早晨,經(jīng)常能看到一些上班族拿著面包、饅頭、糕點(diǎn)或餅干等迎著風(fēng)匆匆忙忙邊走邊吃,而長期這樣吃“干食”、“冷食”,會(huì)導(dǎo)致身體抵抗力降低,極易患病。
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),清晨已處于半脫水狀態(tài)。早餐應(yīng)吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆?jié){或熱牛奶之類的液體。
此外,早餐應(yīng)該吃“熱食”,早晨,大地溫度尚未回升,身體的肌肉、神經(jīng)及血管都還在收縮狀態(tài)。假如再吃喝冰冷的食物,會(huì)使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮,血流更加不順,日子一久,不但吸收不到食物的精華,還會(huì)傷了“胃氣”,降低身體的抵抗力。