如何發(fā)揮校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地教學功能探析

【摘 要】以廣西電力職業(yè)技術(shù)學院為例，探討如何發(fā)揮校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地的教學功能。

【關(guān)鍵詞】校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地教學功能 發(fā)揮

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2012）07C-0047-03

校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)是提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量和職業(yè)能力的有效途徑，是人才培養(yǎng)模式改革的重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，我國各高職院校紛紛結(jié)合各自實際在校內(nèi)建設(shè)生產(chǎn)性實訓基地，并進行校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)的理論研究和實踐。為滿足市場營銷、人力資源管理、會計電算化、物流管理等專業(yè)的實踐教學需要，近年來，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院在校內(nèi)建立了“學生為主體”的經(jīng)營性實習基地——大學生實驗超市。學校在教學實踐中就如何發(fā)揮“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實習基地的教學功能進行了大膽探索，極大地促進了廣西電力職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)管類專業(yè)的教育教學改革和發(fā)展。本文以此為例對校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地教學功能的發(fā)揮進行探討。

一、依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，加強真實崗位實訓，提高學生職業(yè)能力

當前高職院校經(jīng)管類專業(yè)的實踐教學有以下的實施方式：一種是教學消耗性的實訓，學校購進基本的實訓設(shè)備和耗材，讓學生按照實訓步驟進行操作，達到基本技能的實訓；另一種是仿真性實訓，實訓依托計算機及軟件，在實踐指導教師輔導下，進行仿真實訓；還有一種是在校內(nèi)或校外經(jīng)營性實訓基地的實訓，這是真實崗位實訓，有企業(yè)真實的設(shè)備、工具、環(huán)境、工作任務(wù)，學生經(jīng)過崗前培訓，在真實的崗位上獨立完成工作任務(wù)，實訓的過程與實際工作的操作過程完全一致。校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地最主要的功能是教學實訓，其最大特點在于為學生實訓提供真實的工作環(huán)境，集經(jīng)營、實訓于一體，實現(xiàn)基于工作過程的工學結(jié)合。近年來，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院依托校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，讓學生以一個“職業(yè)人”的角色在真實工作崗位上履行崗位責任，進入真正的職業(yè)工作狀態(tài)，接觸經(jīng)營管理等實際業(yè)務(wù)，經(jīng)受實際經(jīng)營活動的復雜情況鍛煉，在真實的經(jīng)營環(huán)境中完成經(jīng)營與實訓任務(wù)。學生在經(jīng)營現(xiàn)場、實際崗位中將課堂的理論知識加以驗證、鞏固和充實的同時，更好地獲得了在書本上沒有的實際經(jīng)營現(xiàn)管理知識，真正實現(xiàn)了教學與實踐的零距離對接，專業(yè)能力、方法能力和社會能力在實踐中得到鞏固、提高和鍛煉，從而有效地提升學生綜合職業(yè)能力。

“學生為主體”校內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營性實訓基地，不僅是培養(yǎng)學生崗位能力的重要載體，也是全面提高綜合素質(zhì)的訓練平臺。學生職業(yè)意識和職業(yè)認知的提高、非專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，只有在現(xiàn)實的職業(yè)崗位中，才能形成最深刻的印象與行為或心理定勢，通過理解、獲取、發(fā)現(xiàn)、熟練、養(yǎng)成等行為，提升學生職業(yè)能力。校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地全真的生產(chǎn)環(huán)境，可使學生在大量“做”的過程中學習，在學習的過程中又大量的“做”，充分激發(fā)學生的學習熱情和職業(yè)興趣；同時，實訓基地的經(jīng)營性決定了師生在實踐基地內(nèi)必須從經(jīng)營者角度出發(fā)，以追求一定的經(jīng)濟效益為目的，這樣，可以達到培養(yǎng)學生職業(yè)道德素養(yǎng)、市場風險意識、科學思維能力、應(yīng)用分析能力、多方面分析處理問題的能力以及現(xiàn)代生產(chǎn)管理能力，使得學生適應(yīng)從實訓崗位向職業(yè)崗位轉(zhuǎn)變，從“學生”向“職業(yè)人”轉(zhuǎn)變，縮短他們的工作適應(yīng)期。此外，企業(yè)的經(jīng)營活動是各部門通力合作的結(jié)果，任何部門和個人都不能離開其他部門的合作，因此，學生在實習實訓過程中能親身體驗在工作中合作的重要性，有利于培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神、群體溝通技巧和組織協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)，提高學生就業(yè)競爭力。

