新春餐桌飲料——銀龍玉米汁

玉米，它的別名為：包谷、棒子、六谷、珍珠米、玉蜀黍或包米。作為雜糧型食品的代表，玉米不但富含維生素C、谷胱苷肽和硒；而含有的植物纖維素 ，能加速致癌物質和其他毒物的排出，“玉米是個寶”。

據(jù)國外醫(yī)學資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。

德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明：專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比，結果發(fā)現(xiàn)在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。含有7種“抗衰劑”。負責這項研究的德國著名營養(yǎng)學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養(yǎng)保健物質中，玉米就含有7種——鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

經過市場調查分析發(fā)現(xiàn)：有的玉米汁飲料，顏色偏白，口感帶澀，味道偏生，淀分含量多。這是因為使用了喂養(yǎng)家禽的飼料型干玉米和部分質量低劣的新鮮玉米，混制成鮮榨玉米汁；也有的玉米汁飲料，雖香味撲鼻，但不自然，口感很差。這是因為采用了纖維素粉、香精等勾兌而成的；而質量好的玉米汁飲料，往往顏色嫩黃（類似蛋黃顏色），口感潤滑，有一股玉米的清香，且蛋白纖維含量多。

上海銀龍在金山區(qū)農委的大力支持下，蔬菜配送公司選用了優(yōu)質玉米粒，經過一年多時間、280多次的艱苦實驗，由終于把理想的美味健康的玉米汁飲料研制出來了，并成為當今玉米汁飲料領域的佼佼者。

上海銀龍的玉米汁飲料，屬于農產品的深加工的植物蛋白飲料，沒有添加任何防腐劑，更沒有抗生素等其他物質。而它其中所含的蜂蜜，則可調節(jié)腸胃，便于人體吸收，更是經過專業(yè)高級營養(yǎng)師的科學調配而成、不失為一種老少皆宜的健康佳品。

隨著人們生活水平的提高，營養(yǎng)與健康的食品越來越受到關注和青睞，銀龍玉米汁每天一小杯，活力一整天。上海銀龍蔬菜配送有限公司

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