全產業鏈模式創新為企業帶來競爭優勢

目前，全球辣椒種植面積近6000萬畝，各類辣椒和辣椒制品多達1000余種，辣椒貿易持續發展，貿易量已超過了咖啡與茶葉。辣椒產業是助農增收、富民興企的紅色產業，未來發展將充滿希望、充滿活力、前程無量。我國辣椒面積2000萬畝左右，占全球的三分之一，產量二分天下有其一，成為世界上最大的辣椒生產、消費和出口國。隨著優質辣椒品種的不斷發掘、選育、推廣，辣椒優質化栽培技術的不斷提高，辣椒加工業的不斷加強，我國辣椒產業發展日益興旺發達，產品結構和產業格局正在發生重要而深刻的變化，呈現出基地化、規?；?、區域化的特點，小辣椒做出了大文章！

今年年初，經有關部門推薦，中國商業企業管理協會組織有關專家對吉林金塔集團進行考察和專家評審以及公示認定后，授予該集團“中國辣椒第一家”榮譽稱號。調研中，專家們對公司采用“公司+農戶+基地”的先進種植經營模式，以及公司建立從辣椒育種、育苗、種植基地到產品收購、初加工、精深加工、物流、銷售為有機整體的全產業鏈給予了高度評價。

一個企業的商業模式創新，可以帶動一個行業的發展變革；一個典型案例的理論升華，可以為企業轉型發展提供豐富的啟迪。管理學家德魯克曾經說過，當今企業之間的競爭，不是產品之間的競爭，而是商業模式之間的競爭。商業模式是企業發展戰略的“頂層設計”。后金融危機時代國際國內復雜的經濟形勢，需要企業系統地進行戰略選擇和模式設計。通過調研，我們認為吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式從八個方面為企業帶來競爭優勢。

（一）創新性、差異化：吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式是中國辣椒產業中一種創新的商業模式，企業經過近10年的發展，具有顯著差異化特點，其競爭優勢對手難以模仿。

（二）盈利和抗風險能力：吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式具有平滑盈利的波動性，尤其是市場競爭日益激烈的今天，這種模式可以帶來較高的、持續的、穩定的、成長性好的盈利。

（三）戰略協同效應：吉林金塔集團整個公司形成一個有機的整體，價值鏈各環節之間、不同產品之間實現戰略性有機協同。產業鏈涵蓋的辣椒種苗培育、種植、收購、加工、銷售、科研全過程，實現了資源的合理配置，保證了金塔在品種、品質、質量、規模、成本、安全等方面處于領先地位。

（四）規模、效應和成本優勢：吉林金塔集團與3.5萬戶骨干椒農建立了以信托為基礎的合作關系，保證辣椒生產基地的規模和辣椒產量、質量的穩定，體現了明顯的上游供應鏈的優勢。

（五）信息傳遞順暢：吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式可以快速反映消費者的信息，促進上游環節的創新與改善，使整個企業對市場的反應更敏感、更及時。

（六）食品安全：吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式可控度高、可追溯性強，食品安全更有保障；集團對3萬畝現代化農場生產全過程實施機械化作業、信息化管理，搭建覆蓋“從農田到餐桌”食品鏈全過程質量安全可控及可追溯平臺，確保辣椒的質量和安全。

（七）行業領導力和產業優勢：吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式以終端消費引領產業鏈，可以形成產業領導力與產業優勢；幾年來，公司創造了優質品牌辣椒種植基地規模、辣椒粉生產能力、冷凍辣椒出口量和辣椒紅色素單機日產規模等4個全國第一。

（八）社會信譽、影響力、知名度：吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式在研發了具有自主知識產權的“吉塔”牌辣椒的基礎上，形成了金塔系列核心產品，在源頭上保證了辣椒食品的品質與安全，博得了國內外客商的廣泛青睞。金塔系列產品遠銷日本、韓國、印尼等東南亞國家和西班牙、德國、俄羅斯等歐洲國家，是東西方普遍接受和歡迎的辣椒品牌。

產業鏈就是價值鏈，是一個價值發掘、價值創造、價值傳遞、價值分享的過程。吉林金塔集團辣椒全產業鏈模式的創新實踐，既展現了企業強烈的社會責任意識，也為企業擔負社會責任，推動企業、行業和社會協同發展找到了一條現實的路徑。