康熙皇帝的養生之道

康熙皇帝本名愛新覺羅·玄燁（公元1654年5月4日～1722年12月20日），是清朝的第3位皇帝。他7歲登基，在位61年，是中國歷史上在位時間最長的皇帝。康熙帝是一位賢明之君，也是一位偉大的政治家，同時又是一位知識淵博的學者，他在天文、歷法、數學、地理、生物、美術、音樂、醫藥等領域均有較高的造詣。康熙帝在位期間，先后平定了吳三桂、耿精忠的叛亂，并收復了臺灣，同時他還堅決抵抗沙俄的侵略，并迫使敵人簽訂了著名的尼布楚條約，捍衛了民族的尊嚴。康熙帝一生操勞忙碌，在如此情況下，他竟能連續治理朝政60余年，直到晚年仍然思路敏捷、身體強健，這與他注重飲食保健、熟諳養生之道不無關系。那么，康熙帝都有哪些養生之道呢？

不濫用補藥

古之帝王，大多偏愛補藥，而康熙帝對補藥則有所戒。他曾說：“服補藥大無益。藥性宜于心者不宜于脾，宜于肺者不宜于腎。朕嘗諭人勿服補藥。藥補不如食補。夫好服補藥者，猶人之喜逢迎者。天下豈有喜逢迎而可為善乎？先年滿州內老人皆不服補藥，朕也從不服補藥。”康熙帝的這段話從藥理學的角度闡述了無病“好服補藥”之弊端。康熙帝57歲時，頦下生出幾根白須，大臣向其晉獻具有滋補肝腎功效的烏須丸，而康熙帝認為生老病死乃人之常情，應順應自然規律，不必多此一舉，故笑而拒之。

喜愛書法騎射

康熙帝認為，判定一個人是否健康應從兩個方面來考察，即心理是否健康、體質是否強健。在調整心態方面，康熙帝總結出一條經驗，叫做“寬懷只需數行字”，意思是通過練習書法可得“寬懷”。習書作畫需要運筆，而運筆需要指力、腕力、臂力的協調配合，需要思想意念的高度集中，從而達到心身合一的境界。練習書法不僅能陶冶人的性情，還能使指、腕、臂等關節得到鍛煉。現代醫學證實，練習書法可對腦神經起到調節、放松的作用，還可消除疲勞，鍛煉人的耐心，培養人的意志，從而獲得身心健康。康熙帝一生忙于治理朝政，深悉體質的重要。在強健體質方面，他認為應“恒勞而知逸”。在日理萬機之暇，康熙帝會親自率領眾大臣在宮內種植蔬菜。當秋高氣爽之時，則到木蘭圍場急馬奔走，狩獵騎射，以舒展筋骨、增強體質。

禁煙限酒

康熙帝并不反對飲酒，但反對沉湎于酒中而不加以節制。康熙帝能飲酒而從不多飲，只是“平日膳后，或遇年節、筵宴之日飲小杯一杯。”他十分厭惡貪杯之人。康熙帝說：“大抵嗜酒，則心志為其所亂而昏昧，或致病疾。酒，實非有益于人之物。世之好飲者，樂酒無厭，心恒狂亂，遂至形骸顛倒，理法喪失。”此外，康熙帝也厭惡抽煙之人。他認為煙酒對健康的傷害很大，并告誡群臣要遠離煙酒。時任兵部尚書的史貽直和工部尚書陳元龍嗜煙如命，成天煙袋不離手，康熙帝便打算讓二人把煙戒掉。一次，康熙帝出巡江南，特意命史、陳二人隨行。當出巡隊伍在山東的德州駐蹕（bì）時，康熙帝在一間店鋪中挑選了兩支水晶煙袋，當面賞賜給二人，并讓二人當眾抽吸。史、陳二人并未領悟康熙帝的真正用意，有些受寵若驚，馬上裝煙點火抽吸起來，動作極其嫻熟。誰知，二人剛一用力吸煙，就清楚地看到火星順著透明的煙桿直往上冒，劈啪作響，當火星到了唇邊時，還發出巨大的爆裂聲。史、陳二人此時才明白康熙帝的真正用意，原來康熙帝早已在這兩支水晶煙袋中做了手腳。在此后的旅途中，二人再也不敢吸煙，并從此戒了煙。

