燜的，才夠滋——美味3招搞定

每到秋天，大家就都在喊著要開始秋補了。俗話說“藥補不如食補”，殊不知，烹飪食材使其保留最多的營養才是食補的關鍵。用膳魔師燜燒鍋，既能燜出食材原味，又能將其營養最大限度地保留下來。

輕松烹煮

將自己精心挑選的食材分別清洗干凈、切成合適的大小，然后將處理好的食材一起放入燜燒鍋的內鍋之中，加入適量的清水。

便捷燜燒

將內鍋放置在爐具上，調至中大火加熱食材，煮至沸騰后再將內鍋移至外鍋之中。

立享美味

利用膳魔師燜燒鍋超強的保溫功效，一定時間后（根據食材熟的難易程度），無需再用電或者火加熱，即可享受美味了！

陳皮燉鴨

軟爛香濃，滋陰補肺

用料：

紅鴨 1只

陳皮 8克

郊菜 1條

鹽 2克

雞精 4克

胡椒粉 少許

做法：

1紅鴨拔去細毛（如果要除去鴨身上細小的絨毛，可以將其放在爐火上翻轉燒一遍），然后洗凈斬塊，與陳皮、郊菜一起放入膳魔師燜燒鍋的內鍋中，加水燒開后繼續煮15分鐘。

2將內鍋從爐具上拿下，移至外鍋，扣上鍋蓋，燜燒 1小時左右。

3打開鍋蓋放鹽、雞精和胡椒粉調味，美味即成！

腌肉板栗燒蘿卜

咸甜相間，益氣補腎

用料：

小蘿卜 300克

板栗 100克

腌肉（或培根） 50克

香菇 30克

鹽 1茶匙

雞精 2克

糖 1茶匙

姜片5克

油 1湯匙

做法：

1膳魔師燜燒鍋內鍋放油炒香腌肉，加入小蘿卜煎透，放入水、板栗、香菇、姜片燒開后繼續煮5分鐘，加鹽、雞精、糖等調味。

2將膳魔師燜燒鍋的內鍋從爐具上拿下后移至外鍋，扣上鍋蓋，燜燒10分鐘左右。

3打開鍋蓋，美味的腌肉板栗燒蘿卜即成，最后只需將內鍋移至爐具上加熱收汁即可。……