美味:女人專屬的養生菜

光滑嫩白的肌膚是每個人都想要的。許多女性朋友面色無華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點多多，往往緣于五臟功能失調。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。因此，要想養顏美容，首先應增強臟腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。在這個進補的好時節，特別向愛美的女性推薦幾道補血養顏的養生菜。

※栗子燉白菜——明亮膚色

做法：生栗子２００克，去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白菜條２００克，鹽、味精少許，白菜熟后勾芡。

鴨湯滋陰補虛，栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。

※蜜汁花生棗——補血補氣

做法：紅棗１００克，花生仁１００克，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜２００克至汁液黏稠?；?。也可用高壓鍋煮３０分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。

紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣。

※筍燒海參——細致皮膚

做法：水發海參２００克切長條，與鮮筍或水發筍１００克切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒，勾芡后食用。

海參滋陰養血，竹筍清內熱，綜合生效使皮膚細膩光潤。

※干果山藥泥——舒展皺紋

做法：鮮山藥或馬鈴薯５００克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋蒸約１０分鐘，后澆上蜂蜜。

山藥補脾益腎，桃仁補肺益腎潤燥健腦，紅棗補氣養血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。