鏡頭中的“草莓香”

最近，我碰到一個朋友，他對我說：“我剛買了個微距，拍了一些花卉，現(xiàn)在大冬天的，真不知再拍些什么了。”我隨口便說：“郊區(qū)的草莓已經(jīng)有成熟的了，去拍草莓呀。”因為我前幾天剛到北京昌平區(qū)的草莓基地走了一趟，當(dāng)然免不了過了一把癮，既嘗了草莓甜美的鮮，又拍了不少片子，至今還在興奮中。明年的二月份，第七屆世界草莓大會就要在這里舉行。現(xiàn)在一切就緒，不同品種的草莓長勢良好。

被歐洲冠以“水果皇后”的草莓，近年來成為中國水果市場的熱寵。熟透了的草莓，果肉鮮紅，細(xì)嫩多汁。輕輕咬上一口，淡淡的香、濃濃的甜、微微的酸，香濃酸甜爽口的快意感覺頃刻流入心田、滲入肺腑，令人愜意陶醉。

冬季的草莓，生長在溫室暖棚里。碧綠的葉子，潔白的小花，一壟一壟地整齊排列，嬌俏誘人的草莓果，從綠油油的葉片中“鉆”出來，在壟埂上煥發(fā)出紅寶石般的光彩。甜查理、卡姆羅莎、給維塔、櫪乙女、章姬、女峰……有著不同血緣、漂亮名字的各種優(yōu)良草莓果，競相展示著屬于自己的亮麗、香艷。

在草莓大棚里，北京市草莓工程技術(shù)研究中心的張云濤研究員告訴我，中國種植的草莓品種，大都來自已有兩百多年草莓栽培歷史的日本和歐美。日本培育的草莓多為果肉多汁柔軟、甜香味濃的鮮食品種。歐美品種主要是果大偏酸、耐儲運(yùn)。目前他們結(jié)合歐美與日本品種的特點，已經(jīng)培育出了五種花色、六種果色、七種風(fēng)味的新品種，先后審定取名為“天香”、“燕香”、“書香”、“紅袖添香”、“京御香”。

元旦過后，京郊的草莓陸續(xù)成熟，為城里人提供了假日休閑的新去處，也為攝影愛好者增添了一個新的攝影園地。

鉆進(jìn)大棚，望著一壟壟長相一致的草莓，怎樣從模樣一致中表現(xiàn)出不同和情趣呢？不能急著見哪個長得好就拍哪個。要先觀察思考，用情感構(gòu)思，在頭腦中設(shè)定畫面，在設(shè)定的畫面里通過某些景物要素的組合確定興趣點，然后再拿起相機(jī)觀察取舍。透過相機(jī)，你會發(fā)現(xiàn)許多不為人所注意的情狀。拍完這組草莓的圖片，我對“攝影是一種觀察的藝術(shù)”這句話，又加深理解和體會了。

我不是一個崇尚攝影器材的人，但一張優(yōu)秀的圖片，還是應(yīng)該有好的成像質(zhì)量。正如書法人手中的工具是筆，筆的優(yōu)劣影響著書寫的效果。攝影者手中的工具是相機(jī)，更準(zhǔn)確地說是鏡頭，擁有大光圈的鏡頭總是能獲得更好的焦外效果，定焦鏡頭總是比變焦鏡頭成像更清晰些，鏡頭優(yōu)勢性能的發(fā)揮，總是會對圖片的效果大有幫助。這就應(yīng)了那句話：“沒有花錢的不是。”

話說回來，趁著草莓成熟的時節(jié)，帶上家人，邀上友人，到郊區(qū)采摘品嘗草莓去。快樂一把，休閑一下，即使用小傻瓜相機(jī)，甚至用手機(jī)，也能過把拍照的癮，也能把冬天的豐收之美帶回家，留作永久的快樂記憶。