一、知識題(本題由選擇題和判斷題組成,共30題,每題1分,共30分)
(一)選擇題(單選題。把正確選項的字母填在括號內。每題1分,共15分)
1.()下列選項中,屬于正規的食品添加劑的是:
A.乳化劑 B.塑化劑 C.瘦肉精
2.()2011年5月中旬開始,一種罕見的大腸桿菌變種從德國蔓延至整個歐洲,患者輕則腹痛、腹瀉、發燒及嘔吐;重則危及生命。這種新型病菌是哪兩類致病基因的綜合體?
A.腸出血性大腸桿菌和腸黏附性大腸桿菌
B.腸致病性大腸桿菌和腸產毒性大腸桿菌
C.腸黏附性大腸桿菌和腸侵襲性大腸桿菌
3.()裸手接觸液氮而未被凍傷,這主要得益于以下哪種效應的保護?
A.多普勒效應 B.姆佩巴效應 C.萊頓弗羅斯特效應
4.()夏天一到,家里買的水果越來越多。那么,下列水果可以放入冰箱的是:
A.芒果 B.葡萄 C.香蕉
5.()近些年,圍繞牛奶的負面新聞層出不窮,一輪又一輪的牛奶質量安全問題,讓人們對被稱為“白色血液”的牛奶產生了不信任感。下列關于牛奶的說法,錯誤的是:
A.不含激素的牛奶是不存在的
B.牛奶中富含鈣質,多喝牛奶可以起到補鈣的功效
C.在牛奶中添加三聚氰胺,主要為了提高牛奶的含氮量,增加蛋白質含量,其實這是一種假象
6.()GPS、俄羅斯格洛納斯以及伽利略全球定位導航系統,都采用一種軌道設計,即:
A.中圓軌道設計 B.傾斜地球同步軌道設計
C,靜止軌道設計
7.()中國的“天河一號”超級計算機每秒運算4700萬億次,運算1小時的計算量,相當于全國13億人同時計算多長時間?
A.260年 B,340年 C,500年
8.()2012年麗水世博會上,位于太平洋展區的中國館活動擬定于2012年6月28日舉行,其初步確定的主題是:
A.生機勃勃的海洋和海岸 B,城市,讓生活更美好 C,人海相依
9.()強度特別大,表面基本沒有摩擦力,不易與其他物質發生反應,不易被氧化而生銹,還可作為熱和電的不良導體,這些都是哪種形式的固體物質的特征?
A.晶體 B,非晶體 C,準晶體
10.()下列說法中,錯誤的是:
A.兒童、孕婦屬身體發育期的特殊人群,應盡量不吃或少吃含防腐劑的食品
B.天然防腐劑通常是從動植物和微生物的代謝產物中提取的,但仍有使用范圍和用量的規定
C.剩余的食物每加熱一次,就多一次滅菌的機會,因此更安全
11.()關于砂巖,下列說法正確的是:
A.砂巖是一種無光污染的優質天然石材,但對人體有放射性傷害
B.砂巖主要有砂粒膠結而成,砂粒含量大于60%
C.砂巖是一種沉積巖,它的主要成分是石英或長石。它常常是石油、天然氣和地下水的主要儲集層
12.()據研究發現,地球在歷史上至少出現過5次主要的冰期。已知的第一次大冰期大約發生在24億到2l億年前,被稱為:
A.休倫冰期 B.成冰紀冰期 C.卡魯冰期
13.()下列說法中錯誤的是:
A.“下合”是指地內行星與地球處在太陽的同一側,“沖日”是指地外行星與太陽各在地球的兩側
B.“金星凌日”是指太陽被金星遮擋,也可以解釋為是金星經過日面的一種天文現象。木星、水星、火星、土星等內行星均可產生凌日這一現象
C,金星約225天圍繞太陽公轉一周,地球約365天公轉一周,因此每過584天,金星和地球就會在各自的跑道上相遇,并肩而行。在8年當中,會有5次這樣的機會
14.()有“地球夜空中最亮的冠軍”之稱的是:
A.金星 B.木星 C.火星
15.()對于海島、海濱冬天不太冷,夏天不太熱的原因,以下說法哪項是對的?
