職場女性，“喝”出去還是豁出去？

職場女性，領導和同事敬酒，喝還是不喝呢？不喝，等于不給人面子，得罪人；喝，自己酒量不行，身體吃不消。真叫一個糾結呀！

員工：女性拼酒很常見

何小姐大學學的是文秘專業，從到公司實習算起，她在這家公司已經干了一年。第一次喝酒是畢業后到公司正式入職，那天是個周末，公司專門為她和另外兩個新同事聚餐，老板點了紅酒。

“我沒喝過紅酒，也不知道有哪些講究，本來紅酒喝著也不辣嘴，我一口就干了。公司里的老員工覺得我能喝，就不停地給我倒，我不好拒絕，后來也不知道喝了多少，完全是爛醉如泥，怎么回家的都不知道。”何小姐說，以前看見別人喝啤酒都很豪爽，一口就干，所以那次喝紅酒也是學著一口就倒進肚里。

誰知星期一上班，我喝酒很‘厲害’的事就在同事之間傳開了。”何琳說，其實她真不會喝酒，那次是剛進公司，想給大家留個好印象，就硬著頭皮上了。沒想到，打那以后，公司只要接待客戶就叫上她。

與何小姐不同，在一家旅行社任行政秘書張小姐已經工作3年。她說，自己曾經也不大會喝酒，但自己的工作崗位注定了要應酬。“以前怕喝，好幾次談重要業務，領導都不帶我出去，我覺得有點被邊緣化了，后來就慢慢練酒，現在還是能喝兩三瓶，領導也開始愿意帶我出去應酬了。”這就叫人在職場，身不由己啊。

老板：喝酒只是個人軟實力

面對職場女性的喝酒苦惱，作為一家酒店的老總郭先生覺得，能喝酒并不代表工作能力就強。“我們公司的員工也會經常陪客戶喝酒，我們也不會勸，從身體上關心員工才能讓員工感到溫暖。”郭先生說，“喝酒這種技能只是個人軟實力，并非核心競爭力。公司里也有一些業務拔尖的員工不會喝酒，但我們不會因此而區別對待。”

醫生：酒精讓女人很受傷

傷乳腺：美國學者的一項前瞻性觀察研究顯示，與從不飲酒者相比，平均每天攝入至少30克酒精者，其乳腺癌風險顯著增加。該項研究還顯示，酒精攝入與乳腺癌發病存在劑量效應關系，即酒精攝入越多，乳腺癌發病危險越高。

傷肝臟：酒精不僅讓女性乳腺很受傷，也讓女性肝臟不堪重負。大量的證據表明，酒精是導致女性脂肪肝的元兇首惡。統計數據顯示，60%的嗜酒者患有脂肪肝，30%的酒精性脂肪肝可演變為肝纖維化，10%以上可轉化為肝硬化，在嚴重酗酒時甚至可誘發廣泛的肝細胞壞死，導致肝功能衰竭。

傷胎兒：有種病叫“胎兒酒精綜合征”，是一種由于母親在懷孕期間飲酒給胎兒帶來一系列負面影響的病癥。胎兒酒精綜合征會有以下臨床表現：發育不良，面部特征扭曲，關節、手、足、手指、腳趾不正常，協調性差，學習障礙，記憶障礙，心臟缺陷，注意力不集中，與人相處能力差。胎兒酒精綜合征引發的所有損害都是不可逆轉的。一個患有胎兒酒精綜合征的孩子不能夠充分利用他們的大腦。他們的大腦不能很好地發育，并且經常表現出急躁、易怒和注意力不集中等現象。

胎兒酒精綜合征的影響取決于攝入酒精的數量和酒精攝入的階段。在懷孕的頭3個月飲酒，對胎兒具破壞性。同樣，在懷孕3~6個月時飲酒比在6~9個月時飲酒對胎兒損害更大。

能喝也別豁出去

1女人要學會拒酒

雖然酒是女人的美容佳品，但是也要分場合，小飲小酌自然是怡情的，但在年會那樣的場合飲酒恐怕很難做到那么優雅，酒喝多了就會傷肝傷胃。

真心實意地表達自己的酒量小，誠心誠意以茶代酒，領導和其他同事也會考慮到大家以后還要一起共事，不會勉強你非喝不可的。最主要的是，千萬不要主動喝，在酒桌上一主動，整個場合都以你為中心了，矛頭將會全部指向你。

2喝酒之前的準備

如果你能喝一點，并且也想趁這個機會好好答謝一年里幫助過自己的同事和上司，為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，酒前的準備工作很重要。

參加聚會之前先在家吃點東西墊著，比如牛奶、雞蛋、豆漿等。這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少酒精的危害。千萬不要空腹喝酒，因為酒精在胃內很容易被吸收從而容易導致醉酒。

3女人喝酒先自保

如果你不能喝，切記要實行以守為攻戰略。“以水代酒”這招雖然老套，但酒桌上還是挺實用的。切記不可操之過急，要等酒過三巡、菜過五味后，大家都喝得沒功夫檢查你的杯子時再使用這招。

女人在喝酒的時候，最好有點微醺的時候就假裝醉，這樣別人就不會再敬酒，微醺的情況下也不至于做出一些失態的事情來，并且可以及時調整自己，盡快采取一些醒酒措施，讓自己盡快恢復過來。

關鍵時候留一手——解酒

既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策。

☆蜂蜜水——>酒后頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

☆西紅柿汁——>酒后頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖、能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。

☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

☆西瓜汁——>酒后全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。

☆柚子——>酒后口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發紅

酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。

☆酸奶——>酒后煩躁

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此飲用酸奶對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

☆香蕉——>酒后心悸、胸悶

飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

☆橄欖——>酒后厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。