初探洋務(wù)運動時期中國近代化學(xué)教育的發(fā)展

摘要：通過對洋務(wù)運動時期有關(guān)化學(xué)書籍的翻譯及化學(xué)人才的培養(yǎng)等史實的整理，初步探究了洋務(wù)運動對近代中國化學(xué)教育所起的促進作用，論述了洋務(wù)運動時期中國近代化學(xué)教育的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：洋務(wù)運動；化學(xué)教育；發(fā)展

文章編號：1005－6629(2012)8－0069－04 中圖分類號：G633.8 文獻標(biāo)識碼：B

19世紀(jì)60年代起，清王朝統(tǒng)治集團內(nèi)部有一批當(dāng)權(quán)者，為了對付來自太平天國運動和西方殖民者的兩方面的威脅，同時也為了在與外國侵略者保持“和好”的條件下徐圖自強、免遭淪亡，提出了“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的口號，掀起了聲勢浩大的洋務(wù)運動。洋務(wù)運動的核心旨在求強求富，因此學(xué)習(xí)和掌握西方的先進科學(xué)技術(shù)就勢在必行。而化學(xué)作為自然科學(xué)中的重要組成部分，其相關(guān)知識的引進已刻不容緩。此間洋務(wù)派通過翻譯書籍、創(chuàng)辦新式學(xué)堂、派遣留學(xué)生等一系列革新舉措促進了中國近代化學(xué)對外國化學(xué)知識體系的引進，以及國內(nèi)化學(xué)知識的傳播，從而使中國近代化學(xué)教育在洋務(wù)運動持續(xù)的三十多年里實現(xiàn)了自身的巨大發(fā)展。

1 化學(xué)書籍的翻譯

1.1 化學(xué)書籍翻譯概況

洋務(wù)運動時期，由于迫切地需要引進西方先進的化學(xué)知識來為各種實際生產(chǎn)鋪墊理論基礎(chǔ)，洋務(wù)派越來越意識到翻譯西書的重要性，強調(diào)“國家欲自強，以多譯西書為本；學(xué)子欲自立，以多讀西書為功”，因而在此背景下產(chǎn)生了大批優(yōu)秀的翻譯機構(gòu)和翻譯人才。在這方面做得最有成就的是江南機器制造總局，其于1867年附設(shè)翻譯館，組織中外科技人員“專擇有裨制造之書，詳細(xì)譯出”。至光緒六年(1880年)，完成刊刻而行于世的有98部，共計235冊。完成翻譯但未刊刻的還有45部，共計142冊。未譯全的還有13部。在翻譯完成的143部中，除化學(xué)工藝外，有純粹化學(xué)6部。所譯之書大部分由徐壽、華蘅芳、英國人傅蘭雅合作翻譯而成，他們對中國近代翻譯西方科技書籍做出了重大的貢獻。當(dāng)時，在北京、上海、廣州等地已有少數(shù)書局成立，從事翻譯外國書籍的工作，其中也有不少為化學(xué)。這一時期具有代表性的化學(xué)譯書列于表1。

