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健康濾水十七問

2012-04-29 00:00:00
新安全 2012年2期

“凈水器太貴,經濟上負擔不起,怎么辦?”

“出差3個月,臨時住在水質差(無凈水設備)的地方,怎么辦?”

“自來水水質好,無需凈水,但入口前,仍想再次凈化,怎么辦?”

“上好的茶葉,需用更優質的水來沏,怎么辦?”

……

濾水壺是一種簡易的飲用水過濾設備。其工作原理是通過內置濾芯過濾水中顆粒雜質、浮游生物、異味等,改善水質和口感。

如果居住在自來水水質較差的地區,受客觀因素制約,無法使用昂貴、安裝復雜的凈水設備,那么經濟、便攜的“濾水壺”將是您更優的選擇;

如果飲用“安全水”已經不是問題,欲追求更高標準的“健康水”,那么歐美家庭慣用的“濾水壺”將是您最佳的選擇。

濾水壺雖小,但使用起來也有很多注意事項,如果您符合上述條件,下面就為您詳細介紹濾水壺的“入手指南”。

1.為什么要使用濾水壺?

影響自來水口感、產生異味與色變的雜質可能包含:

氯:許多自來水廠都將氯作為一種安全的消毒劑來使用,它會影響水的口感,并產生異味。

沉淀物:包括無機物質或天然植物。沉淀物可以在住宅管道中積累,它會影響水的口感,并產生異味。

水的硬度:硬水中包含不可溶解的礦物質,例如鎂、鈣等。這兩種元素將會在水壺及熱水器中積累形成石灰垢,影響口感,并產生異味,同時還會在沏茶或沖制咖啡時產生難看的泡沫浮渣。為了進一步改善過濾后的自來水水質,我們建議將過濾后的水在水壺中煮沸。

盡管(有水質保證的)自來水可以安全飲用,但它仍然可能包含一些影響口感與外觀的物質。濾水壺采用可更換式濾芯,能有效去除這類物質,在您使用自來水配制飲料與烹飪食物時,能起到改善口感與外觀的作用。能為您及您的家人提供純凈、清徹、口感清新的飲用水:

·讓冷飲、咖啡與佳茗的口感加倍出眾

·可改善食物的色澤與結構

·可防止家用電器內部形成石灰垢

·與瓶裝水相比更實惠

·對于那些不喜歡自來水中氯元素味道的家庭寵物不失為最佳選擇

·可讓瓶裝鮮花持久綻放,使室內盆栽旺盛生長

2.濾芯的工作原理是怎樣的?

步驟1:前過濾水流通過細篩孔過濾器。

步驟2:離子交換過濾離子交換脂將降低石灰垢(碳酸鹽硬度)、鋁元素含量以及某些重金屬含量(如鉛和銅)。

步驟3:活性炭過濾:活性炭將吸附影響口感和香味的物質,如氯、有機雜質以及某些殺蟲劑。

步驟4:后強化過濾底部的篩子過濾掉顆粒狀雜質。

3.濾芯一般能使用多長時間呢?

建議是一個月更換一個濾芯,避免濾芯長時間使用會產生細菌影響水質。

4.濾芯在不開封的情況下保質期是多長時間?

濾芯一般是5年的保質期。最好可以放在消毒柜里,或者冰箱的冷藏室不要冷凍。

5.活性碳可應用于哪些地方?

活性碳在飲用水中的應用已有很久的歷史了。在歐洲與美國,多數的自來水廠都將活性碳作為一種可以吸收有機化合物的安全吸附劑使用。

6.活性碳的優點體現在哪里?

活性碳可消除影響口感的氯及氯化物。活性碳具有一個極多孔的結構,因此也有一個極大的表面面積。在活性碳與水接解時,可以看到氣泡開始形成,表現為活性碳中的孔逐漸為水所填滿。

7.哪些物質將被過濾掉?

活性炭將吸附氯、殺蟲劑以及有機雜質,從而改善口感,消除異味和污染物質。離子交換樹脂降低的引致石灰垢的硬度物質,并減少鋁、銅和鉛等金屬的含量。

8.什么是水的硬度?以及為什要降低水的硬度?

水的整體硬包括永久硬度與臨時硬度。永久硬度(是由硫酸鈣、硫酸鎂或氯化鈣及氯化鎂含量決定的)不會對水的口感或家用電器的功能造成影響。

臨時硬度(是由碳酸氫鈣及碳酸氫鎂含量決定的)主要會影響到采用熱水烹制的食物或其它飲料的口感;在對水進行加熱時,還能使家用電器內部形成石灰垢。

9.降低水的臨時硬度會不會影響鈣的含量?

會,但大多數存在于臨時硬度物質或石灰垢中的鈣,并不是日常飲食中的鈣質的主要來源。對于從一般飲食中吸收的鈣含量并不產生明顯影響。

10.為什么在烹制茗茶、咖啡及軟飲料時,采用凈化水效果更佳?

水是一種非常好的天然溶劑,能幫助茶和咖啡的芳香物質溶解揮發。

比如說沏茶和泡咖啡的時候,水的石灰垢含量越高,芳香物質的溶解能力也就越低。如果飲用水中的石灰垢含量較低,則茶和咖啡的香氣就更容易散發出來。烹飪食品也是一樣的道理。

11.濾水壺的使用方法?

第一、打開壺后清洗濾芯,將濾芯浸泡幾分鐘(或者握在手里在水里晃動3-5分鐘);

第二、將濾芯放入濾水壺的容器里;

第三、將壺蓋上的計時器打開,長時間的按住 start 直到滿格。

PS:前2次濾出來的水,不可飲用。

12.濾水壺中的黑色小點是什么?對人體有害嗎?

您可能發現濾芯中會偶而溢出一些黑色的顆粒物。這是在運輸途出活性碳因相互摩擦而形成的碎片。這些碳的碎片可能會使頭兩壺過濾水發生輕微的色變。

這是完全正常的,也不會對濾芯的功能造成任何影響。濾芯中的填充物都是采用食品級質量的材質,對人體完全無害。

13.活性碳被吞食對健康有無影響呢?

活性碳粒被吞食是不會對健康有任何負面影響的。

活性碳經由在缺乏空氣條件下加熱某些原物料(如血液、木材、褐煤與無煙煤)的技術而造成,它可被廣泛應用在醫藥用品、水處理及空氣凈化。因此,即使活性碳被吞食,它就會像其它惰性物質一樣,經由消化系統排除,而不會被吸收與轉變。

14、如果供水商通知我自來水存在水質問題時,應該如何使用我的濾水壺?

如果自來水公司建議您在飲用前將水煮沸,則我們建議您在按指示將水煮沸之前,先對水進行過濾。

15.如果濾芯填滿后會出現什么情況?雜質是否會重新滲回水中?

當濾芯被填滿時,濾芯會停止過濾。但它不會讓雜質重新滲回凈化水中。最糟的情況也就是加入的是自來水,流出的還是自來水。

16.當我出門度假時,我該如何保存我的濾水壺?

如果您在一段較長的時間(如假期)內不使用濾水壺,我們建議您將其中的水倒凈,將濾芯留在漏斗內。在重新使用此裝置之前,將濾芯取出,并對凈水器進行徹底清洗。對濾芯,您可以像更換一個新的濾芯般的清洗。

17.需要將凈化水放入冰箱中進行保存嗎?

如果您喜歡飲用冰水,您可以將濾水壺放入冰箱。但冷藏并不是最主要的,關鍵是應當將水壺放于廚房中溫度較低的地方,避免陽光直射。凈化水定期飲用,最少在過濾后48小時內飲用完。

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