前不久去東北出差,發了條微博,抱怨了一下沈陽仙桃機場350元一壺的菊花茶,沒想到會有不少的媒體跟進報道。其實,雖然聽到身邊抱怨的人不少,但是真正去探討一下,為何在機場價格這樣高的人并不是太多,也許正如沈陽物價局回應當地媒體,這是明碼標價的,管不了。
確實,和三亞的海鮮價不同,這壺茶的價格可是明明白白地寫在價格單上的,作為消費者來說,有選擇的自由,但是同時,作為一個消費者,我會問這樣一個問題,為何沒有更多的選擇?沈陽機場還算好,還有一家快餐連鎖店,很多機場,根本沒有選擇。
我還記得當年香港赤臘角機場剛剛開始使用的時候,餐飲選擇不多,去機場的餐廳吃一次廣東點心,價格是外面的五六倍,在消費者看來,很不合理。我們常常會拿日本機場來和香港進行比較,因為在日本,機場的價格和外面幾乎沒有區別,這點東京迪斯尼也是一樣,但是到了香港,不管是機場還是迪士尼,價格都會往上翻好幾番。
批評的聲音很多,因為機場和普通的商場不一樣,航空依然屬于公共交通服務,不能夠用純商業盈利的模式來經營,但是同時,正是透過運用商業盈利的模式,會給機場和乘客帶來雙贏。比如香港機場現在實行的特許經營,讓機場的店鋪選擇多樣,整體資源豐富,一方面零售價格下來了,另一方面,機場的非商業收入也在提高。
現在和當初已經很不一樣,每次從香港機場出發,我甚至會多預留一些時間出來,因為機場美食太多,而這些美食,分散在香港不同地方,倒不如在機場,一次就可以滿足自己的需求。當然,香港機場也有問題存在,比如,便宜的連鎖品牌正在被更昂貴的品牌擠出去,但是不管怎樣,價格差別不大,選擇相對來說,依然很多。
原本以為,內地機場的商店也好,餐廳也好,價格貴,應該是租金昂貴的關系,也就是說,內地機場的非航空收入應該很高。但是查找了一些資料卻發現,國內即便是北京、上海、廣州,這些地方機場的非航空收入比例,遠遠比不上香港、新加坡、法蘭克福等等這些地方的機場。專家總結的原因,正是在于,乘客的選擇太少,導致了個人的人次消費金額太低。
選擇少,導致了一些商鋪餐廳拿出做獨家生意的姿態。幾個月前,我在湖南機場等轉飛,閑來無事,買了兩包土產,價格是外面的好幾倍,關鍵還不新鮮。這樣的消費經歷,只有一再地提醒自己,不要再在機場花錢。太多人有這樣的想法,就使得中國的很多機場,沒有充分利用好自己商業經營的空間。
要改變自然很快??纯粗貞c機場,已經實現了價格“市區化”,雖然機場減低了商鋪租金,但是人流的增加,個人消費的增加,使非航空收入得到了增加從國際上來看,這是一個確定的趨勢。