基于學生職業能力培養的高職采購供應管理專業教學改革

【摘 要】從改革教學方法和教學手段、實施“雙證書”教學等方面，對高職采購供應管理專業進行基于學生職業能力培養的教學改革。

【關鍵詞】高職 采購供應管理專業教學改革

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2012）07C-0053-02

我國職業教育倡導的培養高素質技能型人才，以培養學生技能和職業崗位應用能力為主，因此職業院校應建立高素質技能型教學體系，通過“精簡、融合、重組、增設”等途徑，促進課程結構體系整體優化，更新教學內容，以增強學生社會適應性。改變教學方法和教學手段是實現這一目標的重要途徑。

先進的教學模式和教學組織方法是實現采購供應管理專業培養目標的關鍵。因此，教學模式是教學改革的重點。根據培養學生職業能力與創新精神的要求，改革過去以課堂為中心、教師為中心和課本為中心的傳統教學模式。在教師授課時，“一言堂”、“填鴨式”的教學已被啟發式、引導式等以學生為主體的教學形式所代替，現場教學、案例教學、多媒體教學等多種手段走進課堂；教師注意結合社會的需要，企業用人的實際進行講授。課堂中，教師重視培養學生獨立思考、發現問題和解決問題的能力。

一、改革教學方法，以靈活多變的多元化教學培養職業能力

（一）案例分析教學法：保證理論與實踐緊密結合

以案例分析的方法，對教學中的理論知識進行輔助講解，引導學生利用教學中的理論知識分析實踐，既有助于對理論的理解，又保證了理論與實踐緊密結合。采購供應管理專業的理論來源于企業的實踐經驗，更要用于指導企業在激烈的市場競爭中的實踐。通過案例分析的方法，讓學生在進入企業工作之前就能從一些經典案例中掌握企業在采購專業領域方面的管理及應對之道，學習其中的優秀經驗，提高自己的職業素養、職業意識及職業能力。

（二）討論教學法：培養學生自主學習能力、實踐能力、創新能力

為了實現學生在就業時與社會用人需求的有效對接，學校要求采購供應管理專業的學生在校時要考取中國采購與供應管理職業資格中級證書，考證課程是采購環境、采購與供應談判、采購與供應關系管理、采購法務與合同管理、采購績效管理等五門。而這些課程的學習對學生來說是存在難度的，因為學生在沒有一定的企業工作經驗和從事采購相關崗位工作經驗的前提下，他們學習興趣不高，很難設身處地地理解和掌握這些知識。如果在教學中能適當地運用討論教學法，以組織學生討論的方式進行學習，充分調動學生參與的積極性，讓學生根據自己對理論的理解、對實踐的認識各抒己見，甚至是針鋒相對地發表對問題的觀點，可以提高學生的表達能力，培養學生的理論結合實際的能力及創新能力。

（三）活動教學法：開拓學生視野，提高實際應用能力

在采購供應管理專業各門主干核心課程的教學中，活動教學法是一種重要而有效的教學法。對一些要求學生熟練掌握的技能知識，以各種各樣的活動來開拓學生視野，提高實際應用能力。在運用的活動教學法時，可以采取的方式有：模擬行業工作實際情況，在模擬條件下以活動的方式為理論的學習補充實踐的場所；組織學生參觀企業，感受企業的現場；或者組織學生進行實地調研。

二、改革教學手段，以“理論夠用，實踐為重”培養專業能力

采購供應管理專業的學習重點在于如何使學生將理論知識與掌握實際操作技能相對接，其難點也是在于對學生實際操作技能的訓練。為了能更好地提升學生的專業能力和盡快適應企業的要求，采購供應管理專業以“理論夠用，實踐為重”為指導思想，采用多種實踐方式培養學生的專業實操能力。

（一）企業參觀、調查

首先是可選擇制造、流通、零售、連鎖經營、物流等行業和政府各級行政及行業管理部門的采購、招投標、配送中心、物資倉儲、信息管理等部門，設計調查方案的構成內容；進行分組調查方案分析，讓學生對專業有更好地了解和體會，最后在教師指導下對各組方案進行客觀的對比分析。在對比分析基礎上，再歸納明確不同類型組織的結構、業務范圍、業務流程等的不同及其因此需要把握不同的要領。

另外，與企業建立經常性的對話交流機制，經常邀請與專業崗位群對口的各行業專家或采購與供應管理人員作報告并安排學生與專家或管理人員直接對話，使學生進一步了解行業和企業的人才需求實際情況。

