追桜,自沖繩一路向北

2012-04-29 00:00:00雙飛燕

海峽旅游 2012年4期

“每年到了春天，日本人才算開始新的一年，到公司報到的、學校開學的、退休離職的，甚至包括結婚與離婚的人，都愿意選擇春天。無論是小學生的手繪本也好，還是教科書也好，只要有了開學典禮的場面，保險會出現一棵美麗的櫻花樹。”

旅日作家毛丹青寫過這么一段文字。的確，在日本，櫻花就是春天到來的標志，櫻花的盛開也因此是一件很隆重的事。

每年春節過后，天氣轉暖，日本人就開始期待櫻花帶來春天的氣息。日本是一個南北狹長的島國，呈豌豆形狀，通常來說，日本的櫻花會最先出現在最南端溫暖的離島沖繩，時間是1月中下旬。然后，一直到2月中下旬櫻花才在伊豆半島南端的河津再次出現。進入三四月，櫻花在日本各地爭相開放，最后以5月份北海道最晚的櫻花作為壓軸，結束櫻花季。

櫻花的發育很依賴于暖和的天氣，日本的各大媒體會根據當年的天氣情況，競相播報櫻花的預期開花時間，民眾則密切關注最新預報，據此安排賞櫻行程，他們甚至給賞櫻取了個很美的名字——花見。

而很不可思議的是，早先日本的普通民眾是沒有資格欣賞櫻花的，賞櫻只是貴族、將軍等位高權重之人的奢享，直至17世紀末上野公園的寬永寺向老百姓開放。也因此，在上野賞櫻是日本老百姓賞櫻的起源。再后來，江戶的許多地方也都種植了櫻花，賞櫻的風俗逐漸傳開。對于長期居住在狹小房屋中的日本老百姓來說，相約外出、在開放式的氛圍中賞櫻是一件非常快樂的事，這種情緒及至居住條件大為改善的今日仍不曾改變。

櫻花盛開時節，日本人傳統的做法是，準備好美食、美酒，在櫻花樹下鋪好地席，和友人或家人，一邊開懷暢飲暢談，一邊陶醉在漫天飛舞的“花吹雪”中，浪漫而愜意。有些公司也會組織員工賞櫻，新員工孤零零地坐在鋪著地席的櫻花樹下“占位”的情景在日本之外的地區估計不會見到。日本人心中對櫻花的愛，可見一斑。

日本人愛櫻花，將之奉為“國花”，因為愛它盛開時的絢爛，更憐惜它瞬間凋零的“壯烈”，這恰恰是他們所崇尚的日本精神。櫻花花期確實很短，從開花到凋謝不過七日之期，偶爾遇上一夜強風冷雨，更是被打得落花紛飛。所以要欣賞櫻花燦爛的一面，一定要準確抓住花期，并且要找到最美的賞櫻地點。

這一季，我們整理出從南到北的日本追櫻“方案”，今年還趕得及北海道賞櫻，明年，自沖繩一路向北追尋！

#8197;沖繩一月盛放

日本最早看到櫻花的地方，在茫茫東瀛最南端的離島——沖繩縣。每年1月中下旬，日本本島還是白雪皚皚的時候，櫻花即在沖繩現身。這得益于這里的氣候：日本惟一的亞熱帶海洋性氣候，冬季溫暖少雨，適合櫻花的發育。沖繩的櫻花品種也和日本本島不同，本島多是染井吉野櫻，偏粉紅色，花瓣飄落時紛紛揚揚，沖繩的櫻花叫做寒緋櫻，落花時整朵整朵地落下，色彩濃重熱烈。

沖繩賞櫻一是名護城。1912年有48株櫻花被移植到這里的參拜道上，到現在，這里已經種植了約2萬株寒緋櫻，每年1月中下旬，盛開的櫻花包圍著約兩公里的散步道，如夢中美景。每年這時候都會有為期兩天的名護櫻花節，以市區作為中心的祭祀會場還有喬裝等多姿多彩的活動。

二是八重岳森林公園。海拔450多米的八重岳是沖繩本島境內的第二高峰，約7000株寒緋櫻長達4.5公里，延續到山頂，每年這里都會舉行櫻花祭。八重岳的櫻花期可以持續約15天左右，除了賞櫻花，還可以品嘗櫻花做的食物。山上開了很多隱蔽的小咖啡館和餐廳，不妨也來一杯咖啡，靜靜于花間坐一下午。