善于接受新鮮事物

康熙帝凡事講究順其自然，并樂于接受新鮮的事物、借鑒好的東西。十七世紀初，日耳曼人的醫學著作《泰西人身說概》、意大利的醫學著作《人身圖說》及法國的醫學著作《人體解剖學》相繼傳入中國。為了學習西方醫學知識，康熙帝命令在清廷供職的法國傳教士白晉及多名宮廷畫家，繪制大量的解剖圖，同時令傳教士巴多明將《人體解剖學》一書譯成中文，以造福百姓。康熙帝對西藥也有著濃厚的興趣。康熙32年，他患了瘧疾久治不愈，眾太醫束手無策，此時恰逢法國的傳教士洪若翰、劉應入京覲見。當二人得知此事后，特向康熙帝進獻西藥cinchona（金雞納霜），康熙帝服之而愈，大喜，重賞二人，并賜廣安門內廣廈一所。此后，康熙帝視金雞納霜為奇藥，并把它作為“御制圣藥”轉賜罹患了瘧疾的大臣，以示恩寵。為了研究和推廣西藥，康熙帝在宮中開設實驗室，供傳教士制造西藥使用，并在宮內首先試種牛痘來預防天花。

衣著潔凈，室內溫馨

康熙帝自幼便養成愛干凈、講衛生的好習慣。他認為：“凡居家在外，惟宜潔凈。人平日潔凈，則清氣著身，若近污穢，則為沌氣所染。”意思是不論在家里或出門在外，人們都應該養成干凈整潔的好習慣。如果平常注意個人衛生，那么清爽之氣便會附著于身，否則自身的清明之氣就會逐漸被污穢之氣所取代。康熙帝雖提倡潔凈，但也反對太過潔凈而成癖。他說：“朕之衣服穿戴多年，并無纖毫之玷，此朕天秉之潔凈也。潔凈固然重要，然亦不可太過成癖。常見有人過于好潔，其所居之室，家人著履者，皆不許入；衣服少有玷污，即棄而不用；親屬所饋飲食，俱不肯償，此乃太過成癖也。”

神靜心和，寬坦從容

康熙帝說：“以‘寡思慮’養神，以‘寡嗜欲’養性，以‘寡言語’養氣，方可以養生。形體乃盛放生命之器，心乃形體之主宰，故朕以為精神安于內，心靜則心和，心和則形全，形不誘于外。”康熙帝認為一個人若想做到神靜心和，必須堅定自己的意志，不意氣用事。心態自然平和，心志就不會因外界事物的干擾而動搖，就不會產生各種各樣的雜念。若雜念不起，心中清明，即可清察明審，感情和順，自然身健長壽。此外，康熙帝還勸誡后人要心懷寬廣，他在《庭訓格言》中說：“惟寬坦從容，以自頤養而已。”這句話的意思是說，人們把心胸放得寬坦一些，讓心氣平和一些，才能頤養天年。

飲食有節，起居有常

康熙帝認為：“節飲食，慎起居，實卻病之良方也”、“惟起居時，飲食節，寒暑適，則身利而壽命益。”他不但這樣說，而且身體力行。康熙帝認為人若想長壽，不能靠服食所謂的可長生不老的靈丹妙藥，而是靠飲食起居有序、有節、有度。這也是他養生之道的核心。在飲食起居方面，康熙帝有一系列的主張和論述。

其一，康熙帝認為：“凡人飲食之類，當各擇其宜于身者，所好之物不可多食。”這就是說，人們應該合理地安排飲食，不可貪食和多食。所謂“擇其宜于身者”，是指人們應選擇對身體有補益的食物，而不應一味攝取個人嗜好的食物。中醫學認為，所嗜之物不可多食，多食則生變，輕則腹脹肚痛，重則誘發病變。此外，康熙帝還指出：“人自有生以來，腸胃自各有分別之處也。故各人所不宜之物，知之即當永戒。”這句話的意思是說，每個人的體質千差萬別，腸胃的吸收功能也強弱不一，比如有人對蝦、蟹過敏；有人對香椿、香菜過敏；胃熱者宜食寒涼之品；而胃寒者宜食溫熱之品。因此，人們應時刻牢記自己“所不宜之物”，并在日常飲食中加以控制。

