年華未曾老去——南宋官窯

公元1127年，南宋接替北宋。當(dāng)時(shí)為了區(qū)分，北宋官窯就稱為“舊官”，南宋官窯就稱為“新官”。南宋官窯有兩個(gè)燒窯的地方，一個(gè)是郊?jí)拢粋€(gè)是修內(nèi)司。這兩個(gè)窯址都是20世紀(jì)發(fā)現(xiàn)的，一個(gè)是20年代，一個(gè)是90年代。

南宋顧文薦《負(fù)暄雜錄》有這樣一段記載：“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器……宣政間，京師自置窯燒造，名曰官窯。中興渡江……襲徽宗舊制，置窯于修內(nèi)司，造青器，名內(nèi)窯。澄泥為范，極其精致，油(釉)色瑩徹，為世所珍。后郊?jí)聞e立新窯，亦曰官窯，比舊窯大不侔矣。”“本朝”指宋朝。宋朝最早使用的定州白瓷因?yàn)橛忻ⅲ缓糜茫谑窃斐銮啻善鳌１彼涡汀⒄湍觊g，京師自己安排燒造，名曰官窯。“中興渡江”，指南宋建都杭州，是一個(gè)很委婉的說法，明明是吃了敗仗，被迫跑到南邊，但說得很好聽。所謂“襲徽宗舊制”，就是沿襲了徽宗時(shí)期的形制，先后在修內(nèi)司、郊?jí)聼烨啻伞！按蟛毁啊保褪谴蟛灰粯樱鹿俑G跟舊官窯有不一樣的地方。

宋高宗趙構(gòu)是南宋的第一個(gè)皇帝，他“中興渡江”的時(shí)候已經(jīng)21歲，是成年人了，對(duì)以前那種富足生活有極深的印象。他到了杭州以后，非常懷念北宋時(shí)期那種奢靡的生活。宋代林升的詩有這樣的描寫：“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休？暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州。”這首詩從一個(gè)角度反映了南宋人的心態(tài)，還是非常懷念北宋的生活。實(shí)際上，趙構(gòu)是力圖把杭州建成像汴梁一樣的城市，體現(xiàn)大宋王朝的一種精神。

從瓷器燒造上講，南方的條件相對(duì)來說比北方優(yōu)越。