如何發揮“化學·技術·社會”欄目的教育功能

摘要：研究了人教版九年級化學教材中所設置的“化學·技術·社會”欄目的內容選擇及內容特點，在理解欄目功能的基礎上，提出加強科學、技術、社會與環境的聯系，促進學生能力發展的具體措施。

關鍵字：STSE；化學教材；教育功能；欄目研究

文章編號： 1005–6629(2012)6–0012–02 中圖分類號： G633.8 文獻標識碼： B

化學新課程強調“從生活走向化學，從化學走向社會”的理念，使得如何在教學實踐中加強與科學、技術、社會、環境（以下簡稱STSE）的聯系成為教學研究的重點與熱點問題。從教材層面來看，增加拓展性欄目是體現STSE理念的重要途徑。那么，此類欄目中內容的選擇體現了怎樣的特點？對化學教學中增強與STSE的聯系具有怎樣的啟示呢？現以人民教育出版社九年級化學教材中“化學·技術·社會”欄目為例進行分析與探討。

1 九年級化學教材“化學·技術·社會”欄目的內容

人教版九年級化學教材共安排8個“化學·技術·社會”欄目（見表1），其中上冊6個，下冊2個。欄目穿插于正文之中，與所學主題關系密切。雖然欄目內容本身并不作學習要求，但對于拓寬學生的知識視野，培養學生學習化學的興趣，滿足學生發展的需要，提高學生的綜合素質，均具有重要意義。

2 “化學·技術·社會”欄目內容的特點

2.1 內容選擇反映了科學前沿，體現了時代性

“化學·技術·社會”欄目的選擇充分體現了前瞻性，反映了化學學科的前沿研究領域、研究成果及最新應用，體現了化學學科的飛速發展。例如，“綠色化學”主題的核心是利用化學方法從源頭上減少或消除工業生產對環境的污染，反應物的原子全部轉化為期望的最終產物，充分體現了可持續發展的思想。又如，“海底可燃冰”主題中介紹了可燃冰巨大的潛在價值，介紹了可燃冰礦藏的豐富性，也介紹了開采技術上存在的困難，有助于學生形成辯證的觀點。

可見，“化學·技術·社會”欄目架起了溝通科學與技術的橋梁，讓學生在學習科學知識原理的同時，了解科學和技術的分工和聯系，認識科學和技術間的平行與統一關系。了解科學與技術的社會價值，反映了素質教育的需求。

2.2 欄目內容結合學生生活實際，更易于激發學生興趣

“化學·技術·社會”欄目的內容在反映科學前沿，體現時代性的同時，也與學生的生活實際密切聯系。直面實際問題，可以讓學生感受到化學就在身邊，化學無處不在，這樣更容易激發學生的學習欲望，從而增強學生學習的主動性。利用實際問題，可以培養學生應用化學知識的意識，還可以發展他們認識生活現象以及分析、解決生活問題的能力。

例如，形狀記憶合金、導電塑料雖然屬于化學研究的前沿領域，但已經被用于生產一些日常用品。這些用品正在進入學生生活，并將逐步影響學生的生活。拓展這方面的知識有利于激發學生的學習興趣，幫助他們形成聯系生活的意識。

2.3 欄目知識密切結合基礎知識，拓展學生視野

“化學·技術·社會”欄目內容并非完全脫離基礎知識，罔顧學生認知特點的盲目拓展，而是密切結合課題學習內容的適切拓展。例如，化合反應是實現百分百原子利用率的典型途徑，正好可用于幫助學生形成綠色化學的理念。在學生學習了催化劑之后，必然會涉及催化劑的效率問題，介紹高效催化劑也就顯得水到渠成。這些內容既鞏固了學生的基礎知識，也滿足了部分學生進一步學習的需要。