二、依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，建立新的實訓效果評價標準，實現(xiàn)學生實訓由“消耗性實訓”到“造血性實訓”轉(zhuǎn)變

以往學生實訓基本上是在校內(nèi)實訓室，借助實訓設(shè)備進行模擬實訓。學生只要能夠按照老師規(guī)定的實訓步驟完成任務(wù)，就算達到教學目標。學校為此要投入一定的經(jīng)費，以保證校內(nèi)實訓的正常運行，屬于消耗性實訓。而校外實習則要依托行業(yè)企業(yè)才能實施，需要聯(lián)系愿意接收學生實習的企業(yè)，學生雖然也能在真實的職業(yè)氛圍下實習，但企業(yè)囿于“經(jīng)濟利潤指標”，學校的教學實習計劃很大程度上難以得到完全落實，實習效果也大打折扣。雖然，經(jīng)管類專業(yè)的學生實習大多不需要向?qū)嵙晢挝焕U納實習費用，但學校需承擔學生實習的交通補貼等相關(guān)費用，也屬于消耗性實習。廣西電力職業(yè)技術(shù)學院建設(shè)“學生為主體”的經(jīng)營性實訓基地，使學生不出校門便可在真實的職業(yè)環(huán)境中完成經(jīng)營性實訓和頂崗實習任務(wù)，有效地落實了實習實訓計劃。學生在具有實戰(zhàn)氛圍的職業(yè)環(huán)境下實訓和歷練，其專業(yè)素養(yǎng)、溝通能力、服務(wù)意識、工作責任心以及團隊協(xié)作精神等都能得到全方位鍛煉和提高，極大地提高實習實訓效果，而學校也有效地降低了實習實訓成本。

廣西電力職業(yè)技術(shù)學院籌建校內(nèi)經(jīng)營性實習基地的宗旨當然是不以贏利為主要目的，而旨在為經(jīng)管類專業(yè)學生提供一個具有完全真實職業(yè)環(huán)境的實訓場所，以不斷提高學生的職業(yè)能力。但是，一般來說，“現(xiàn)實企業(yè)如果不能贏利，就意味著失敗”。同樣，如果我們依托經(jīng)營性實訓基地的“經(jīng)營”不能贏利，那么無疑也意味著學生“實訓”是失敗的，達不到企業(yè)崗位合格員工要求。為此，為了提高經(jīng)營性實習基地的實訓效果，學校用企業(yè)經(jīng)營的利潤指標來評價實訓效果，通過經(jīng)營的業(yè)績反饋實訓工作的成績與不足，以不斷總結(jié)、提高。因此，幾年來，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)營性實訓基地在發(fā)揮實踐基地功能、不斷提高學生職業(yè)能力的同時，也創(chuàng)造了一定的經(jīng)濟效益，學校利用“實訓”經(jīng)營創(chuàng)造的經(jīng)濟效益，不斷增添實訓設(shè)備，改善實訓條件，極大地促進了實訓基地的可持續(xù)發(fā)展。

三、依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，推進以工作過程為導向的課程建設(shè)

近年來，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院加大教學改革的力度，積極倡導“學生為主體、能力為本位、項目為載體、任務(wù)驅(qū)動”的教學改革。以工作過程為導向的課程改革依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，極大地促進了教學內(nèi)容、方法、評價方式的改革。

第一，根據(jù)崗位職業(yè)能力的要求，精心設(shè)計和組織教學內(nèi)容，實訓內(nèi)容項目化。“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地建設(shè)為學生實訓提供了真實的職業(yè)環(huán)境和訓練情境，在此基礎(chǔ)上我們按照經(jīng)營流程和職業(yè)崗位要求設(shè)置實訓項目，實訓內(nèi)容以產(chǎn)品為邏輯線索，分析出產(chǎn)品經(jīng)營的項目任務(wù)，確定訓練項目的目標、內(nèi)容和課時安排等。如人力資源專業(yè)分為問題診斷、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計、工作分析、招聘、績效考核、培訓、薪酬管理等項目；市場營銷專業(yè)從市場調(diào)查到商品采購談判、簽約、下訂單進貨、店面營銷及策劃等進行遞進式項目訓練；物流管理專業(yè)分為商品入庫、點貨、商品信息系統(tǒng)錄入、出庫、理貨、盤點等項目；會計電算化專業(yè)則分為審核憑證、制單、記賬、出賬、復核、點鈔、辦理銀行業(yè)務(wù)、報表及分析、統(tǒng)計、檔案管理、納稅申報等項目。通過項目訓練，學生在實訓中達到了人才培養(yǎng)目標要求，強化了技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，有效落實了高職教育“理論必須夠用，強化學生能力”的教育理念。