1.2 譯書的內(nèi)容簡述

伴隨著一系列化學(xué)譯著的出版，使得19世紀(jì)60年代化學(xué)知識的引進與傳播比較落后的狀況得到了很大的改變。這些譯書為古老的中國帶來了先進的西方化學(xué)知識，為近代的化學(xué)教育在中國的順利開展和化工企業(yè)的創(chuàng)辦提供了理論基礎(chǔ)和技術(shù)指導(dǎo)。如《化學(xué)鑒原》是我國第一本無機化學(xué)教材。它將近代無機化學(xué)的內(nèi)容系統(tǒng)引人我國。書中介紹了化學(xué)的基本原理，如定比定律、倍比定律、物質(zhì)不滅定律、道爾頓原子論等。詳述了64種元素的存在、性質(zhì)、用途及其重要化合物的制備方法和發(fā)現(xiàn)史等。該書還發(fā)表了我國第一張《中西名元素對照表》。另外，江南制造局所譯出《化學(xué)鑒原續(xù)編》(無機化合物專論)、《化學(xué)鑒原補編》(有機化學(xué))、《化學(xué)考質(zhì)》(定性分析)、《化學(xué)求數(shù)》(定量分析)、《物體遇熱改易記》(物理化學(xué)的初步知識)、《化學(xué)分原》(定性分析)6部化學(xué)專著。此6部化學(xué)專著和《化學(xué)鑒原》及《化學(xué)材料中西名目表》合集稱《化學(xué)大成》。至此，已將西方近代化學(xué)各分支(無機化學(xué)、有機化學(xué)、定性分析、定量分析、物理化學(xué))的部分內(nèi)容以及實驗方法和儀器使用等知識系統(tǒng)、完整地引入我國。

到19世紀(jì)末，化學(xué)知識的引進已然超過了數(shù)學(xué)和物理。由于化學(xué)知識在中國的廣泛傳播以及化學(xué)化工的發(fā)展，當(dāng)時很多樂于探索新知的人都非常重視化學(xué)。甚至有人認(rèn)為“化學(xué)為諸學(xué)之根”。

2 化學(xué)人才的培養(yǎng)

隨著洋務(wù)運動的發(fā)展以及化學(xué)知識在中國的傳播，以及洋務(wù)事業(yè)在中國的發(fā)展，化學(xué)人才的需求量與日俱增，洋務(wù)運動期間培養(yǎng)化學(xué)人才的方式主要是在洋務(wù)派的新式學(xué)堂和留學(xué)活動中進行的。

2.1 新式學(xué)堂中的化學(xué)教育

洋務(wù)學(xué)堂是洋務(wù)運動的重要組成部分。第二次鴉片戰(zhàn)爭以后，清廷面對著日益尖銳的政治危機，不得不逼迫他們反思昔日的“天朝上國”何以在今天受到“蠻夷之邦”的諸多凌辱欺壓。伴隨著西方科技文化的不斷地傳播滲透，洋務(wù)派認(rèn)識到，西學(xué)之長于中學(xué)之處就在于科學(xué)技術(shù)。科學(xué)技術(shù)是西學(xué)中最核心的內(nèi)容，也是西方國力強大的根本原因所在。于是在“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的指導(dǎo)思想下，從1862年洋務(wù)派開辦京師同文館開始，到1895年創(chuàng)辦江南陸師學(xué)堂為止，近40年間共創(chuàng)辦新式學(xué)堂30所，包括7所外國語學(xué)堂和13個科學(xué)技術(shù)學(xué)堂以及10所軍事學(xué)堂。這些新式學(xué)堂里面大都開設(shè)有化學(xué)、化工之類的相關(guān)課程，成為當(dāng)時國內(nèi)化學(xué)教育的前沿陣地，這其中對近代化學(xué)教育做出杰出貢獻的有京師同文館和上海格致書院。

2.1.1 京師同文館

化學(xué)課程在新式學(xué)堂里的開設(shè)正是體現(xiàn)了洋務(wù)派重視“西學(xué)”的態(tài)度，但是由于“中體西用”為當(dāng)時的科技教育綱領(lǐng)以及沒有在全國范圍內(nèi)形成統(tǒng)一的學(xué)制和學(xué)校系統(tǒng)，化學(xué)課程在各個學(xué)堂里的師資力量、授課方式以及課程的所占的比重和年限安排都有所區(qū)別。京師同文館中，化學(xué)課設(shè)置初期，內(nèi)容都較為簡單，考試內(nèi)容一般也都是最基礎(chǔ)的化學(xué)知識。直至1876年同文館訂立了八年制課程，化學(xué)教育才逐步趨于正規(guī)化，化學(xué)專修班即所謂的“漢文化學(xué)”的設(shè)立正是同文館化學(xué)教育逐步正規(guī)化的具體表現(xiàn)。不過客觀地說，由于辦學(xué)規(guī)模的限制(如1879年該班就只有13名學(xué)生)和當(dāng)時國內(nèi)化學(xué)知識水平的制約，同文館的化學(xué)教育所培養(yǎng)出來的專門的優(yōu)秀化學(xué)人才數(shù)量卻較為有限。但是同文館的化學(xué)教育是開創(chuàng)性的，是我國近代官辦化學(xué)教育之始，具有一種示范帶頭作用，推動了化學(xué)教育在清末的展開。

