雙層酸奶凍

這道甜品，第一次是在電視上看到的，感覺挺新鮮。最近又看朋友做得很漂亮，把自己搞的心癢癢，于是折騰起來，很好吃，味道果然不讓人失望！沒事兒凍上幾小瓶擱冰箱里，放學(xué)后、下班后吃上一瓶，真的很幸福啊！

原料：酸奶適量，夾心餅干若干片（圖1）

制法：

1.把夾心餅干中間的夾心層去掉（圖2、圖3）；

2.把餅干放在碗中用搟面杖搗碎，最好保留一些稍大的顆粒（圖4）；

3.倒入酸奶拌勻（圖5、圖6）；

4.將拌好的餅干碎倒入瓶中約至瓶身的一半（圖7），再倒入酸奶（圖8），放入冰箱冷凍室中冷凍15分鐘即可。

小貼士：

1.餅干不要弄太碎，脆脆的顆粒配合柔滑的酸奶，口感很協(xié)調(diào)。

2.酸奶建議選擇優(yōu)酪乳等比較濃稠的，因?yàn)樘〉乃崮毯惋灨苫旌虾蟛蝗菀淄凶∩蠈拥乃崮獭?/p>