除了主持《紅綠燈-路況直播》之外,張默還是《京郊大地》的外景主持人,有的朋友很羨慕他的這份工作,認為不僅品嘗珍肴,還游山玩水,而其中的情況只有主持人自己知道。2010年夏,市農委做“尋找最美鄉村”特別節目,作為外景主持的他,四十個候選村他一人就跑了十多個——沒去過的地方都去了,沒走過的高速都熟了。他說,這下挺好,各條高速、國道都熟了,路況也能用得上。
說到那些珍肴,張默也有點無奈。看著一桌子美味,還真吃不踏實!有的菜為了搶拍攝進度,追求模樣到位,其實沒熟,而且往往菜剛上桌,先要拍各種特寫、近景,拍完菜也涼了、硬了,油結塊了,這時該拍主持人吃了。結塊的油用筷子撥開,甭管菜涼成什么樣,可勁地表現吃香喝辣的感覺,每次吃之前,還要絞盡腦汁想各種形容的話,這時想還原佳肴真正的香味,只能靠想象了。所謂的工作餐還是這些涼了的菜,為了趕天黑前拍完,攝制組經常是三成飽趕緊走,趕下一場。