葡萄酒農(nóng)藥殘留直指農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)軟肋

如果一個(gè)行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)公正、明確，其他人就難以找出該行業(yè)存在的漏洞，更不會(huì)在社會(huì)上引起莫名恐慌。

日前，一則關(guān)于張?jiān)Ｆ咸丫茩z出“農(nóng)殘致癌”的報(bào)道，讓這家百年歷史的中國葡萄酒企業(yè)遭遇信任危機(jī)。這是繼此前某黃酒品牌“菌落超標(biāo)”風(fēng)波后，再次陷入食品質(zhì)量安全風(fēng)波的酒類企業(yè)。

葡萄酒中使用農(nóng)藥是否違禁？對(duì)于葡萄酒中的農(nóng)藥殘留，“國標(biāo)”又是如何規(guī)定？標(biāo)準(zhǔn)問題為何屢成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“恐慌”源頭？記者對(duì)此進(jìn)行了追蹤調(diào)查。

知名紅酒被指“農(nóng)藥殘留”

日前，某媒體將國內(nèi)三家葡萄酒企業(yè)的10款產(chǎn)品送經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)。結(jié)果顯示，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。其中，張?jiān)Ｆ咸丫妻r(nóng)藥殘留值最高。由于上述農(nóng)藥具有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，并且多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥品種，因此這一消息在市場(chǎng)上引起了震動(dòng)。

此后中國酒業(yè)協(xié)會(huì)及張?jiān)＜瘓F(tuán)回應(yīng)，之前送檢的10款國產(chǎn)葡萄酒農(nóng)藥含量均極其微量，農(nóng)殘量遠(yuǎn)低于歐盟葡萄酒及國家食品的標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成任何影響。

在這份由國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心出具的檢測(cè)報(bào)告中記者看到，此次檢測(cè)共包括控制葡萄霉菌性病的多菌靈及甲霜靈等10項(xiàng)農(nóng)藥檢測(cè)指標(biāo)。其中，只有多菌靈及甲霜靈被檢測(cè)出微量含有，而敵百蟲等其余8項(xiàng)指標(biāo)均顯示“未檢出”。

張?jiān)＜瘓F(tuán)表示，按照此次檢測(cè)結(jié)果中殺菌劑含量計(jì)算，相當(dāng)于每天喝123瓶葡萄酒，也不會(huì)對(duì)身體造成危害。……