第二，創(chuàng)新崗前集中培訓制和業(yè)余時間輪崗制相結(jié)合的實訓組織形式和“教、學、做”理實一體化實訓教學模式。校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地的實訓任務(wù)來源于真實崗位的工作任務(wù)，學生完成實訓任務(wù)就是完成一項真實的工作任務(wù)，它既需要一定的理論知識，同時也需要一定的操作技能，要求學生的知識和技能能融會貫通，是對學生綜合技能的訓練。由于經(jīng)營性的特點，任何工作失誤都會造成經(jīng)濟損失，為了盡量減少損失，經(jīng)營性實訓基地的實訓都要進行崗前培訓集中制和工作輪崗制。崗前培訓集中制就是在安排班級學生實訓前，以班級為單位，按照實訓計劃和實習崗位的要求，將有關(guān)實習內(nèi)容、實習崗位的職責、操作流程、相關(guān)問題的處理等對學生進行培訓，并發(fā)給實訓指導書。實訓培訓后，根據(jù)實訓基地生產(chǎn)經(jīng)營崗位的需要，學生可以分期分批在課余時間到相應(yīng)的崗位上獨立工作，并指派有主管人員進行業(yè)務(wù)指導和考核，每個崗位實訓一周后進行換崗。這樣，學生經(jīng)過輪崗實訓，在實際工作崗位上邊接受指導邊熟練崗位，最終達到工作崗位“應(yīng)知、應(yīng)會”的基本知識和能力要求，實現(xiàn)“實訓即工作、課堂即基地、學員即員工”，融“教、學、做”理實一體化、工學結(jié)合的零距離對接。

第三，依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，創(chuàng)新實訓教學評價方式。校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地教學內(nèi)容、方式的變化，促進了教學評價方式的變化。對學生實訓成績的評價，不再是通過一份試卷檢驗學生學習理論知識的掌握程度，而是通過學生在實際工作崗位上履行崗位職責、完成工作任務(wù)的工作業(yè)績作為評價要素。不僅要評價學生掌握專業(yè)知識的程度，檢驗學生運用專業(yè)知識解決實際問題的能力，還要評價學生的職業(yè)態(tài)度和職業(yè)道德狀況。評價人主要是“主管”和“同事”。評價方式的轉(zhuǎn)變，促使學生不僅認真學習專業(yè)知識，還要注重自身職業(yè)能力的培養(yǎng)，養(yǎng)成“踏實、能干、肯干、會干”的職業(yè)精神和“想盡辦法完成任務(wù)”的職業(yè)意識。

四、依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，加強“雙師型”隊伍建設(shè)和教師教科研能力

在校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地的籌建、完善和運轉(zhuǎn)中，教師通過指導學生進行開展市場調(diào)研、制訂基地建設(shè)方案、選配設(shè)備、經(jīng)營管理等的實訓教學，更深入地了解企業(yè)，熟悉企業(yè)經(jīng)營流程，促使自己的實踐教學能力和理論教學能力水平不斷提高。學生在經(jīng)營性實訓基地中存在的“經(jīng)營管理”問題，為實踐教學提供了豐富的案例，使教師的教學內(nèi)容更有針對性，使得教學更生動、目標更具體、效果更明顯。同時，教師在指導學生解決經(jīng)營管理中存在的問題，也拓寬了專業(yè)知識面，提高了產(chǎn)教研結(jié)合能力，并最終提升教師開展技術(shù)推廣和應(yīng)用、解決實際問題的綜合能力。

