張裕劍指酒莊酒領導品牌

盡管海外葡萄酒企業(yè)在華市場開拓咄咄逼人，但作為中國葡萄酒的領導品牌，張裕競爭優(yōu)勢不降反升。業(yè)內專家據中國釀酒工業(yè)協會的統計數據分析：2011年中國葡萄酒行業(yè)進一步集中，形成強者愈強、弱者愈弱的競爭局面。雖然張裕公司年報還沒有對外公開，從業(yè)績提升幅度看，“張裕在葡萄酒行業(yè)內競爭優(yōu)勢明顯，領先地位突出，當之無愧成為國內葡萄酒第一品牌。”據上市公司2010年年報數據對比，該公司2010年銷售額、利潤兩項指標均超過行業(yè)第二、第三名的總和，專家預測2011年該指標對比的差距還會繼續(xù)加大。

記者在2012年成都春季糖酒會獲悉，張裕已完成30萬畝葡萄基地的布局，進一步鞏固葡萄酒上游產業(yè)制高點；發(fā)力推進酒莊酒戰(zhàn)略，未來五年在全球再布局20家高端酒莊；除葡萄酒外，2012年張裕也將加大白蘭地的推廣力度，進軍全國市場。

30大酒莊聯盟，劍指全球酒莊酒領導品牌

葡萄酒專家陳莊指出，與國內競爭對手差距的日益拉開，以及在世界排名的進一步上升，使得張裕向世界老大的夢想進一步靠攏，但張裕應該意識到，在世界范圍內與國際巨頭扳手腕最大的差距在于如何構筑葡萄酒的高端市場——酒莊酒的競爭力。張裕的戰(zhàn)略應該是既要做大，又要做強；既要在規(guī)模上處于行業(yè)的領先位置，又要通過高端市場的優(yōu)勢，成為一家受人尊敬的超級品牌。

在法國波爾多，57個不同法定產區(qū)就分布了多達1.25萬家酒莊，其名氣是由區(qū)內眾多知名酒莊和他們所生產的頂級葡萄酒所建立起來的。不過，美國等新世界國家并不認同法國酒莊的世襲制度與傳統釀制工藝，他們認為，酒莊酒不一定非得酒莊內種植，酒莊內生產，酒莊內灌裝，酒莊酒的定義實質上是代表高品質的葡萄酒。

據中國釀酒工業(yè)協會統計，2011年第四季度葡萄酒市場產銷兩旺，其中，中高檔葡萄酒銷售穩(wěn)中有升，成為市場消費主流。以張裕主打的高端產品酒莊酒為例，2008年以來銷售額年復合增長率達45%以上。

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江說，酒莊酒是高端葡萄酒的代名詞，隨著消費不斷升級，酒莊酒已經成為國際競爭中最重要的實力體現。他將該公司的酒莊酒戰(zhàn)略總結為三段論，第一個階段是開啟期，標志性事件是2001年張裕與卡斯特合作，成立國內第一個專業(yè)化葡萄酒酒莊——煙臺張裕卡斯特酒莊，張裕正式開啟了中國酒莊酒時代，隨后國內的酒莊開始涌現。

第二個階段從2008年開始，進入快速成長期，國內酒莊的競爭已經開始逐步由單個酒莊的競爭轉變?yōu)榫魄f集群的競爭。張裕在這個階段完成了全球十大酒莊的布局，初步形成了酒莊矩陣：煙臺張裕卡斯特酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊先后成功運營；同時，張裕還在新西蘭、法國波爾多、法國勃艮第、意大利西西里以品牌聯合的形式建立了4個酒莊。今年下半年，新疆張裕巴保男爵酒莊、寧夏羅斯十五世酒莊、陜西張裕瑞那城堡酒莊也將陸續(xù)開業(yè)。

第三個階段正在到來，中國酒莊酒將進入黃金時期，關鍵的推動因素在于三點：國內消費升級的趨勢日益明顯；國外葡萄酒正在不遺余力地推廣國家產地品牌，使得國內酒莊酒消費日益升溫；以張裕為代表的中國葡萄酒初步形成酒莊矩陣，正引領著消費趨勢的變化和升級。

