櫻桃的栽培技術要點

櫻桃是多年生植物。苗木的優劣對其生產起著舉足輕重的作用。國家應當逐漸規范苗木繁栽植：采用矮化密植栽培，株行距為3m×4m或2.5m×5m。大櫻桃屬喜溫暖、不耐寒的樹種，怕旱、怕澇、忌大風，適于年平均氣溫10℃～15℃的小氣候地區栽培，宜選擇背風向陽、地形部位較高、土壤較肥沃、土層較深厚、透氣性好、保水力強的砂壤土，排水良好，風害輕，并有水澆條件的地方建園。

優質的苗木是櫻桃生產的基礎，苗木質量的好壞不僅直接影響到樹體生長的快慢、結果的早晚和產量的高低，而且對樹體的適應性和抗逆性也有很大影響。因此，生產中要注重繁育優質、健壯的苗木。

櫻桃砧木的類型較多，主要有中國櫻桃中的萊陽矮櫻桃和大葉型草櫻桃、毛把酸、馬哈利和考脫等。實踐證明，大葉型草櫻桃對土壤適應性強，最適宜在沙壤土或礫質壤土生長；對根癌病有良好的抗性；與大櫻桃品種嫁接親和力強，根系分布深，粗根多，嫁接的大櫻桃長勢健壯，固地性好，不易倒伏，易豐產。故生產中宜選用大葉型草櫻桃作為繁育大櫻桃的砧木。

深栽淺埋：栽植時應適當深栽，使原來根莖低于地面15cm左右，但埋土時應淺埋，隨著每次鋤地，逐步埋土，到7月份雨季到來之前，埋土與地面齊平，這樣可使砧木部分生根，擴大吸收面積，增強樹體抗倒伏能力。注意：不可一次埋土過多，否則根系呼吸困難，影響樹體生長。

樹苗定植后的1～2年，應勤施肥水，促使樹體快速生長。進入豐產期后多施有機肥，少施化肥。

春天發芽前根據去年施肥多少每株施入0.5～1.0kg的尿素。

每年在果實生長期間噴2～3次0.1～0.2%磷酸二氫鉀或200倍的氨基酸鈣，以增加果實硬度和果面蠟質。

成熟前15～20天是果實膨大期，要追施純硫酸鉀0.5～1.5kg /株，結合澆水，促進果實膨大。

每年的果實采收后，不施肥（這與以往管理技術同），但土壤干旱時應適當澆水。

在每年的9月下、10月上旬，施足全年的肥料，以有機肥（土雜肥）為主，每株施50～70kg（100～140斤），拌入硫酸鉀復合肥1～2kg。

選擇密植的紡綞形樹形，主干直立強旺，全樹6～7個主枝，分三層，基層主枝有分枝，中上部培養水平的單軸延伸枝。

第一年、留80～100cm定干，定干后從地面以上60厘米處刻芽（用小鋼鋸條），第一個芽要向東南方向，第二芽向西南，第三個芽向西北，以此向上螺旋上升，用小鋼鋸在選擇好的芽上方0.5厘米處輕輕橫切一下，深達木質部（切忌長度為干周長的三分之一為宜。定干的剪口下1～4個芽不能刻。

第二年、春天：在中央干上找飽滿芽處輕短截，然后和去年一樣刻芽。對下部打算做主枝的所有枝條留15～20cm重短截，促發分枝。秋天：8月份將所有的分枝拉平。

第三年、春天：對所有分枝的兩側芽全部刻芽，促發小的短果枝。夏天：對大枝背上芽萌發的新梢留15～20cm連續摘心。秋天：對所有大的枝條拉平。

第四年以后：通過前三年的整形，密植的紡綞形樹形基本已經形成，小的果枝、花芽也大量存在，以后的管理看實際生長狀況而定。

開花期果園內放蜜蜂或者是人工輔助授粉，有利于坐果。人工授粉采取毛筆點授或雞毛撣在不同品種間互相摩擦，既可采粉又能傳粉，授粉次數越多越仔細，效果越好。

在開花前對細弱果枝上的小花和畸形花進行疏花疏蕾，每花束狀果枝上保留3～4個飽滿壯花蕾；在生理落果后，對小果、畸形果進行疏果，一般一個花束狀果枝上留2～3個果實，以增加單果重，提高果實整齊度。

病蟲害防治：大櫻桃病蟲害較輕，年噴藥3～4次即可。主要防治蚜蟲、刺蛾、桑白蚧、紅白蜘蛛及流膠病、穿孔病等。

秋冬徹底清園，清除枯枝、落葉、雜草、碎石，剪除病蟲枝，以降低病蟲基數。

發芽前噴布一次4～5波美度石硫合劑，消滅越冬病蟲。

在生長季節要根據病蟲發生情況決定用藥品種和時間。

蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍。

刺蛾類：4.5%高效氯氫菊酯乳油1000倍或48%樂斯本乳油1000倍。

桑白蚧：早春發芽時噴一遍5度石硫合劑，謝花后噴一遍25%滅幼脲三號懸浮劑1500倍+4.5%高效氯氫菊酯乳油1000倍。

紅白蜘蛛：1.8%阿維菌素3500倍或1.8%阿巴丁3000倍。

流膠病：首先保護樹體不能有外傷、蟲傷。謝花后用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍、50%撲海因可濕性粉劑1000倍或40%福星乳油8000倍等連續噴2-3次，可以結合其他病蟲防治一起用藥。

穿孔病：72%農用鏈霉素可溶性粉劑2000倍（或獸用的）+80%代森鋅可濕性粉劑800倍。