關于沖繩

沖繩南北狹長，那霸、沖繩、名護三個主要城市從南向北依次排開，中間夾著美國的軍事基地。這里古稱琉球，游客可以參觀歷代琉球國王居住過的宮殿——首里城，也可以走訪美國村、美軍基地。在沖繩首府那霸市區走街串巷，不經意就能邂逅孔廟、媽祖廟，聽到源自中國三弦的“琉球三味線”演奏，而小巧潔凈的街道以及琳瑯滿目商店招牌又提醒你這里是日本。如此風情各異的景觀，估計只能用混搭來形容。

受益于得天獨厚的地理位置與自然氣候，沖繩還有“日本的夏威夷”之稱，海水宛如藍色水晶，海底分布著珊瑚，東海岸的安靜柔和，西海岸的繁華熱鬧使得沖繩成為日本知名的度假海島。

水族館是游客的沖繩必游。這是目前世界上最大的海洋生物生態展覽館，最引人注目的是幅寬35米、進深27米、深10米的“黑潮海”大水槽，仿佛真的到了海底，可觀賞到巨大的鯨鯊由眼前掠過。

推薦海鮮排檔和琉球料理

沖繩是日本第一長壽縣，這和當地人一日三餐都吃魚有關，所以很多游客到了這里，一定會去品嘗最新鮮的海鮮。推薦第一牧志公設市場，市場一樓按照食材種類陳列海鮮、肉類，二樓是飲食一條街，有許多大排檔，游客買了海鮮后，可以付一定加工費，請餐廳代為烹制。

還推薦用當地食材制作的琉球料理。琉球料理分為兩類：一類是琉球王朝時代王侯貴族們享用的高雅的“宮廷料理”，一類是經濟美味的“庶民料理”，兩種料理都受到中國和日本飲食文化的影響，很有沖繩特色。在那霸市有兩家四竹餐廳，不但提供琉球料理，在晚餐時間還有琉球歌舞表演。

四竹國際通店

地址：沖繩縣那霸市久茂地3-29-68

預約電話：098-863-4444

晚餐與表演：晚餐都是套餐形式，包括了表演，

價格從3150日元到13650日元不等，有近二十種可以選擇。

四竹久米店

地址：沖繩縣那霸市久米2-22-1

預約電話：098-866-3333

晚餐與表演：演出屬于清雅派，高雅的琉球古典舞，客人坐在榻榻米上用餐。

東京櫻花都會

進入三月中旬，日本本島紛紛迎來櫻花盛開的旺季，不論走到哪里，都能看到爭相綻放的櫻花以及追櫻的人群，如此盛況，將延續至4月中旬。在全國賞櫻勝地之中，東京的上野公園和北之丸公園最是絢爛熱鬧。

上野公園是東京最大的公園，園內櫻花數目多達1300棵，日本代表性的品種染井吉野就是因為1885年左右在這里被發掘出而揚名。每年櫻花季節，風過之處，花瓣飄飄灑灑，非常壯觀，是游客人數最多的賞櫻地。很多日本人直接在櫻花樹下鋪上地席，擺上美食、美酒，一邊賞櫻，一邊開懷暢飲暢談，愜意而灑脫，旁邊還有小吃攤，熱鬧程度不啻于廟會。上野是一個免費的公園，開放時間從早上五點持續至晚上十一點，很多日本人下了班后，專門趕過來欣賞夜櫻：約1300盞紙罩蠟燈被點亮，靜謐雅致。

北之丸公園里有一條護城河——千鳥淵，因湖面形似千羽鳥兒振翅欲飛的樣子而得名，櫻花盛開時節，兩岸的800多株染井吉野櫻和山櫻形成長達400米的回廊，花依河畔開，人在畫中游，令人心醉。至夜幕降臨，路燈亮起，持續到晚上九點半的夜櫻宴也不比上野公園遜色。

濱離宮恩賜庭園曾是德川將軍的家園，園內種植著110棵櫻花，主要有染井吉野和八重櫻兩個品種，其中尤以色彩絢爛的八重櫻最引人注目，很多游客專門過來欣賞這一獨特的品種。染井吉野和八重櫻的花期錯開，所以這里的賞櫻時間比一般地方要長。園內中島的茶屋能品嘗到地道的抹茶點心，極具日本風情。

和以上賞櫻點不同，東京市中心的新宿御苑現代氣息十足，三四月間，70多種櫻花依次盛開，或與綠茵相伴，或臨水而立，遠遠觀望，周邊的高樓大廈如同浮動在櫻花的海洋中，自有一番古典與現代交匯的美感。

