隱性脂肪嚴重損害人體健康

身體以兩種方式儲存脂肪：一種是在你大腿、臀部、腹部的皮下，稱為皮下脂肪；另一種是在身體的內部，胸腔、腹腔、盆腔，以及器官的表面，如心、肺、消化道、肝等，都會被脂肪包裹，這些稱為內臟脂肪或隱性脂肪。皮下脂肪容易被人發現，但隱性脂肪就很難感覺得到。

“研究顯示，隱性脂肪對人的健康更具威脅。”維克森林大學醫學院內分泌與代謝專業的ＫｒｉｓｔｅｎＨａｉｒｓｔｏ教授介紹說，“盡管隱性脂肪對外力沖擊內臟有緩沖作用，但會分泌許多有害物質而被周圍的器官吸收，如隱性脂肪釋放的炎癥化合物會導致胰島素抵抗和腫瘤。隱性脂肪越多，患高血壓、２型糖尿病、心臟病、癡呆、乳腺癌、結腸癌以及子宮內膜癌的概率就越大。”

不管是肥是瘦，每個人都有隱性脂肪。如果你發福了，說明隱性脂肪和皮下脂肪已經開始超標了。人體會把脂肪儲存到哪個部位，取決于遺傳、生活方式（壓力、睡眠）、年齡、性別等因素。４０歲以下，男性的內臟脂肪比例要高過皮下脂肪；而女性的皮下脂肪則高于隱性脂肪比例。但更年期后，女性則更容易儲存內臟脂肪。如果是一個胖子，他的身體會見縫插針地把體內的空間騰出來，用來儲存脂肪，比如心和肝的內部和周圍，這就造成了“脂肪肝”。

人體內脂肪多少才算是超過標準？不管你的體重是多少，男的腰圍超過１米、女的超過８８．９厘米那就意味著隱性脂肪達到了危險的程度。測量腰圍似乎很簡單，但是要準確：１．站立，呼氣，然后測量——不能在吸氣的時候測量；２．測量的時候軟尺要通過肚臍；３．軟尺的最下面要剛好在髖骨上，不要再往上移了。

除了量腰圍，還可以量臀圍。腰圍／臀圍的比例也能告訴你脂肪的分布。《西方醫學期刊》提出了健康的腰圍／臀圍比例為：男性為０．９，女性為０．８。測量臀圍的準確方法是：１．站立，將軟尺橫跨臀部；２．軟尺要放在跨過臀部最突出的部位。然后，用腰圍除以臀圍就可得出腰圍／臀圍比。

平時較少運動者隱性脂肪更多，“梨形身材”意味著大腿和臀部的肥肉更多。相比之下，這種身材比腰圍很粗的“蘋果形身材”更健康。蘋果形身材者腹部的脂肪往往更多，這極有可能是因為隱性脂肪更多。

一般而言，如果你擁有健康的體重，那意味著你的隱性脂肪也處于健康水平。但是由于基因的原因，一個看上去很瘦的人也會有與之體重不成比例的隱性脂肪。與有著過多隱性脂肪的肥人一樣，過多隱性脂肪的瘦子發生胰島素抵抗從而造成血脂以及血糖過高的概率也更高。需要強調的是，較少運動，或者不怎么活動的生活方式（長時間坐著，不運動，上下班開４個輪子，等等）也會使瘦子儲存過多的隱性脂肪。一份來自英國醫學顧問委員會的研究表明，只通過飲食保持體重，而不運動的瘦子其隱性脂肪水平更有可能不健康。

據《上海大眾衛生報》

編輯／平湖秋月