2.1.2 格致書院

創(chuàng)辦于1876年6月22日的上海格致書院，由于其創(chuàng)辦者中國近代化學(xué)教育先驅(qū)者徐壽和英國傳教士傅蘭雅都擅長和重視化學(xué)，在化學(xué)教育方面則走在了時代的前沿。格致書院的化學(xué)教習(xí)主要有徐壽和欒學(xué)謙，此二人對格致書院的化學(xué)教學(xué)做出了不可磨滅的貢獻。另外，書院還“延聘西士，教習(xí)化學(xué)、礦學(xué)，按期延聘中西名人學(xué)士，講演格致學(xué)理”。在課程設(shè)置方面，1879年的《格致書院招致生徒啟》規(guī)定：“本院于算學(xué)、化學(xué)、礦學(xué)、機器之學(xué)(學(xué)指專業(yè))皆有專家”。由此可知，書院開課之時，即設(shè)化學(xué)課程。書院結(jié)合當(dāng)時的實際情況在具體的教學(xué)環(huán)節(jié)中能夠很好地區(qū)別理論教學(xué)和實驗教學(xué)。更為值得一提的是，由于徐壽個人的努力，格致書院還建成了當(dāng)時中國最大的化學(xué)實驗室。在考試制度方面書院采用了西方“學(xué)分制”，要求學(xué)生按照教學(xué)計劃，逐門研修，修一門，考一門，直至修完。通過這一系列的具體舉措，格致書院培養(yǎng)出的學(xué)生總數(shù)不下千人，這在當(dāng)時的社會背景來說實屬難能可貴。

2.1.3 其他學(xué)堂對化學(xué)教育的貢獻

除了京師同文館和格致書院外，各新式學(xué)堂根據(jù)自己的辦學(xué)宗旨和特色，在其培養(yǎng)各類型人才的過程中都直接或間接的對當(dāng)時的化學(xué)教育起了推波助瀾的作用。比如在對西方化學(xué)方面的書籍資料翻譯整理過程中對各外國語學(xué)堂所培養(yǎng)的外語人才的需求是不言而喻的。洋務(wù)派所創(chuàng)辦的科學(xué)技術(shù)學(xué)堂和軍事學(xué)堂所開設(shè)的課程內(nèi)容則更是無法規(guī)避化學(xué)的相關(guān)知識，從而從實踐的層面上對化學(xué)知識的傳播和化學(xué)人才的培養(yǎng)起到了應(yīng)有的作用。

2.2 留學(xué)活動中的化學(xué)教育

隨著洋務(wù)運動實踐活動的不斷深入，洋務(wù)派意識到要想真正全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)西方的先進技術(shù)，國內(nèi)學(xué)堂無論是在師資力量和文化環(huán)境等諸多因素方面都存在著局限性。向外國派遣留學(xué)生的想法和提議便在這樣的環(huán)境下應(yīng)運而生，并很快地付諸于實踐。洋務(wù)運動時期的留學(xué)教育主要是派遣留美幼童和留歐學(xué)生兩個方面。

