編讀往來

互動

美國自駕游注意細節

Q 你好!看了上期的游走欄目，我特別激動，去美國自駕游一直是我的夢想啊!最近我開始著手辦理去美國旅行的手續。請問，在美國駕駛需要注意些什么細節呢?

北京 李亦可

A 你好!自駕游是現在非常風行的一種旅行方式，恭喜你也要開始新的旅程了。在美國駕駛需要注意以下事項哦!

1 在美國能不按喇叭盡量不要按，因為開車時按喇叭有罵人的意思。

2 美國高速路，汽車跑起來都是非常快的，所以最好減少并線。如果速度減慢，盡量在最外側車道，不影響其他車輛行駛。

3 有些道路，當司機和乘車人選2～3人以上時才可駛入，類似于中國的快速公交道。

4 一定要養成路權意識，比如在路口或者一些匝道中，當你不擁有路權時，必須讓行。擁有路權的司機是絕對不會減速的，硬闖必然釀成大禍。

5 時速若超速5～10英里基本沒有什么問題，但在比較開闊的路段，要小心埋伏在灌木叢后面的警察。一旦被警告停車，一定要乖乖減速，手放在方向盤上，打開車窗，等警察上前盤問。千萬不要下車，警察可能出于自衛而開槍。

6 美國部分路口在紅燈時準許右轉，但要注意標志。

7 美國提倡行人優先，特別是購物商場附近人多，切記要停車先讓行人通過。

8 大部分停車場不收費，但一些景區周邊停車位緊張，會設有自助式投幣停車裝置。投幣后你需要將打印出來的紙條放在前擋窗前，不要報有僥幸心理，否則被查到將有高額罰款。

分享

下廚

記得第一次下廚是在大學的時候，也是覺得好玩，有一些美食達人在博客上分享了一些自己鉆研出來的菜品，并且附有詳細又很簡潔的制作說明，我就照貓畫虎地做了一次。自那以后便對做飯產生了興趣，開始經常關注美食達人的博客，把感興趣的抄在專門準備的小本子上。現在自己成了家，每天的晚飯都需要精心安排，有時候難免也會為吃什么而犯愁，以前積累的一些快手料理就成了我的主打。

當編輯的好處就是可以比讀者先看到雜志的內容。我們這期的家宴欄目，為大家推薦的是：日式料理，其中有一道菜叫“酒蒸鮮蛤蜊”。我試著做了一次，不過所用配料和推薦的不太相同，但味道也很鮮美。在這里我給大家推薦一個買蛤蜊的小竅門：最好是下午的時候購買，因為那時的蛤蜊已經差不多把臟東西與沙子都吐出去了。買回去只要仔細洗上幾遍就很干凈了。蛤蜊是海中的食物，性寒，所以做的時候一定不能少了姜，隨便你用姜絲或者姜汁什么的都可以。還有，蒸的時候一定要控制好火候和時間，不然，肉老了可就不好吃嘍!