淺談職專生物工程技術(shù)的創(chuàng)新教育

摘 要：教育肩負(fù)著培養(yǎng)整個(gè)民族創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的重大使命，創(chuàng)新教育的提出和實(shí)施是時(shí)代變化的殷切期望，也是當(dāng)今教育改革的必然產(chǎn)物。在職專生物工程技術(shù)教學(xué)中實(shí)施創(chuàng)新教育，既是生物工程技術(shù)本身具有的特點(diǎn)決定的，又是生物工程技術(shù)教學(xué)改革的方向。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)際，初步探討職專生物工程技術(shù)的創(chuàng)新教育。

關(guān)鍵詞：生物工程技術(shù)教學(xué)；創(chuàng)新教育；創(chuàng)新意識(shí)；創(chuàng)新能力；問(wèn)題意識(shí)；評(píng)價(jià)

江澤民同志指出“創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是國(guó)家興旺發(fā)達(dá)不竭的動(dòng)力”，要增強(qiáng)民族創(chuàng)新能力，必須依靠教育。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，如何對(duì)學(xué)生實(shí)施創(chuàng)新教育，有效地培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力將會(huì)成為衡量教育成敗的最高標(biāo)準(zhǔn)。

職專生物工程技術(shù)的創(chuàng)新性學(xué)習(xí)，是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、獲得結(jié)論的學(xué)習(xí)過(guò)程。這種學(xué)習(xí)模式有利于學(xué)生積極主動(dòng)地參與生物工程技術(shù)學(xué)習(xí)的全過(guò)程，有利于他們創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的提高，有利于促進(jìn)他們的個(gè)性健康全面發(fā)展。

職專生物工程技術(shù)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性學(xué)習(xí)，筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐談?wù)勔恍┳龇ê腕w會(huì)。

一、激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)是進(jìn)行創(chuàng)新教育的動(dòng)力

對(duì)職專生物工程技術(shù)教育來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新意識(shí)是學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和原動(dòng)力，只有激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，才能充分發(fā)揮其學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的潛能。在教學(xué)中通過(guò)創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的情景，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的形成。

學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的激發(fā)，一方面可以通過(guò)人類對(duì)生物工程技術(shù)探索、發(fā)現(xiàn)過(guò)程的介紹，讓學(xué)生明白創(chuàng)新能力人皆有之，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新的自信，逐步樹立創(chuàng)新的意識(shí)；另一方面還可以通過(guò)創(chuàng)設(shè)創(chuàng)新情景，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新興趣。生物工程技術(shù)的學(xué)習(xí)過(guò)程是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的動(dòng)態(tài)過(guò)程，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性與教師的創(chuàng)新性活動(dòng)密切相關(guān)，因此教師在教學(xué)過(guò)程中首先應(yīng)創(chuàng)造性地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景。如在講細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí)，我引用了下面的資料：用不同顏色的熒光材料分別處理培養(yǎng)在37℃條件下的人體細(xì)胞和小白鼠細(xì)胞，使其細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)著色，然后通過(guò)特殊處理進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)，在熒光顯微鏡下看到兩細(xì)胞接觸處的膜溶解，并逐漸融合成一個(gè)異形細(xì)胞，在此過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)被標(biāo)記的膜上的蛋白質(zhì)逐漸混雜，并均勻分布開來(lái)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)將學(xué)生引入一個(gè)新奇的境界，促使他們積極思考，激發(fā)學(xué)生大膽質(zhì)疑，教師積極鼓勵(lì)、引導(dǎo)，因?yàn)橄氲倪^(guò)程比結(jié)果更珍貴，它會(huì)促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造思維與創(chuàng)新意識(shí)的萌動(dòng)和發(fā)展。

二、形成完整的生物知識(shí)結(jié)構(gòu)是形成創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)

