據報道,西藏拉薩市場上品質較好的冬蟲夏草批發價,日前每公斤突破20萬;在北京、上海、廣州等地,蟲草的零售價以克為單位計算,每克在700元以上,遠遠超過了黃金的價格,過年過節或求人辦事時饋贈蟲草的人也越來越多。
冬蟲夏草又叫蟲草。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。夏季,蟲子將卵產于地面,經過一個月左右孵化變成幼蟲,鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲幼蟲,并在幼蟲體內生長。到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長,夏天時長出地面,外觀像一根小草。這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。
冬蟲夏草之所以被很多人看得很“金貴”,很大一個因素是因為它產于海拔3 000米以上的高原地帶,不僅數量少且難以采摘,因此物以稀為貴。中醫認為冬蟲夏草味甘,性溫,具有益腎補肺、止血化痰的功能,只適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛引起的各種病證,并不是包治百病的靈丹妙藥。而且冬蟲夏草的藥效也很普通,其實就如同蘑菇,即使是主治肺腎兩虛的久咳氣喘,也只能作為輔助用藥,且要在痰少或無痰時才能用。近年來傳說冬蟲夏草對各種癌癥都有很好的療效,也是夸張之詞。它雖然可以增強癌癥患者的體質,但補益應對癥,千萬不可把它看成是救命稻草而耽誤正規的科學治療。
天然冬蟲夏草的服用方法也有講究。直接磨粉服用是最不衛生的,因為天然冬蟲夏草體表有很多微生物孢子和寄生蟲蟲卵,直接吃下去對人體健康不利,應該泡酒、熬湯、煮水后服用。由于蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累,因此喝一兩個星期是沒什么用的,一般至少要堅持服用1~2個月。冬蟲夏草屬于補藥,高血壓、高血脂患者不適合服用,身體健康的年輕人也沒必要服用。