周洪江表示，未來五年張裕將在全球17大產區(qū)再布局20家酒莊，并在全球范圍的酒莊布局堅持因地制宜的原則，充分挖掘各大產區(qū)的特色，打造不同風格、有獨特優(yōu)勢的酒莊，以滿足不同消費者的細分需求，從而實現葡萄酒高端布局的藍圖。

陳莊指出，如果成功布局30家酒莊，張裕無疑將有希望占據世界首位，一舉成為全球酒莊酒的領導品牌。

張裕未來五年在全球再布局20家高端酒莊

對于國際酒莊聯盟是否會對張裕等國產葡萄酒造成沖擊，存在左右手互搏的問題，有分析人士指出，一方面高端市場日益走向細分，國際酒莊聯盟經營的是不同產區(qū)特色的高端酒，滿足不同口味的消費者。另一方面，國際酒莊聯盟銷售的這些國外產區(qū)的葡萄酒，張裕擁有該品牌在中國的完整知識產權或永久性的排他性代理權，這樣就從源頭上避免了這些洋品牌未來存在的合作不確定性問題。

布局30萬畝葡萄基地，中國產地崛起世界

張裕成為全球酒莊酒領導品牌，甚至成為世界葡萄酒領導品牌的底氣并非僅在于整合世界最優(yōu)質的葡萄酒，并引入中國銷售，而在于，中國葡萄酒產地正日益成為世界葡萄酒產區(qū)的重要一極，正成為繼法國，意大利，澳大利亞，美國之后的第七大世界級優(yōu)質產區(qū)。

甚至有國外專家指出，中國已經能夠生產出媲美波爾多的頂級葡萄酒。澳大利亞葡萄栽培專家理查德?斯馬特（Richard Smart）博士在巴塞羅納舉辦的“氣候變化與葡萄酒大會”上預言：上帝不再眷顧波爾多，未來30年中國將成為葡萄培育的理想國家，最好的葡萄酒將產自中國。據英國廣播公司（BBC）報道，氣候變化將讓中國的葡萄種植條件變得有利，50年之內，中國將成為世界頭號葡萄酒生產國，并最終領導世界葡萄酒潮流。

海外葡萄酒品牌不僅在華銷售產品，而且開始在中國物色優(yōu)質葡萄園，尋求與當地結合的“基因改良”，推出富有中國特色的葡萄酒品牌產品。2月23日，法國酩悅軒尼詩集團在中國香格里拉宣布興建葡萄園，計劃種植葡萄450畝左右。該公司已于2011年5月在寧夏開發(fā)了在中國的第一塊葡萄園；拉菲酒莊早在 2009年就在煙臺買下了一塊葡萄園。而法國盧瓦爾大區(qū)、澳大利亞等多家酒商競相來華開辟新的葡萄園。

陳莊指出，中國擁有十大優(yōu)質葡萄產區(qū)，完全能釀造出媲美世界的葡萄酒，這也是海外頂級葡萄酒品牌入華圈地的原因。中國葡萄酒應該完全自信的打出中國產地牌，在世界范圍內建立中國葡萄酒的品質聲譽。

張裕總工程師李記明博士表示，2011年年底，張裕在全國已擁有30萬畝葡萄基地，約占我國釀酒葡萄種植總面積的1/4強。在張裕布局的六大葡萄基地中，新疆占據12.5萬畝，寧夏擁有8萬畝，煙臺占7萬畝，陜西是1.5萬畝，遼寧則有0.5萬畝，北京0.5萬畝。未來，張裕還將繼續(xù)在本土擴充釀酒葡萄基地面積，牢牢搶占中國葡萄酒上游產業(yè)制高點。

“30萬畝葡萄基地，不僅在國內企業(yè)中遙遙領先，放眼世界也位居前列。”專家分析指出，“除了布局釀酒葡萄基地，基地管理的‘張裕模式’也在幫助張裕不斷增強沖擊世界第一葡萄酒品牌的實力。”