開始農業創業要規避農業創業風險(二)

（接上期）

二、規避農業創業風險的對策

創業風險貫穿在整個創業過程中。創業者在經營運作中，首先應搞清哪些風險對效益影響最大，在管理中應時時控制這些影響效益的因素，掌握最新的行業信息并及時做出調整；也可以投入保險，將風險控制在可接受的范圍內。

有關資料表明，自然風險占農業經營風險的25%左右，市場風險約占40%，技術風險約占25%，其余的約占10%。因此，對農業創業者而言，在風險的規避和防范時，可以從戰略和戰術兩個方面積極應對創業過程中的風險。

（一）投入保險

保險實際上是面臨風險的人們通過保險人（保險公司）組織起來，從而使個人風險得以轉移、分散，由保險人組織保險基金集中承擔，當被保險人發生損失時，可從保險基金中獲得補償。換句話說，保險將“一人損失，大家分攤”，是實現“人人為我，我為人人”的一種社會互助形式。

1. 保險的作用

（1）風險預防。指采取預防措施以減少損失發生的可能性及損失程度。“凡事預則立，不預則廢。”制訂一份保險投資計劃，提前防范風險的發生，避免風險到來時措手不及。

（2）風險轉移。保險的實質是通過某種安排，把自己面臨的風險全部或部分轉移給另一方，接受風險的機構就是保險公司。通過轉移風險而得到保障，是應用范圍最廣、最有效的風險規避手段。

（3）風險補償。保險人借助眾人的財力，給遭災受損的投保人補償經濟損失，為其排憂解難。

（4）風險收益。客戶雖然與保險公司簽訂合同，但客戶有權終止這個合同，并得到退保金額。如果客戶急需資金，又一時籌措不到，便可以將保險單抵押在保險公司，從保險公司取得相應數額的貸款。

2. 風險防范和處理

（1）回避風險。是指主動避開損失發生的可能性。就一種或幾種風險而言，采取回避措施是易行的，然而避免了這種風險，又有可能面臨其他新的風險。就好像人們不能因為害怕車禍就拒絕乘車一樣，要回避所有風險是不可能的，除非終止一切活動。

（2）預防風險。是指采取預防措施，以減少損失發生的可能性及損失程度。若潛在損失遠大于采取預防措施所支出的成本，就應采用預防風險手段。如興修堤壩，盡管施工成本很高，但可以有效地防范洪水泛濫所帶的巨大災害。

（3）自擔風險。即自己非理性或理性地主動承擔風險。在做出“理性”選擇時，自擔風險一般適用于對付發生概率小且損失程度低的風險。

（4）轉移風險。是指通過某種安排，把自己面臨的風險全部或部分轉移給另一方。通過轉移風險而得到保障，是應用范圍最廣、最有效的風險處理手段。

3. 轉移風險的方式

租賃——將出租財產或業務有關的風險轉移給承租人。

保證——將債權人被欠債的風險轉移給擔保人。

轉讓——通過買賣或贈與的方式，將所有權讓渡給他人。

保險——通過支付一定費用購買保險，將風險轉給承保人。

其中，轉移風險方式中，最重要的措施是保險。

（二）看準市場

市場是一切商品買賣行為或商品交換關系的總和，各種商品供應和需求的關系、矛盾、變化的發展趨勢都通過市場得到集中反映。農業創業者只有把握市場的走勢，才能避免市場波動產生風險。

農產品在市場化的過程中憑標準、品牌交易已成為一種趨勢。可以通過品牌的延伸樹立農業企業形象，借助優勢企業激活弱勢企業，促進企業產品信息的迅速傳播，以贏得市場。

（三）掌握技術

我國農民整體受教育水平不高，知識不足，視野狹窄，信息量不夠，缺乏創業所必備的技術和技能，在創業過程中僅憑自己的主觀判斷確定投資領域和方向，從而導致許多農民在創業中失利。