教學、科研、服務(wù)是教師的三大職責。雖然高職院校教師的工作重點是教學工作，但是科研、服務(wù)也不可偏廢，應(yīng)以科研、服務(wù)促進教學，三者協(xié)調(diào)發(fā)展。廣西電力職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)管類專業(yè)骨干教師，積極開展經(jīng)營性實訓基地建設(shè)的探索和實踐，把它作為一個教科研項目進行創(chuàng)新研究，邊探索邊總結(jié)，培養(yǎng)了嚴謹、認真的科研態(tài)度，教師的科研能力得到了提高。近年來教師們以校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地為依托進行的教科研工作取得了顯著成績。以校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地為背景設(shè)計的商場推銷禮儀課程、人力資源管理基礎(chǔ)課程和現(xiàn)代推銷技巧課程整體設(shè)計，分別獲得第二屆全國高職高專工商管理類教學課件大賽三等獎、學院精品課程和教師說課比賽獎；校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地（大學生實驗超市）3名財務(wù)部成員參加全國高職院校會計技能賽獲得三等獎。還有與校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地相關(guān)的自治區(qū)級教學科研項目2項，教師發(fā)表相關(guān)教學教改論文10篇。其中《“學生主體”下校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地建設(shè)的探索》、《工學結(jié)合模式下“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地建設(shè)對會計電算化專業(yè)學生職業(yè)能力提高的意義》一舉摘取中國教育學術(shù)委員會優(yōu)秀論文評選一等獎、廣西教育科學研究所優(yōu)秀論文評比一等獎；《“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地建設(shè)的探索建設(shè)對學生職業(yè)能力提高的意義》、《高職高專人力資源管理專業(yè)學生職業(yè)能力培養(yǎng)初探》、《校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地建設(shè)對高職學生全面發(fā)展的意義》分獲第八次全國優(yōu)秀職教文章評選一、二、三等獎。（下轉(zhuǎn)第103頁）

（上接第48頁）

五、依托“學生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，加強學生就業(yè)指導工作

目前，高職院校中均開設(shè)大學生就業(yè)指導的必修課程，指導學生認真思考“我想做什么”、“我能做什么”、“社會需要什么人才”，培養(yǎng)學生職業(yè)規(guī)劃意識。但無論是授課老師還是學生，基本上都是典型的“校園人”，大都缺乏企業(yè)歷練的閱歷，因而學生的“職業(yè)人”意識還是欠缺。我們通過校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地，讓學生在真實的工作崗位上進行“經(jīng)營管理”實訓，使學生體驗職業(yè)感受，自己的知識、能力與某一職業(yè)的崗位要求差距有多少，確定自己是否適合某一職業(yè)。從而激發(fā)學生的職業(yè)興趣，幫助學生樹立明確的職業(yè)目標，明確自己努力的方向，找到彌補差距的方法，以便畢業(yè)時知識技能達到理想崗位的要求，接受企業(yè)的挑選并成功就業(yè)。

綜上所述，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地以“學生為主體”、“生產(chǎn)經(jīng)營性”為主要特征，實現(xiàn)了從“傳統(tǒng)教學模式”到“教、學、做一體化的工學結(jié)合模式”，從“仿真實訓”到“全真實訓”，從“紙上談兵”到“實戰(zhàn)練兵”的轉(zhuǎn)變，進行了工學結(jié)合模式的新嘗試、課程改革的新探索，在人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著無可替代的作用。它是培養(yǎng)學生技能的重要載體，使學生在真實的“企業(yè)”生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境中，“做中學、學中做”，充分激發(fā)學習興趣和熱情，提高專業(yè)技能，提升職業(yè)素質(zhì)，增強職業(yè)適應(yīng)能力，積累職場經(jīng)驗，縮短了學校學習和社會工作崗位的磨合期，大大增強了學生就業(yè)的競爭能力。

【參考文獻】

［1］徐迅.基于校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的高職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)研究［J］.四川烹飪高等專科學校學報，2011（3）

［2］王昌國，商小琴.高職院校校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)之探索［J］.中國市場， 2011（23）

【基金項目】新世紀廣西高等教育教學改革工程立項項目（2008B120）

【作者簡介】全細珍（1967- ），女，廣西桂林人，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院管理工程系主任，副教授；伍耿清（1964- ），男，廣西桂林人，廣西電力職業(yè)技術(shù)學院副院長，副教授。

（責編 黎 原）