2.2.1 留美幼童的派遣

由容閎倡議，依據(jù)1868年所簽的《中美續(xù)增條約》中有互派留學(xué)生的協(xié)定，1871到1874年，我國先后派遣了120名12到15歲的幼童赴美國學(xué)習(xí)。然而，“中體西用”的指導(dǎo)思想，使得培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)措施上存在著難以克服的矛盾，1881年在他們即將升入大學(xué)或?qū)ｉT學(xué)校的時候，就被清政府相繼撤離回國，學(xué)業(yè)也就隨之夭折。而那一時期，化學(xué)課程則于美國的大中學(xué)校普遍開設(shè)，因而他們所接受的化學(xué)教育相比于國內(nèi)通過譯書學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)者來說，無論是在知識體系上還是思維方法上都存在著相當(dāng)大得優(yōu)越性。而即使是這些未完成學(xué)業(yè)的留學(xué)生，在中國近代的科技、教育、實業(yè)等方面也是—支重要的力量。他們中的很多人對中國近代的科學(xué)技術(shù)的傳播以及近代教育的發(fā)展都作出了卓越的貢獻。例如鐵路工程師詹天佑、北洋大學(xué)校長蔡紹基、清華學(xué)校校長唐國安等都是他們中的杰出代表。雖然他們中專習(xí)化學(xué)者寥寥無幾，但無論是教育和實業(yè)在當(dāng)時已然是無法離開化學(xué)知識和化學(xué)工程工藝了，因此這些留美幼童歸國后在各自的崗位上對化學(xué)知識的傳播和化學(xué)教育的推廣作出了貢獻。

2.2.2 留歐學(xué)生的派遣

由船政大臣沈葆楨的建議，以福建船政學(xué)堂的學(xué)生為主，1877年到1886年，洋務(wù)派先后派遣幾批學(xué)生到歐洲的英法等國留學(xué)深造。相比于前期的留美兒童的派遣這些留學(xué)生對學(xué)科知識和科技工藝的引進，尤其是海軍人才的培養(yǎng)都是非常有成效的。

本次留學(xué)生的派遣，為清末的中國引進了一些優(yōu)秀的化學(xué)人才’這其中的杰出人才有，林輕升、林日章、張金生、池貞銓、羅臻祿、王桂芳、吳學(xué)鏗，任照等人。原先學(xué)習(xí)制造的他們，到法國后改習(xí)礦物學(xué)。由于化學(xué)是近代礦物學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之_，這些留學(xué)生在巴黎國立高級礦物學(xué)院學(xué)習(xí)時，就受到了比較系統(tǒng)的化學(xué)訓(xùn)練。這些留學(xué)生于1880年回國后在各自的領(lǐng)域都有所建樹。林慶升、池貞銓、林日章合作發(fā)現(xiàn)了福州穆源鐵礦；王桂芬、任照主持過煉鐵煉鋼的生產(chǎn)。雖然他們不以化學(xué)研究或化學(xué)教育為專業(yè)，但是他們的化學(xué)造詣在國內(nèi)實屬佼佼者。此外，不得不提的還有曾進入倫敦的國王學(xué)院，受業(yè)于化學(xué)家、《化學(xué)鑒原續(xù)編》和《補編》的原作者蒲陸山(C.L.Bloxam)的羅豐祿。他雖然沒有畢業(yè)就回國，但是可能是當(dāng)時唯一的一位專修化學(xué)的留學(xué)生。

上述兩個方面的留學(xué)生總共約兩百人，這是甲午戰(zhàn)爭以前中國留學(xué)生的主體。洋務(wù)運動的留學(xué)教育雖然規(guī)模小，人數(shù)兜但這是中國近代教育走向世界過程中的最名副其實的一步，就引進西方的化學(xué)知識來說，不會再有比這更徹底的途徑了。歸國留學(xué)生獻其所學(xué)，在取得一定社會地位的同時也為國人打開認(rèn)識世界、認(rèn)識西方先進科技的窗口，使得化學(xué)知識在近代中國得以更廣泛的傳播。洋務(wù)留學(xué)教育對中國化學(xué)教育的近代化的推進功不可沒。