A,有海洋吸熱和放熱的調控B,有季風影響C,有海洋冷暖流經過的影響
(二)判斷題(正確的打“√”,錯的打“×”。每題1分,共15分)
1.()食用明膠作為一種增稠劑,廣泛使用于食品工業,在果凍、食用色素、高級軟糖、冰激凌、冷凍食品、干醋、酸奶等食品的生產過程中都有添加。
2.()很多人都認為,三聚氰胺、蘇丹紅、塑化劑是食品添加劑,實際上它們根本就不屬于食品添加劑的范圍,是非法添加到食物中的。
3.()動車對線路的要求非常高,路基工作后沉降一般不能大于10毫米。在軟土區,大多采用以橋代路的形式防止沉降。
4.()前不久,一批不合格的水餃讓人們注意了一個名詞:金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌在有氧無氧地黃精都可以生長,在高溫下相當活躍,并且能分泌出很頑強的毒素。
5.()體質指數(BHI)是世界衛生組織建議的判定肥胖的標準,即通過評估體重和身高的比例來計算肥胖程度。當一個女生的BHI在20—25之間,均屬于正常。
6.()雞蛋有“營養之王”的美稱,但做法不—樣,營養也不同。水煮蛋和蛋羹消化率最高,其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋,生吃最差。
7.()當我們用塑料梳子梳頭時,頭發上帶的是負電,塑料梳子帶的是正電。
8.()“兩彈一星”的研制成功,是中華民族為之自豪的偉大成就。“兩彈”分別指的是導彈和核彈,“一星”指的是人造衛星。
9.()手機時代,4G要解決的是大幅度提高傳輸速度的問題。
10.()由于耳機線很容易發生圍繞中軸(金屬絲)的扭轉,這導致耳機線在結構上至少有3個維度(左右彎曲、前后彎曲和圍繞中軸的扭轉)的不穩定性。再加上耳機的前端還必須分叉成兩股,因此耳機線的每一次形狀變換都牽扯一個9維向量(3條耳機線)的變化。
11.()鉻是一種毒性很大的重金屬,容易進入人體細胞,對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷,所以鉻含量超標的膠囊對人體有害。
12.()狼和狗屬于同一個物種,狼身上的任何特征,包括體型、體貌、毛色、眼色、姿態、嚎叫都可能出現在狗身
上,除了腦袋。狼比狗擁有一個更寬扁的腦袋。
13.()碳纖維材料不斷升級換代,從T1000到T300,T字后面的數字越小,說明材料的精度越高,性能也就越優異。
14.()烤面包的時候表面變色,是焦糖化反應的結果。
15.()地球軌道以外有5顆行星,依照距離地球從遠到近的順序是火星、木星、土星、天王星、海王星。
二、綜合應用題(共2題,每題20分,共40分)(以下問題另用紙作答)
1.全球變暖·造成極端天氣事件頻發
有一天,天氣預報本來是小雨,結果小雨很快轉變成大暴雨。由此引起同學們爭論大雨滴、小雨滴誰落得快,還是同樣快的問題。請你也來參加討論,并說明道理。
2.冷暖自知
如果用熱水沖淋一只玻璃杯,并在杯里留少許熱水,然后把杯子迅速反扣在玻璃桌面上。這時,朝杯子輕輕地吹風或用羽毛推它,玻璃杯便鬼使神差似的在桌面上輕松地滑行起來,就像滑冰一樣,幾乎沒有什么摩擦力。
(1)玻璃杯為什么能在桌面上輕松地滑行?(10分)(2)如果往正在輕松滑行的玻璃杯上澆上一些冷水,可能發生什么現象?請說明理由。(10分)
三、發散思維題(20分)
如果圖中的猩猩像人一樣聰明,它想吃到香蕉可能有哪些方法?
四、作文題(40分)
請以“科學飲食,健康生活”為主題,寫一篇文章。要求:立意自定,標題自擬,文體自選,字數不少于600字。
(以下為附加題)
五、研究性學習(20分)
1.題目:如何做米飯
有人說,做米飯前,大米不需要浸泡;也有人說,做米飯前,一定要用水把米浸泡半小時到l小時,做出的米飯既好吃,又省時間。這話不知真假,請你以“如何做米飯”為題,就大米不浸泡與浸泡時間長短、米飯煮熟時間及米飯質量(口感)的關系做些探究。
2.要求:
(1)自己設計研究方法,請父母協助試驗;
(2)寫出簡要報告,報告內容包括:①試驗方法;②試驗數據的原始記錄;③試驗數據的分析與結論;④討論試驗的成功、不足及改進辦法。
(提示:要以不浸泡、改變大米浸泡時間,探究煮飯時間及米飯的口感,其余影響因素要盡量固定不變,以便對比。)
3.評分規則:
(1)研究方法正確;(5分)
(2)數據記錄完整;(5分)
(3)結論與數據相符;(5分)
(4)討論:對試驗的成功與不足作出實事求是的評價。(5分)
六、電腦設計題(20分)
“2020年夏季奧運會在南京舉辦”,如果夢想成真,大家定會欣喜若狂。能為南京奧運會做點什么,也會LEA,倍感欣慰。那么,就請你為本屆奧運會設計一枚會徽吧。
要求:1.主題突出,內容健康,形式活潑;(4分)
2.符合設計要求;(6分)
3.有創意,有感染力,容易理解。(10分)
七、動手實踐題(20分)
巧量鐵絲的長度:小明的爸爸在××大廈建筑工地工作。今年3月的一天,小明的爸爸從五金店買回一卷細鐵絲,已知鐵絲密度為p,質量為Hkg,可是不知道有多長。小明靈機一動,只用了一把刻度尺和一支圓珠筆就幫爸爸解決了問題。你知道小明是如何解決的?
1.寫出有關操作步驟;(8分)
2.給出小明的計算公式(用有關量的字母表示);(6分)
3.請你幫小明想一想,為了減小誤差應該注意哪些問題。(至少兩點,合理即可,每點3分,共計6分)