要形成生物工程技術(shù)創(chuàng)新能力，必須以完整的生物知識(shí)為基礎(chǔ)。否則創(chuàng)新猶如無(wú)源之水，無(wú)本之木。在教學(xué)過(guò)程中，常會(huì)碰到，學(xué)生聽(tīng)得懂老師所講內(nèi)容，也掌握了解決問(wèn)題的相應(yīng)方法，但到了具體的應(yīng)用，就無(wú)所適從，經(jīng)提示后才恍然大悟，這些現(xiàn)象說(shuō)明了學(xué)生頭腦中還沒(méi)形成系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，缺乏分析問(wèn)題的能力，阻礙了創(chuàng)新能力的發(fā)揮。所以在教學(xué)過(guò)程中，教師要有意識(shí)引導(dǎo)學(xué)生抓住知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)、完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)。這樣才能發(fā)展學(xué)生的能力，使學(xué)生獲得創(chuàng)新的基礎(chǔ)。例如，只有掌握細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，才能更好的理解細(xì)胞的代謝活動(dòng)；只有正確理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)，才能對(duì)細(xì)胞工程進(jìn)行質(zhì)疑或提出具有創(chuàng)建性的意見(jiàn)。當(dāng)然，這些基礎(chǔ)知識(shí)不應(yīng)僅限于教材知識(shí)，還應(yīng)讓學(xué)生從課外書籍、網(wǎng)絡(luò)、日常生活等中去獲得，拓展學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的文化素質(zhì)。

三、優(yōu)化教學(xué)過(guò)程是創(chuàng)新教育的關(guān)鍵

創(chuàng)新教育的主渠道是課堂教學(xué)，要實(shí)施創(chuàng)新教育，就必須優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。生物工程技術(shù)教學(xué)過(guò)程必須通過(guò)學(xué)生積極的參與，通過(guò)師生之間，學(xué)生之間的相互溝通才能完成。傳統(tǒng)的教學(xué)，忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，壓抑學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、能動(dòng)性，使學(xué)生認(rèn)為學(xué)生物工程技術(shù)就是多讀多背，而不是創(chuàng)造性地進(jìn)行思考。在實(shí)施創(chuàng)新教育過(guò)程中，生物工程技術(shù)教學(xué)不應(yīng)是老師講授，學(xué)生被動(dòng)接受的模式，而應(yīng)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、獲得結(jié)論的學(xué)習(xí)過(guò)程。例如，在基因工程的教學(xué)中，先提出如何培養(yǎng)生物的新品種。如抗蟲棉（實(shí)現(xiàn)），辣香蕉（想象：香蕉果肉、辣椒果皮），激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲望，讓學(xué)生提出各種培養(yǎng)方法，再引導(dǎo)學(xué)生從遺傳基因的角度分析這些新異品種的培養(yǎng)過(guò)程，最后老師層層分析，總結(jié)得出基因工程的一般方法。這樣學(xué)生就很容易爆發(fā)創(chuàng)造火花，自主地進(jìn)入知識(shí)探索過(guò)程。

在組織、引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性學(xué)習(xí)的過(guò)程中，教師應(yīng)讓學(xué)生充分地“質(zhì)疑問(wèn)難”，暴露出學(xué)習(xí)中遇到的不能理解、未能解決的問(wèn)題。再針對(duì)性地點(diǎn)撥，驅(qū)動(dòng)學(xué)生深入思考，從中獲取“真知”，對(duì)一些關(guān)鍵性問(wèn)題，若學(xué)生沒(méi)有提出來(lái)，教師也可設(shè)問(wèn)挑疑，促使學(xué)生積極思維，將學(xué)習(xí)引向深入。最后讓學(xué)生歸納總結(jié)，使學(xué)生從“學(xué)會(huì)”過(guò)渡到“會(huì)學(xué)”，產(chǎn)生新的知識(shí)飛躍。

四、問(wèn)題解決是培養(yǎng)創(chuàng)新能力的主要途徑

創(chuàng)新性學(xué)習(xí)是以問(wèn)題為中心的學(xué)習(xí)，能夠提出對(duì)學(xué)生具有挑戰(zhàn)性和吸引力的問(wèn)題并使學(xué)生產(chǎn)生問(wèn)題意識(shí)，是進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。沒(méi)有問(wèn)題，創(chuàng)新性學(xué)習(xí)就難以實(shí)施。所以在生物工程技術(shù)教學(xué)中實(shí)施創(chuàng)新教育，要突破傳統(tǒng)教育思想和觀念的束縛，鼓勵(lì)啟發(fā)學(xué)生大膽質(zhì)疑，對(duì)生命現(xiàn)象和問(wèn)題發(fā)表不同的意見(jiàn)和看法，不要怕學(xué)生問(wèn)題提得荒誕離奇或不合情理。例如在講細(xì)胞工程時(shí)，有的學(xué)生提出能否創(chuàng)造綠色奶牛？把牛的細(xì)胞與植物細(xì)胞雜交，得到綠色奶牛，只要曬曬太陽(yáng)就可以擠出牛奶。有的學(xué)生提出能否創(chuàng)造甘蔗-小麥？甘蔗尾部長(zhǎng)小麥。雖然問(wèn)題一提出就遭到部分學(xué)生的非議，但老師此時(shí)應(yīng)以鼓勵(lì)態(tài)度大聲地作出評(píng)價(jià)“這個(gè)問(wèn)題提得很好”并引導(dǎo)學(xué)生展開討論。這樣就能激發(fā)學(xué)生的積極思維，有時(shí)學(xué)生也會(huì)提出一些用知識(shí)水平無(wú)法理解，甚至科學(xué)界尚有爭(zhēng)議的問(wèn)題，只要老師采取鼓勵(lì)和贊賞的態(tài)度加以引導(dǎo)，也能在課堂教學(xué)中激發(fā)和保護(hù)學(xué)生敢于質(zhì)疑的勇氣，營(yíng)造創(chuàng)新教育的氛圍。

