盛宴中的“美味”

【潛在的商機】

營銷人天天盼節日，月月盼長假。我們仍然要說，在加入節日這場“歡宴”之前，我們有必要列出一個清單——哪些行業更適合擺上“宴席”，畢竟，選擇比努力更重要。

在冷靜看待節日營銷時我們會發現，不同品類產品的表現和機會是不同的。以下簡要分析在節假日比較熱鬧的品類。

煙酒、食品飲料——饕餮盛宴

中國人有過節的文化和習俗，每年春節都有數十億人次的流動大軍，長途奔襲回家過年，今年的中秋、國慶長假8天可以想象回家團聚的人數。

團聚、聚會中“吃文化”是中國的第一文化。因此，煙、酒、食品、飲料的消費一定會進入消費旺季。據悉，有個月餅廠家，去年9月份一個月的銷售就達到6億多元，白酒類銷售1個月超過10億元的廠家不下15家，可以想象今年的國慶、中秋長假一定會是這類企業競爭的“佳肴”。

服裝、鞋帽、奶粉——皆大歡喜

服裝、鞋帽是最個性化的品類，在中國也已經成為“品牌高地”。隨著這些年“名牌”意識的提升，其價格也大都成為多數人看不懂的品類之一。由于大多數服裝、奶粉都成了“名牌”，并且已經逐漸被一部分消費者所接受，這是值得廠家歡呼的，但同時矛盾和難受的是庫存嚴重過剩。據悉，就算中國的服裝廠全部停產，僅庫存就夠中國人穿兩年的。按說奶粉不應該跟服裝和鞋帽放在一起，但是他們的品牌操作手法非常類似。

因此，這類商品成為各大商場、電子商務網站節日4～5折大甩賣的目標商品，而且就算是4折銷售，店家、廠家一樣不虧本，同時已經拉高的品牌價值讓消費者感到“極大”的實惠。

這就是大商場、服裝鞋帽廠家、奶粉品牌、消費者皆大歡喜的原因，幾乎所有局內的人都愿將這種“盛宴”推向更高潮。作為快消品的服裝、鞋帽幾乎變成了“三年不開張，開張吃三年”的行業，據上海一家商場統計，“黃金雙周”期間的銷售幾乎占到全年銷售的40%。

禮品——內有玄機

中國是個禮儀之邦，送禮的文化和技巧超過世界上任何一個民族，茅臺酒、LV、中華香煙、字畫、超市卡、腦白金、大閘蟹提貨券等都可以成為送禮的佳品。其中以超市卡發展的最快，送卡的隱秘性強，持卡人可以自由選擇購買的商品和購買的時間，這是其盛行的主要原因。所以黃金周超市銷售額中的“水分”是最大的（持卡消費可以在平時）。這類商品大多數是“用的不買，買的不用”，中間的玄機只有自己知道。

民間禮品更是五花八門，甚至兩瓶飲料、幾罐八寶粥裝在一個禮盒內，也能成為好的賣點，而且價格賣得更貴，經銷商還可以把臨期貨統統利用禮盒借機處理掉。這類“禮品”往往不由消費者自己決定，而是被團購的。

家電——頗為爭議

家電行業已經被很多業內人士“看不懂”了，節日促銷和力度往往不由廠家決定，而是由商家決定。一年到頭商家賺得盆滿缽溢，但是家電行業除了格力外幾乎都虧損，看似消費者也得到了“實惠”，可是我們無可置疑地把下一代電器的市場權都拱手讓給了“外國列強”。既然行內人士都看不懂，我也就不在此多評價了。