其二，康熙帝每次出巡，總是拒絕參加那些盡是山珍海味的盛宴，而專吃當地所產的時令菜。對于那些不恤民情，竭力搜刮民脂民膏，置辦盛宴討好自己的官吏和地方豪紳，康熙帝毫不客氣，立即予以撤職查辦。康熙帝認為：“高年人飲食宜淡薄，每兼菜蔬食之則少病，于身有益。所以農夫身體強壯，至老猶健者，皆此故也。”康熙帝提出的老年人飲食應以清淡為主的觀點，從現代醫學的角度來講是十分科學的。因為清淡的蔬食對預防和控制老年常見病、多發病，如高血壓、動脈粥樣硬化、心臟病、消化系統及神經系統疾病大有益處。

其三，康熙帝提出，水果最好在成熟之后再吃，而不要在它未成熟時過早地摘食。康熙帝身為一國之君，自然有無數人極力向他獻媚邀寵。因為他愛吃水果，于是各地官員爭先恐后地采摘鮮果進貢，但他從不多吃，總是品嘗一點兒就夠了。他說：“諸樣可食果品，于正當成熟之時食之，氣味甘美，亦且宜人。如我為大君，下人各欲盡其微誠，故爭進所得初出鮮果及菜蔬等類，朕只略嘗而已。必待其成熟之時始食之，此亦養身之要也。”實踐表明，果實在未成熟時，不僅味道酸澀難咽，而且果實中諸多營養成分不易被腸胃吸收，甚至會對脾胃造成損傷。可見，康熙帝的這番告誡是符合養生之道的。

其四，康熙帝主張在每餐之后，應構建一個愉快和諧的環境。他說：“朕用膳后必談好事，或寓目于珍玩器皿。如是則飲食易消，于身大有益也。”研究證實，人在飯前飯后，若能保持歡樂愉悅的情緒，可刺激胃液的分泌，從而有助于食物的消化吸收。反之，若處于抑郁苦悶的狀態，則會導致胃液分泌過少，不利于食物的消化及營養成分的吸收，久而久之，還可使人患上噎食、厭食等疾病。

其五，康熙帝對飲用水的要求很高。他認為：“人之養身，飲食為要，故所用之水最切。”他曾命人將各地的水加以區別和比對，其方法是“稱(秤)其輕重”。康熙帝認為：“水最佳者，其分量甚重”。當遇到水質不佳的情況時，他就把水加熱煮沸，取其蒸餾水“烹茶飲之”。他的這個經驗是從西藏活佛澤不尊旦巴胡突克圖那里得來的。此外，康熙帝還提出了飲用河水的注意事項，他說：“平時不妨。但夏日山水初發，深當戒慎。此時飲之易生疾病。必須大雨一二次后，山中諸物盡被滌蕩，然后潔清可飲。”每當夏日大雨傾盆或洪水暴發之際，康熙帝絕不飲用河水，他認為這時的河水喝了易生病，因為洪水容易把地表有害的礦物質、枯枝敗葉、糞便甚至腐爛的動物尸體沖刷下來，混雜于河水之中，此時的河水當然是不干凈的。而經過雨水的幾次沖刷之后，流下來的河水才會是比較干凈的，才能供人飲用，而不至于使人生病。

康熙帝從不刻意追求長生不老。他認為人的一生即生長壯老已，從出生到死亡是一個自然的過程，是不可遏止的。因此，人們應該順應自然，多加保養，以求在一定范圍內延長自己的壽命。這就是康熙帝的人生哲學。康熙帝在晚年的詩作頗能概括他的養生之道：“淡泊生津液，清虛樂有余。鬢霜漸薄德，神憊恐高譽。苦好山林趣，深耽性道書。山翁多耄耋，精食并園蔬。