蜜月感恩宴

兒子Channing生于1985年。太太忙于事業(yè)，我自然全身心支持，雖然也有自己的工作和事業(yè)，但承擔了全部家務(wù)，兒子也由我一手帶大。

我頗擅居家烹飪，兒子自幼耳濡目染，小學(xué)三四年級就學(xué)會了番茄炒蛋、榨菜炒肉絲等簡單菜肴。老爸老媽不在家時，他就自己做飯燒菜，深夜父母回家，兒子已經(jīng)做完功課，吃好晚飯，安然入睡了。盡管廚房里一片狼藉，但我和太太心里卻十分欣慰。

經(jīng)歷澳洲6年留學(xué)，回滬后Channing在工作上成績斐然，2010年找到了另一半——某航空公司國際航班空乘組長。女孩也是傳統(tǒng)文化家庭出身，聰明漂亮、溫柔乖巧，而且非常節(jié)儉。

為了讓小倆口未來過上真正的家庭生活，親家公在女兒婚前3個月，每天讓她學(xué)習(xí)煮飯做菜，親自在旁邊指導(dǎo)。獨生女兒都是寶貝疙瘩，看到女兒切菜切破手指，親家母盡管心痛，也只能忍在心里。

經(jīng)過兩年熱戀， 小倆口結(jié)婚，由花前月下的浪漫邁入了柴米油鹽的居家生活。

與許多80后新婚夫婦不同，小倆口在裝潢新居時，完全按照居家烹調(diào)的要求對廚房進行設(shè)計，采購了齊全的廚具以及琳瑯滿目的調(diào)味品，儼然是過小日子的模樣了。

他們的蜜月生活，是在新家度過的。只要兒媳在家，每天晚上小倆口兜上圍裙在廚房里忙碌， 一個洗切一個上灶，苦學(xué)烹調(diào)技藝，還要時時對照貼在冰箱上的我為他們打印的拿手菜烹制程序。遇到難題，手機向老爸老媽求援：“蒸魚要蒸多久？紅燒肉何時放糖？黃酒哪個牌子好？”

一個多月的家居生活，除了自己下廚做菜，父母們還不斷送上好吃的，小倆口既自力更生又“接受外援”，充分經(jīng)歷了 “舌尖上的蜜月”實踐，終于敢擺“感恩宴”了。

前不久某日， 兒子媳婦邀請雙方父母到家里吃晚飯，第一次接受 “上級評委”們舌尖上的“考核”。

經(jīng)過整整一天的買汰燒，小倆口做出了幾道頗有創(chuàng)意的中西合璧美食：

1.墨西哥風味“斯巴蓋蒂”：斯巴蓋蒂是意大利細面，醬料制作是Channing 從澳洲學(xué)來的：小牛肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、青豆、西紅柿、紅辣椒，下鍋爆炒后加大量番茄醬和墨西哥辣醬“塔巴斯科”以及香葉、迷迭香、黑胡椒顆粒等香料燜煮至熟，澆在斯巴蓋蒂上，吃時再撒上芝士粉；

2.涼拌蘆筍：鮮蘆筍去皮切段，滾水汆燙、冷水沖涼后用麻油和醬油拌勻；

3.苦瓜豆豉鯪魚：苦瓜洗凈去籽切片，罐頭豆豉鯪魚切成碎塊，熱鍋快炒而成；

4.清蒸鱖魚：鱖魚洗凈，加黃酒、蔥姜，蒸鍋蒸熟；

5.扁尖老鴨煲：半只老鴨，加扁尖燉成一煲濃湯。

孩子親手做的這頓蜜月感恩宴，四個“評委”吃得既感動又贊嘆，異國風味的斯巴蓋蒂色澤艷紅、口感濃郁，蘆筍碧綠清香，苦瓜鯪魚爽脆咸鮮，清蒸鱖魚柔嫩清淡，老鴨煲湯濃肉酥，每道菜都吃得津津有味。

我十分感嘆：“兩個小家伙都長大了，今天的菜搭配合理、色香味形俱全，四個評委的評價是100分！當然，其中有獎勵分。爸爸媽媽希望這僅僅是開始，以后，要經(jīng)常請我們吃飯哦！”

小倆口一口答應(yīng)，但提出條件：“爸爸媽媽，你們的好菜要一個個教會我們，下次，就不會請你們再吃斯巴蓋蒂了！”