3 洋務(wù)運動對化學(xué)教育所產(chǎn)生的影響

3.1 教學(xué)內(nèi)容的變化

鴉片戰(zhàn)爭以前，化學(xué)知識在中國的傳播主要是結(jié)合在實際生產(chǎn)中的，化學(xué)教育并沒有成為國家正式教育的內(nèi)容，化學(xué)始終未能分化出來成為一門獨立的學(xué)科。洋務(wù)運動時期伴隨著一系列重要化學(xué)書籍相繼出版，較為系統(tǒng)科學(xué)的近代化學(xué)知識逐漸被引人中國，使化學(xué)這一學(xué)科在清末得以確立。正是這些譯書使得兩千年的封建教育課桌上發(fā)生了微妙的變化，真正意義上的化學(xué)開始在古老的中國慢慢地傳播開來。一系列先進的西方化學(xué)書籍被翻譯過來，成為我國第一批近代化學(xué)教材，對我國近代化學(xué)教材體系的形成和發(fā)展起了先驅(qū)作用。

3.2 教學(xué)方法的變化

由于化學(xué)學(xué)科沒有單獨地存在于中國傳統(tǒng)的教學(xué)學(xué)科中，所以近代以前中國有關(guān)化學(xué)學(xué)科主要是以化學(xué)工藝和相關(guān)技藝為載體進行傳播的。鑒于此，化學(xué)知識在中國的傳播方式—直以來都是典型的師徒式傳播，這種師徒式傳播方式不但使所能傳播的化學(xué)知識量非常有限，而且無論是施教者還是受教者對其中的化學(xué)原理都不甚了然。再加上大多數(shù)的國人把很多化學(xué)知識和技藝看做“奇技淫巧”，化學(xué)知識想在古老的中國得到廣泛傳播就無異于天方夜譚，更不用說化學(xué)教育的發(fā)展了。

而大部分的洋務(wù)學(xué)堂都借鑒西方的授課方式，把歐美的自由風(fēng)氣帶進來，化學(xué)教學(xué)中更加注意理論與實踐相結(jié)合，教學(xué)方法更符合知識接受規(guī)律。新式學(xué)堂普遍定了分年度課程計劃，確定了學(xué)制年限，采用班級授課制，突破了傳統(tǒng)教學(xué)進度不一的個別教學(xué)形式。如在京師同文館中化學(xué)專修班即所謂的“漢文化學(xué)”的設(shè)立正是同文館化學(xué)教育逐步正規(guī)化的具體表現(xiàn)。新式學(xué)堂教育課堂上鼓勵學(xué)生提問、討論。師生互動的教學(xué)環(huán)節(jié)都有所體現(xiàn)，很好地發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性。如在格致書院中，化學(xué)理論教學(xué)主要采取了“自學(xué)答疑式”和“化學(xué)講座式”。新式學(xué)堂講究教學(xué)內(nèi)容的由淺入深，由具體到抽象，甚至在格致書院中還有實驗教學(xué)。在考核制度方面，格致書院中“學(xué)分制”的采用，更是彰顯了教育革新方面所取得的成就和進步性。這些教學(xué)方法上的大膽改革和嘗試，雖然帶有一定程度的移植痕跡，但是對傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)和化學(xué)教育方式所帶來的沖擊和引發(fā)的反思無異于一聲春雷。

3.3 師資力量的充實

洋務(wù)運動時期化學(xué)教育所需的師資力量主要來自西方洋教員和本土人才兩個方面。由于洋務(wù)運動初期能夠勝任化學(xué)教學(xué)的中國人數(shù)量是鳳毛麟角，所以最初的化學(xué)教學(xué)工作主要依靠的是外籍教師。這些外籍教師自身大多有科技教育的資深背景，如丁韙良、傅蘭雅等人，丁有美國印第安納州立大學(xué)兩個專業(yè)學(xué)位，在自然科學(xué)、國際公法方面有很深造詣；對傅的學(xué)識晚清劉坤一如此褒獎：“查有三品銜英國儒士傅蘭雅，學(xué)博品端，志趣超卓，聘充上海制造局教習(xí)二十余年，所譯格致、工藝等書百十種，傳布最廣裨益良多”。洋教員在洋務(wù)運動初期對化學(xué)教學(xué)活動的順利進行和本土化學(xué)人才的培養(yǎng)起到了無可替代的作用。