如果想從早到晚欣賞櫻花的話，推薦到東京御殿山花園酒店拉弗來住宿。這是一家歷史悠久的酒店，也是東京知名的賞櫻地，庭院里的櫻花絢爛多彩，你可以盡情親近櫻花。酒店有時還推出以櫻花為主題的住宿套餐，客人可以用櫻花雞尾酒來慶祝入住，在退房時，再點一份用3種甜點拼成的甜品彩盤。此外，酒店還出售鑲有櫻花餡的“櫻花卷蛋糕”和用白蘭地泡過的櫻花做成的“櫻花馬卡龍”等，可謂將櫻花主題演繹到極致。

上野公園

開園時間：5:00-23:00

亮燈時間：黃昏至20:00

費用：免費

交通：JR上野站（不忍口）步行1分鐘

北之丸公園

開園時間：全日

亮燈時間：黃昏至21:30

費用：免費

交通：營團地下鐵東西線九段下站下車行3分鐘

濱離宮恩賜庭園

開園時間：9:00—17:00（點燈時期開園時間預計延長至21:00）

費用（入場費）：成人300日元

交通：都營大江戶線“汐留站”或“筑地市場站”

出站后步行7分鐘即到，JR各線、東京地鐵各線“新橋站”出站后步行12分鐘即到

新宿御苑

開園時間：9:00-16:30，售票截止至16:00，每年3月25日到4月24日一周7天開放

費用：成人200日元

交通：乘坐JR山手線到新宿站（SHINJUKU Sta）下車，步行10分鐘左右即到。或乘坐地鐵丸之內線到新宿御苑站下車，步行5分鐘即到。

東京御殿山花園酒店拉弗萊

地址：東京都品川區北品川4-7-36

電話：03- 5488- 3911

費用（住宿費）：2名3萬日元起

交通：JR各線“品川站”高輪口出口，步行10分鐘即到

京都古意櫻賞

日本和櫻花氣質最搭調的地方當屬京都。千年文化古都，仿照唐朝長安的建筑格局而建，“三步一寺廟，七步一神社”，每年3月底4月初，櫻花次第綻放，別是一處東方伊甸園。

賞櫻必去是京都最古老的清水寺，主要有染井吉野櫻和山櫻兩個品種。在這里賞櫻，經常能遇上著五彩和服的進香舞伎，如夢如幻。上燈時分，櫻花更顯古樸靜謐，別有一番滋味。清水寺因寺中清水而得名，順著奧院的石階而下，便是音羽瀑布，清泉一分為三，分別代表長壽、健康和智慧，很多游客路經此地，都會喝上一口水，討個吉利。因寺廟建于懸崖之上，視野很好，可俯瞰京都城內萬千景象。出清水寺，走松原通，附近依山而建一大片古老下町風情街區，賣各式工藝品，可以一逛。

仁和寺以高達2米的櫻樹群知名，寺廟淹沒在櫻花叢中，別具美感。有趣的是，這里還有一種長得特別矮小的御室櫻，全樹僅一人高。

京都東南部笠取山上的醍醐寺，因豐臣秀吉曾在此舉辦盛大的“醍醐賞花”成為一處觀櫻勝地，每年櫻花節都會重現當年盛況。三寶院庭園是豐臣秀吉為賞花親自設計，建有瀑布和小島，栽種了美麗的枝垂櫻。

枝垂櫻是櫻花中的珍貴品種，在京都城的圓山公園里也有成片的枝條櫻，樹齡達200多年，枝條柔軟飄逸如同女子秀美的長發，迎風飛舞，神韻十足。也因此，圓山公園成為京都最具人氣的賞櫻公園。

如果看多了寺廟以及寺里安靜的櫻花，建議前往袛園的花見小路，這條花間小路沒有櫻花，而是風月之地。每年4月，袛園都有著名的櫻花踴（一種節日名稱），藝伎們在花見小路的練舞場上舞蹈公演。而在京都重要文化遺產之一的丸御殿里，則有古樂演奏。

值得一提的是，在京都，秋冬時節也能欣賞到櫻花。位于京都大原三千院內側的實光院，每年11月下旬會盛開“不斷櫻”，櫻花和紅葉一齊為庭園染上絢麗色彩，極其罕見。

京都其他賞櫻地

平安神宮

為紀念京都遷都1100年而建的平安神宮，是平安時代大內皇宮的復原之作，正門的朱紅神殿和大鳥居，把當年皇宮盛貌展現眼前，加上茂密的紅枝垂櫻在旁襯托，具有一種艷麗的美感。宮內的棲鳳池一帶，1000多株粉紅、淡紅、素白色的櫻花各有各的精彩。

