犁

犁是我國(guó)主要的耕地工具，是由一種原始雙刃三角形石器發(fā)展起來(lái)的，最初被稱作“石犁”。我國(guó)很早就發(fā)明了一種名叫耒耜的生產(chǎn)工具來(lái)翻整土地，播種莊稼。但是耒耜耕地，花力多，速度慢。后來(lái)，人們?yōu)榱藴p低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高耕地效率，便開(kāi)始在耒耜的柄上系一條繩，由人助拉，繼而用一個(gè)固定的木杠代替繩索，形成了一種有犁把、拉桿、犁鏟的新工具。

現(xiàn)在山西的鏹犁，山東的剜犁，就是耒耜向耕犁轉(zhuǎn)變的新工具。不過(guò)在戰(zhàn)國(guó)以前，人們使用的只是石制、木制、骨制和少量的銅制整地工具，后來(lái)由于牛耕的出現(xiàn)和冶鐵業(yè)的興起，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期便出現(xiàn)了鐵制的耕犁。這是一個(gè)了不起的成就，它標(biāo)志著人類社會(huì)發(fā)展的新時(shí)期，也標(biāo)志著人類改造自然進(jìn)入了一個(gè)新的階段。

在創(chuàng)造犁以前，我國(guó)的耕地方式都是由上而下破土，而且都是間斷式進(jìn)行的，效率不高。犁產(chǎn)生以后，耕地的方式變成了由后向前推進(jìn)，而且是連續(xù)進(jìn)行的了，這樣就大大提高了耕地的效率，從此，犁便成了我國(guó)最主要的耕具。

目前已知出土最早的鐵犁，是河南輝縣的鐵犁鏵，鏵呈“V”字形，邊長(zhǎng)17.9厘米，側(cè)寬4厘米，兩邊夾角為120度，但沒(méi)有犁壁。漢代大力推廣先進(jìn)的生產(chǎn)工具和耕作方法，耕犁也得到了進(jìn)一步發(fā)展，并且在全國(guó)各地廣泛使用。

但漢代的犁，還是一種長(zhǎng)轅直轅犁，這種犁回轉(zhuǎn)很不方便，起土費(fèi)力，效率也不很高。特別是在南方小塊水田中耕作，更是不便。

到了唐代，為了適應(yīng)小塊田耕作的需要，特別是南方水田耕作的需要，犁轅作了改進(jìn)，由長(zhǎng)變短，由直變曲，當(dāng)時(shí)稱之為曲轅犁。……