洋務(wù)運動時期少數(shù)的中國大家在化學(xué)師資隊伍中所起的重要作用是舉足輕重的。如中國近代化學(xué)的啟蒙者、自學(xué)成才的化學(xué)名家徐壽、師承美國傳教士狄考文的欒學(xué)謙以及華蘅芳等人在譯書教學(xué)方面都對當(dāng)時的化學(xué)教育教學(xué)作出了卓越的貢獻。不過就整個本土師資隊伍來說，洋務(wù)派通過新式學(xué)堂和留學(xué)活動所培養(yǎng)出來的化學(xué)人才當(dāng)為主力軍。這些通過各種途徑培養(yǎng)的掌握近代化學(xué)知識的專業(yè)人才''思想觀念先進.專業(yè)性、實用性強，對教育有著熱切的改革愿望和實踐，對中國化學(xué)教育發(fā)展前進發(fā)揮著自己的聰明才智。這些本土優(yōu)秀人才獻身于近現(xiàn)代化學(xué)教育，逐漸形成了化學(xué)教育師資基礎(chǔ)隊伍，逐漸替換外籍教師，是推進近現(xiàn)代化學(xué)教育發(fā)展的重要力量。

3.4 教育觀念的轉(zhuǎn)變

洋務(wù)運動的“中體西用”的教育指導(dǎo)思想為傳統(tǒng)教育打開了一扇吸收新學(xué)氣息的天窗，開創(chuàng)了中國新式教育的先聲。傳統(tǒng)的中國教育提倡的是“學(xué)而優(yōu)則仕”、“萬般皆下品，惟有讀書高”的人才觀，其培養(yǎng)目標(biāo)是為了培養(yǎng)出合格的封建士大夫，這就使得作為科技教育之一的化學(xué)教育在漫長的中國教育史上一直不曾有一席之地。而洋務(wù)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)出適應(yīng)近代外交、工業(yè)、軍事的科技人才。因此在洋務(wù)教育與傳統(tǒng)教育在培養(yǎng)目標(biāo)上大相徑庭。

由于當(dāng)時化學(xué)教育生長的土壤主要是洋務(wù)運動的新式學(xué)堂以及相關(guān)機構(gòu)，因此在教育觀念上和培養(yǎng)目標(biāo)上都崇尚實用。而洋教員的任教以及留學(xué)運動又讓西方的先進教育理念傳人古老的中國。鑒于此中國近代的化學(xué)教育從辦學(xué)伊始便有著較之傳統(tǒng)教育進步的教育觀念，為近代化學(xué)教育的進一步推廣和延伸開拓了思想上的—方疆土。

4 結(jié)語

學(xué)術(shù)界關(guān)于洋務(wù)教育的評價各執(zhí)己見，莫衷一是。單獨的從對近代化學(xué)教育的貢獻來看其影響可謂卓越。大量近代的化學(xué)書籍的翻譯、大批近代化學(xué)人才的培養(yǎng)為近代化學(xué)教育在中國的傳播提供了優(yōu)秀的化學(xué)教材材料和師資力量。新式學(xué)堂更是成為了近代化學(xué)在中國的濫觴，為化學(xué)知識的傳播和化學(xué)人才的培養(yǎng)提供了—方沃壤。留學(xué)生的派遣更是國人主動走出去接觸西方先進科技和教育觀念的第一步。自此后近代化學(xué)教育在中國逐漸生根發(fā)芽，成長壯大。

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