例如，2007年，中文專業的周某大學畢業后，被選調為“大學生村官”走馬上任，憑著一腔熱情和省委配撥的10萬元創業基金走上了創業之路。

他從相關資料上看到，草雞市場前景較好，便投資建設了兩棟草雞舍，購入4000只雞苗開始飼養草雞，希望通過自己的創業之路，帶領村民共同增收致富。然而，天有不測風云，一場連他自己都沒有搞清楚的傳染病使他飼養的草雞死亡過半。回想起當時的情景，周某既心有余悸又悔恨不已，他說自己當時的工作太草率，不懂技術又沒有及時請教相關專家，導致防疫措施不到位，爆發傳染病。

2008年，僅存的1000多只草雞開始下蛋，然而當時的草雞蛋市場價格并沒有達到預期，只比普通雞蛋價格略高，雞蛋收入已經遠不能支付人工費、飼料費和土地承包費等費用，虧損近4萬元，周某的“草雞夢”就這樣破滅了。

養殖業本來就是技術要求較高、市場風險較大的行業，在沒有掌握足夠的專業知識時不該盲目飼養草雞。其次周某對市場調研不足，單憑書本知識，沒有進行深入細致的市場調查，理論脫離實際，對市場風險認識不足，導致了創業的失敗。

在農業技術不斷創新的今天，許多經營企業為了縮短技術的經濟效益時段，以雇傭（租賃）的方式從其他地方借來技術，由于忽視了技術的“內化”過程，產生“水土不服”的應用風險。所以農業創業在利用外來技術時，需要樹立可持續發展的戰略，對引進的技術采取以下措施，規避技術風險：

1. 本土化

結合當地農業生產的水、肥、氣等自然條件，有選擇性地加以利用。

2. 技術租用渠道正規化

在農業產業化發展的今天，全國各地涌現出大批專家和技術能人，他們在當地農業技術的應用與創新中起到了帶頭人的作用。但由于當事人對農業技術認識的局限性，會把其技術照搬照抄，給經營者帶來風險，所以在聘用專家時通過正規渠道是一種規避風險的辦法。

3. 不斷“充電”

在利用技術的過程中依賴外來技術容易受到制約，為了更好地規避過分依賴的風險，作為創業者需要加強對新技術、新工藝的學習，做好技術儲備，給自己的頭腦“充電”，讓企業“固本強基”，把劣勢轉化為優勢，使企業走可持續發展的道路。

（四）爭取協作

隨著知識經濟時代的到來，各種知識、技術不斷推陳出新，競爭日趨緊張激烈，社會分工和社會需求越來越多樣化，人們在創業過程中所面臨的情況和環境也更加復雜。在很多情況下，單靠個人能力已很難處理各種錯綜復雜的問題，更難采取切實高效的行動。所以這些都需要人們互相協作，協作者之間也將進一步相互依賴、互相關聯、共同合作，通過協作來解決錯綜復雜的問題，并進行必要的行動協調，依靠協作的力量創造奇跡。

在充滿判斷和選擇的人生道路上，最忌諱的是單打獨斗、孤立無援。我們要想成就事業，就要廣結人緣，學會合作，雙贏共進，笑迎每一場博弈，去共創美好的未來。

合作是所有組合形式的開始，一群人為了實現某一特定的目標而聯合在一起。拔河比賽、龍舟大賽的勝利就是合作的結果。

“三個臭皮匠，勝過一個諸葛亮”、“一根筷子容易斷，十根筷子斷就難”，顯示了合作的力量。合作是人類不可或缺的生存方式，在社會分工越來越細的情況下尤其如此。要成就一項事業，就離不開合作。

合作是社會不斷向前發展的需求，是智慧的聚合，是采眾家之長、優勢互補，達到“1+1>2”的效應。

（五）加盟協會

在激烈的市場競爭中，農業是弱勢產業，農民是弱勢群體。為了降低生產成本，降低市場風險，提高盈利水平，就需要通過合作聯合起來，借助外部交易規模的擴大，節約交易成本，提高在市場競爭中的地位，使產品按合理價格銷售。同時，還可通過擴大經營規模，提高機械設備等的利用率，尋求規模效益。規模的擴大可帶動地方經濟的倍增效應，市場的運作者可以在更大范圍內穩定農產品的價格，爭取市場談判的主動權。

改編自《開始你的農業創業》