五、具有創(chuàng)造性思維是形成創(chuàng)新能力的條件

創(chuàng)造性思維的實(shí)質(zhì)就是合理地運(yùn)用邏輯思維、形象思維以及直覺(jué)思維等多種思維形式，使有關(guān)信息有序化以產(chǎn)生積極的效果。在創(chuàng)造性思維中，發(fā)散思維起主導(dǎo)作用，它具有新穎獨(dú)特突破常規(guī)和靈活變通的特征，它是人類最高層次的思維活動(dòng)，是形成創(chuàng)新能力的必備條件。很難想象一個(gè)沒(méi)有創(chuàng)造性思維的人，在觀念上會(huì)有所突破，并能產(chǎn)生新穎獨(dú)特的具有個(gè)人或社會(huì)價(jià)值的產(chǎn)品。

教師在生物工程技術(shù)教學(xué)中應(yīng)多運(yùn)用問(wèn)題情境教學(xué)法，向?qū)W生提出問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提問(wèn)時(shí)要注意“五有”：一有思考性，教師提的問(wèn)題若學(xué)生不加思索就能回答，則沒(méi)有培養(yǎng)學(xué)生思維能力的價(jià)值，就達(dá)不到創(chuàng)造性思維的目的。如基因工程中，“抗蟲基因是如何導(dǎo)入棉花細(xì)胞？”就不如問(wèn)：“如何通過(guò)基因工程培養(yǎng)抗蟲棉？” 二有比較性，如學(xué)習(xí)基因工程、細(xì)胞工程二個(gè)概念時(shí)，若教師問(wèn)：什么是基因工程、細(xì)胞工程？學(xué)生只會(huì)照本宣科；若改為問(wèn)：試比較基因工程、細(xì)胞工程異同？學(xué)生就很自然從二者的概念中進(jìn)行比較、分析，找出異同點(diǎn)，對(duì)概念就會(huì)有更深刻、清晰的理解。三有感知性，教師在學(xué)生認(rèn)知基礎(chǔ)上提出問(wèn)題，學(xué)生就能通過(guò)已學(xué)的知識(shí)去分析思考，推導(dǎo)出未知的結(jié)論。如在發(fā)酵工程中，教師問(wèn)“細(xì)菌的繁殖能力很強(qiáng)，為何生存下來(lái)的個(gè)體少呢?”學(xué)生雖經(jīng)討論，但講不出所以然；若改問(wèn):“細(xì)菌的新陳代謝旺盛，繁殖能力很強(qiáng)，為什么生存下來(lái)的個(gè)體不多？”對(duì)此學(xué)生就很自然地聯(lián)想到細(xì)菌的生存環(huán)境、代謝產(chǎn)物對(duì)細(xì)菌的影響，恰當(dāng)?shù)鼗卮饐?wèn)題。四有引導(dǎo)性，如教師在對(duì)比分析基因工程和蛋白質(zhì)工程過(guò)程的基礎(chǔ)上問(wèn): 目的基因如何在受體細(xì)胞中表達(dá)？表達(dá)出的蛋白質(zhì)是受體細(xì)胞自身原先能產(chǎn)生的嗎？如何人工合成自然界中不存在的蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)工程是基因工程的逆過(guò)程嗎？ 這樣由淺入深的問(wèn)題能激發(fā)不同層次學(xué)生積極思考，促進(jìn)學(xué)生加深理解。五有錯(cuò)誤性，有時(shí)有意將問(wèn)題提錯(cuò)，讓學(xué)生分辨，這樣使學(xué)生在課堂上變被動(dòng)為主動(dòng)，積極探究問(wèn)題的實(shí)質(zhì)和規(guī)律，從而培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考和分析問(wèn)題的能力。