哲學之路

位于若王子神社和銀閣寺之間的這條長約兩公里的河畔散步小道，因哲學家西田幾太郎而得名。路旁櫻花樹是畫家橋本關雪夫人所贈，名為“關雪櫻”。毗鄰哲學小道的銀閣寺極具簡樸之美。

二條城

江戶幕府第一大將軍德川家康的府邸二條城，一向以櫻花種類豐富見稱，有櫻花王者稱譽的八重櫻，大大花蕾和重花瓣內蘊藏著濃郁香氣，在城內的櫻之園可一睹美姿。此外，園內還有200多株山櫻、里櫻等。在今年的櫻花開放期，這里每晚6點到9點半都舉行盛大的賞櫻燈會。

嵐山

嵐山在京都城西郊，兩邊是蜿蜒起伏的山脈，中間是一條名為大堰川的小河。沿著盤山公路攀爬，可見櫻花漫山遍野，非常壯觀。嵐山腳下，渡月橋邊，落英繽紛，同樣迷人。附近的龜山公園里，有周恩來留日期間游覽嵐山寫下的詩句碑刻。

櫻花美食

京都清涼寺內的大文字屋茶寮售賣一款櫻花雪糕，在雪糕中混入了細碎的櫻葉，入口時滲出淡淡的櫻葉香味，味道獨特，適合一邊賞櫻，一邊品嘗。

箱根櫻花溫泉富士山

櫻花、溫泉、富士山，這些都是日本的符號，在箱根，你可以一邊泡溫泉，一邊賞櫻花，一邊遠眺富士山！

40萬年前的生火山爆發形成箱根山及今日山上眾溫泉，這里隨處可見煙霧彌漫的露天溫泉以及依溫泉而建的古舊日式小旅館。每年三四月間，櫻花由山腳往山頂相繼開放，形成了較長的花期。

到箱根賞櫻，蘆之湖畔的恩賜箱根公園是一定要去的。這里從前是皇族的御用別墅，著名的富士山倒映在湖面的畫面正是出自這里。乘觀光用的海盜船，自湖上看櫻花，也是一種新鮮的角度。

不過箱根最迷人的櫻花美景，依然是在溫泉池畔。早在明治中期，此地已經有湯本、塔之澤等所謂的“箱根七湯”，而現在又增加了大平臺、小涌谷等新佳地，成為“箱根十七湯”。春暖花開的時候，將身子浸泡在溫暖的湯池中，舉目遠眺，遠處是靜謐的富士山，身邊是煙霧繚繞的溫泉山谷以及層層櫻花，浪漫得讓人沉醉。

如此美景，在箱根的很多日式溫泉小旅館都能體驗到。這些小旅館多歷經歲月洗禮，古韻十足，規模不算大，但無一不潔整、有序，服務也貼心。如果想體驗最高端的住宿與服務，推薦箱根赫赫有名的強羅花壇旅館。這是箱根最知名也最昂貴的旅館，由昔日貴族府邸改造而成，提供“一泊二食”服務，每人至少需5萬日元以上。

箱根賞櫻與溫泉美食

和平公園：位于富士山腳下，是為了表達日本人民對戰爭的控訴、祈求世界和平而設立的，三四月份，這里的櫻花漫天飛舞，成為一景。

強羅公園：日本最早的法國式庭園，公園附近有櫻花林，櫻花盛開時節非常漂亮，很多人會將賞櫻和公園散步連成一條線。在這里還能買到著名的“高原牛乳”，據說來自高原牧場的鮮榨急送，乳汁飽滿，奶香濃郁。

早云寺：這座400多年歷史的古剎，中門前有一個高大的櫻花樹，每年4月開滿櫻花，十分絢爛。早云寺沒有開放時間的限制，游客什么時候前往都可以。

不可錯過的溫泉美食：箱根美食以當地特產食材名物為標榜，類似蕎麥面、豆腐、魚干等，無不以純手工制作，口感上乘。位于知名景點大涌谷的游乃花餐廳特別研發出一款“地獄谷拉面”，在湯碗中放入烤得熱騰騰的黑蛋狀石頭，一旦注入用來拌面的湯汁，馬上冒出沸騰的煙霧，如同大涌谷的火山噴煙現場。同在大涌谷，有一款長壽黑蛋用硫磺泉的熱氣蒸一個小時而成，蛋殼全黑，雞蛋入口有淡淡硫磺味，相當美味。

北海道春逝櫻卻來

5月春逝，

櫻花卻才到北海道，

仿若一場盛大表演的告別場。

每年5月2日到12日，

北海道一年一度的櫻花祭，

整個北海道彌漫在

粉紅櫻花所渲染的浪漫中。