)大人們讓我們把許多玩夠了的燈籠，放在一起燒了之后，說(shuō)：“從明天起，好好收收心上學(xué)去吧。”我們默默地聽(tīng)著，看著天井里那些燈籠的星星余燼，戀戀不舍地帶著一種說(shuō)不出的惆悵寂寞之感，上床睡覺(jué)的時(shí)候，這一夜的滋味真不好過(guò)！

——《童年的春節(jié)》冰 心

前輩們記憶里的春節(jié)如同節(jié)拍緩慢、調(diào)子悠長(zhǎng)的歌謠在古老的村莊里飄蕩，又如精心釀制的醇香美酒，令人回味無(wú)窮，齒頰留香……同學(xué)們，你們的春節(jié)是怎樣過(guò)的呢？也來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)，和同伴交流交流吧。