（二）課程實驗

1.典型案例評析。課堂上，過度講述枯燥的理論不但浪費時間，而且學生參與的機會少，學習積極性不高，課堂氣氛沉悶。課后，學生領會和掌握運用這些知識又很困難。對于這種理論性、實踐操作性都強的教學內容，運用典型案例評析法可以取得很好的效果。首先，選擇較為典型的、具有討論與研究余地的案例，或選擇有意義的主題。其次，進行案例分析時，既可以采用由學生獨立分析，再以書面作業完成的分散方式，又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論，再分組完成一份案例分析報告的集中形式。其中，后一種方式主要用于對重點案例或難點案例進行分析。在運用典型案例評析法時，既要突出學生的主體性，也要發揮教師的指導作用。教師指導的重點要放在引導學生尋找正確的分析思路和對關鍵點的多視角觀察上，而不是將自己的觀點灌輸給學生。教師要善于進行案例分析的總結，并主要側重于對學生們的分析進行歸納、拓展和升華。典型案例評析法通過對示范性、典型性案例的分析，不僅能獲得舉一反三、觸類旁通的功效，達到開發智力、啟迪思維、激發創造的目的，同時對于隱含在案例背后需要學生熟知和掌握的、操作性極強的應對措施和應對技巧，解決問題的思路、方式方法，學生學習起來不再被動，運用起來不再困難。

2.實驗室的模擬操作。根據課程教學大綱，結合課程課堂教學內容，開發基于實際工作任務所需要的采購供應管理關鍵能力和業務處理能力，利用學院物流采購綜合實驗室的課內實訓，可以讓學生在全仿真的操作氛圍中，自己動手、獨立地把業務按應知應會的要求，從開始到結尾全過程地去完成。這種實驗室的模擬操作，能使學生感受到實際的工作環境、工作方法及設備操作要領，使學生熟悉將來可能從事的各種業務崗位。在模擬操作過程中，學生需要處理可能出現的各種特殊情況，因此也能鍛煉學生隨機應變能力和處理緊急問題的能力。

（三）實訓基地實訓

1.充分利用校外的物流采購綜合技能實訓中心及實訓基地加強學生的實踐。一般在第二個學期末將學生送到物流采購技能綜合實訓基地進行系統的采購物流崗位職業技能實訓，內容包括采購與供應鏈的管理和優化，采購中心、物流中心的選址、布局，采購、物流作業流程；采購、物流設備；采購、物流崗位上不同崗位的操作如采購員/驗貨員/保管員/揀貨員/復核員/儲運員/司機搬運/配送主管等的相關要求，采購、物流信息技術的應用，等等。

2.實行校企共建。選擇有先進管理理念、企業績效顯著的地區知名企業，如上海頂通物流有限公司、深圳騰邦物流、恒路物流、人人樂連鎖超市配送中心等作為共同建設本專業實訓課程的共建伙伴。請企業專家指導修訂課程教學大綱與教案，聘請企業的主要領導人為實訓課程的客座教師，直接參與教學過程。

3.頂崗實習及畢業設計。采購供應管理專業實行“2+1”教學模式，在第三年將學生送到企業進行頂崗實習，同時通過完成畢業設計或畢業論文，使學生能夠實際深入理解所學理論知識，培養理論聯系實際的應用能力。

三、實施“雙證書”教學，提升與崗位需求對接的職業能力

《教育部關于充分發揮行業指導作用推進職業教育改革發展的意見》指出，要推進建立和完善“雙證書”制度，實現學歷證書與職業資格證書對接。根據“培養應用能力，滿足就業需求”的原則，采購供應管理專業一直積極探索產學合作教育的途徑。依照國家職業分類標準及對學生就業有實際幫助的相關職業證書的要求，調整教學內容和課程體系，把職業資格證書課程納入教學計劃之中，將證書課程考試大綱與專業教學大綱相銜接，將相關課程考試考核與職業技能鑒定合并進行，改進人才培養方案，創新人才培養模式，強化學生技能訓練，使學生在取得畢業證書的同時，獲得相關專業的職業資格證書和行業崗位職業能力證書，增強畢業生就業競爭能力。在專業核心教材上使用了由中國交通運輸協會具體運作和管理的英國皇家采購與供應學會CIPS認證指定教材，培訓學生參加英國皇家采購與供應學會CIPS認證考試和考取中國物流職業技能崗位實訓證書，結合高職培養目標，優化教材，使學生既能很好地達到高職的要求，又能站在更高的起點上和本科畢業生一起競爭。

綜上所述，教學方法和教學手段改革是高職教學改革的重要方面，是培養學生創新精神、實踐能力和職業能力的有效舉措，是提高教學質量、提升辦學水平的重要途徑。專業課教學強調針對性和實用性，培養學生的動手能力和操作技能。采購供應管理專業根據課程的性質和學生的特點，緊緊抓住教學質量這條生命線，開展和深化教學方法與教學手段改革，充分發揮學生學習的積極性和主動性，爭取教學效果的最優化，不斷提高學生的職業能力，從而提高人才培養的質量。

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【作者簡介】潘慶麗（1976- ），女，瑤族，貴港職業學院講師，碩士，研究方向：高職教育和管理類專業教學。

（責編 吳 筱）