3 化學教學應從多種渠道加強STSE聯系，提高學生能力

在教學過程中，不能僅僅就欄目用欄目，需要理解欄目的功能，分析欄目內容選擇對于化學教學中增強與STSE聯系的啟示作用，從而更好地用好社會性內容。

3.1 合理滲透科技知識和鄉土課程資源，培養學生求知欲望

研究表明，學生對兩類內容非常感興趣。一類是較為新穎，學生從未接觸過的內容。另一類是學生非常熟悉，但尚未能夠解釋的現象。此類現象與學生的日常生活關系密切，也與學生所處的自然環境與社會環境密切相關，可以稱為鄉土資源。利用鄉土資源，可以使得化學中抽象的概念形象化；可以創建愉悅的課堂氣氛，使得教者輕松，學者愉快；可以構建交流的平臺，激發學生的自主性，促進探究性學習。

例如，在學習單質碳時，可以提及“化學·技術·社會”欄目中所描述的富有時代性的“人造金剛石和金剛石薄膜”內容，也可以幫助學生理解生活中一些有關碳的現象。如可以舉出這樣的例子：“在農村人們貼在木門上的對聯，年長日久，紙質早已腐爛消失，而字跡卻浸入木質里清晰可見，這充分說明了碳的性質不活潑。”

各地均有豐富而富有特色的鄉土資料，只要善于收集、挖掘和滲透，會使得化學課堂更有生活味，更有特色。

3.2 以欄目為基礎設計活動，發展學生多方面能力

由于篇幅的限制以及學生知識的缺乏，“化學·技術·社會”欄目只能對相關內容進行提綱挈領的介紹，缺乏深度和廣度，給人以意猶未盡之感。這看似教材存在的不足，實際上為發展學生多方面的能力提供了廣闊的空間。在教學過程中，可以安排學生圍繞欄目中的內容，通過閱讀明確已經獲得的信息，并提出還想進一步了解的問題，進而通過多種途徑獲取對知識的更深入的認識。

例如，對于綠色化學、可燃冰等內容，可安排學生圍繞相關問題，通過查閱圖書、瀏覽網站等多種途徑形成理解，并整理成科技小論文，在全班進行交流評比，以發展學生的交流能力與表達能力。又如，對于催化劑、車用乙醇汽油等與生產生活相關的內容，可以組織學生參觀化工廠，也可以引導學生進行一些社會調查活動。這樣不僅可以發展學生的研究能力，也可以促使他們感受到生活的豐富多彩，認識到環境保護的重要意義，體會到化學技術在生活問題解決中的重要作用。

3.3 設置聯系性試題，鞏固已學知識，增強節能環保意識，體現化學應用價值

雖然“化學·技術·社會”欄目中的內容并不要求學生掌握，但其中所涉及的許多問題與現象卻是可以應用已有知識加以解決的。在日常生活中，存在著諸多與教材欄目中的內容具有相似特征的現象。若有意識地收集這些內容，并設計成密切聯系學習內容的習題，無疑可以促使學生在鞏固知識的同時，認識到化學學習的重要價值。

例如，教材中的“車用乙醇汽油”、“西氣東輸”欄目都有涉及STSE和能源問題，教師可設置討論題，用于增強學生的節能環保意識。如：（1）在你身邊發生過哪些污染空氣的事例？（2）生活中經常使用的燃料有煤、煤氣、石油氣、天然氣、汽油、柴油、酒精等，從資源、環境、經濟等方面考慮，這些燃料各有什么優缺點，你認為使用哪些燃料較好？我們人類未來的能源將朝哪些方面開發？（3）為了解決我國東部的生活燃料問題，我國實施了哪一項重大工程？從哪里經過哪里到哪里？輸的是什么燃料？化學式怎樣寫？通過這些習題的探究，可以使學生更加了解了我國為民生大計而實施的重大決策。

總而言之，欄目是教材的重要組成部分，起著提綱挈領的作用。在教學中既要注意知識的主次，又要進行適當的拓展，充分重視教材欄目作用，按欄目要求組織好教與學的活動。同時，應該從不同的角度認真研究欄目設計，充分體現和挖掘其中豐富的教育性因素。此外，還要認真結合自己的教學經驗，注重滲透鄉土課程資源，加強化學、技術、社會間的聯系，培養學生對化學學習的興趣和知識應用能力。

參考文獻：

[1]張克龍.淺談化學教材的合理使用[J].化學教學，2011，（4）：11~12.

[2]彭偉橋.人教版《化學實驗》“學與問”欄目教學功能的開發[J].化學教學，2011，（9）：9~10.