六、正確評(píng)價(jià)是激勵(lì)創(chuàng)新的方向標(biāo)

在傳統(tǒng)應(yīng)試教育中，人們比較強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握知識(shí)的數(shù)量，過(guò)分地強(qiáng)調(diào)老師的主導(dǎo)作用，忽視了學(xué)生創(chuàng)造性的思考，忽視了生物工程技術(shù)中所蘊(yùn)涵的思想方法的學(xué)習(xí)及對(duì)能力培養(yǎng)的作用。師生均為取得好的考試成績(jī)而進(jìn)行教與學(xué)，把考試看得比學(xué)習(xí)更重要，從而使教與學(xué)失去了主動(dòng)性和創(chuàng)造力性，這些無(wú)疑與創(chuàng)新教育是不相符的。因此，必須改變傳統(tǒng)的考試評(píng)價(jià)方式，使我們的評(píng)價(jià)能成為激勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新的方向標(biāo)。

創(chuàng)新性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生探索新知識(shí)的經(jīng)歷和獲得新知識(shí)的體驗(yàn)。因此在評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果時(shí)不應(yīng)以成敗論英雄，而要看學(xué)生的態(tài)度和表現(xiàn)，要以形成性評(píng)價(jià)為主，如學(xué)習(xí)方式、思維方式、知識(shí)整合、信息資料的收集、處理和判斷等，重視學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性和積極性的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)要以學(xué)生的個(gè)體表現(xiàn)為參照系，強(qiáng)調(diào)每個(gè)學(xué)生在自己原有的基礎(chǔ)上的進(jìn)步，讓每個(gè)學(xué)生在自己的跑道上前進(jìn)。教師應(yīng)從片面的智能范圍的單一性評(píng)價(jià)向全面的包括知識(shí)、能力、情感、態(tài)度、價(jià)值觀等各方面的綜合性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變。使每個(gè)學(xué)生都能得到“你很有創(chuàng)新”、“善于觀察”、“你的想法獨(dú)特”等肯定評(píng)價(jià)，對(duì)于“聰明”但“懶”的學(xué)生，不妨在作業(yè)本上留下“是金子，就要發(fā)光”等激勵(lì)性的評(píng)價(jià)語(yǔ)言，使學(xué)生的“自尊心”得到最大的滿足，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的“興奮灶”，營(yíng)造寬松、創(chuàng)新的氛圍，使課堂成為培養(yǎng)創(chuàng)新人才的搖籃。

七、積極轉(zhuǎn)變自身觀念是堅(jiān)持創(chuàng)新教育的保證

在現(xiàn)代教育改革中，考試成績(jī)不再是衡量科學(xué)教育水平的唯一標(biāo)準(zhǔn)，許多不能用分?jǐn)?shù)來(lái)測(cè)定的因素往往對(duì)一個(gè)人未來(lái)的科學(xué)工作起著更為關(guān)鍵的作用。如創(chuàng)造的欲望，聯(lián)想的能力，面對(duì)困難和挫折的心理承受能力等。為此教師的教育觀念要盡快轉(zhuǎn)變，將科學(xué)思維滲透到教學(xué)中，不斷提高教學(xué)水平，學(xué)會(huì)使用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，有效實(shí)施創(chuàng)新教育。作為生物工程技術(shù)教師要從以下幾個(gè)方面努力，以提高自身素質(zhì)。首先教師要不斷地接受教育。只有通過(guò)學(xué)習(xí)，在理論知識(shí)、教學(xué)技能、研究能力上有明顯的提高和發(fā)展，才能適應(yīng)新的教學(xué)需要。其次要全面提高自身素質(zhì)，尤其是專業(yè)素質(zhì)。不只是要知道教什么，還要知道如何教，更重要的是要成為一個(gè)優(yōu)秀的有社會(huì)責(zé)任感的人。再次要注重現(xiàn)代教育技術(shù)在教育領(lǐng)域的應(yīng)用。現(xiàn)代教育技術(shù)能把學(xué)生與世界各地圖書館、研究機(jī)構(gòu)、網(wǎng)上學(xué)校，多媒體教育資料信息等連接起來(lái)，學(xué)生被推向前臺(tái)，直接面向世界，他將被精彩紛呈的生命世界深深吸引，由被動(dòng)聽(tīng)講轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與。時(shí)代要求教師學(xué)會(huì)使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，具備駕馭現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的能力，教師只有以不斷創(chuàng)新的理論為指導(dǎo)，在教學(xué)實(shí)踐上具備創(chuàng)新能力，才能在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

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