廁用紙上餐桌或致癌

餐館在向顧客提供小包裝的紙手帕的同時，也向顧客提供一種卷筒紙。這些紙顏色很白且光亮，但紙質疏松、有很多孔洞。專家提醒，這種“廁用紙”不僅衛生不達標，而且各種添加劑可能埋藏癌癥隱患。

據《經濟參考報》稱，記者在到廣西南寧、吉林長春、海南海口等城市進行實地采訪調查后發現，餐館向顧客提供的一種卷筒紙顏色很白且光亮，但紙質疏松、有很多孔洞。一些卷筒紙輕輕一抖，就會出現很多白色粉塵，明顯不符合《餐巾紙衛生標準》的規定。同時，另一些雜牌餐巾紙也存在上述質量問題。

調查顯示，雖然沒有足夠證據證明存在用“廁用紙”加工成“餐巾紙”的行為，但相關企業卻存在無證生產餐巾紙、衛生紙標志不清用途不明，以及添加熒光粉等不規范行為，給餐巾紙產品質量帶來極大隱患。其實對于“廁用紙”上餐桌，在快餐繁盛的城市并不少見，特別是那些小型的店面以及街邊排檔，為了節約成本所提供的餐巾紙往往質量低劣。

癌癥隱患一：熒光增白劑

據專家介紹，熒光增白劑被稱為造紙業的“白色染料”，其作用是使生產的紙張能獲得類似螢石的閃閃發光的效果，從而達到增白的目的。由于工廠采用的原材料大多是廢紙，經過脫墨、漂白后，跟原木漿紙相比，白度還是有不小的差別。為了使再生紙取得跟原木漿紙一樣的白度，就必須使用熒光增白劑進行增白。這些熒光增白劑被人體吸收后，不像一般的化學成分容易被分解，它可以使細胞產生變異性，長期接觸，容易致癌。

癌癥隱患二：“廁用紙”標志不清

小餐廳使用的卷筒紙往往紙標志不清，去除外包裝放在盒子里面就更不知道它的來源和用途了。大中型飯店一般是有償提供餐巾紙，這些餐巾紙均有獨立的包裝且質量較好，包裝上除了注明生產企業的名稱、地址、電話外，還標明了原料、執行標準、衛生標準、規格等。這樣的餐巾紙才是符合《餐巾紙衛生標準》規定的。

癌癥隱患三：重金屬和細菌超標

專家說，這種“廁用紙”加工工藝簡單，產品質量和安全衛生難以保證。這種劣質餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌等，易引發腸炎、傷寒、痢疾等病癥。而其中添加的滑石粉，人吃多了會患膽、腎結石。若使用的是工業滑石粉，里面還含有鉛、鎘等重金屬，容易對人的神經系統、血液系統產生損害，甚至影響兒童智力發育。如果使用氯氣漂白劑，甚至會產生二■英等致癌物質。

防癌重細節自備餐巾紙

吃進肚子里的肯定是食品，那“擦嘴”的餐巾紙能不能算食品？據了解，目前，市場上對衛生紙和餐巾紙沒有明確的劃分界限，大部分卷筒紙只在包裝上標明“衛生紙”，部分包裝較好的標明“面巾紙”“紙手帕”“紙面巾”。至于哪些可以用于“擦嘴”、哪些只能當做“廁用紙”，市民無法從包裝上獲得參考信息，只能憑感官判斷質量，使得一些不法廠家難以得到有效監管。

對此，專家建議市民在包里準備好餐巾紙，因為畢竟是跟身體健康息息相關的用品，防癌抗癌的每一個細節都要注意。現今生活條件好了，對于生活質量和健康水平的要求高了，而食品安全和衛生卻是一個愈發讓人擔憂的問題，防癌抗癌成為我們每一個人都需要直面的嚴峻問題，現今人們不僅要求吃進肚子里的東西衛生潔凈，擦嘴的東西也得潔凈安全。

據《現代保健報》

編輯／平湖秋月