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韓國人吃得起啥

2012-04-29 00:00:00杜以會
經典閱讀 2012年1期

韓劇里的俊男靚女們,喝著燒酒,吃著五花肉的場面讓人很是羨慕。不好意思,這是假的!實際上,在韓國你連吃五花肉都要數片。

我的一位朋友剛到韓國一年半,聯系上他時,他正無奈地吃著一碗素面。“這里吃東西貴呀,一碗面就要人民幣二十元。我再怎么節約每個月還是要花一千五百元。”而比吃飯更貴的是吃肉:“一斤韓國國產牛肉就要人民幣三百元!韓國人又是大家庭,五六個人過節,怎么也要吃兩斤肉吧,基本上就是一個中低收入家庭一個星期的收入了?!?/p>

在韓國,國產肉比進口肉還要貴。韓國人對自己的國家有一種近乎偏執的信任,一切都是國產為大,吃肉也要國產才是王道。

當我建議朋友以后做個素食主義者時,他馬上否定了我:“我昨天才去買了六個地瓜,最多才二斤,要二十四元!在國內我可以買幾十斤了!”

原來蔬菜大多都是韓國貨,價格自然不便宜,普遍比國內貴三到五倍,而且不是像我們是按斤數計算的,他們都是論個,或是一把,或是一筐。比如你要買大蔥,小販就會一根一根數給你,邊數邊問你夠了沒有。

在韓國,大多數蔬菜都是自產的,但是蒜、黃瓜、白菜等則都是從中國進口的,而且所占的比重非常大,占到韓國本國產量的一半,但往往這些菜也是最便宜的。

最好賣的蔬菜是白菜、蘿卜、蕨菜、芝麻葉等韓國泡菜原料,看他們的食譜就知道,韓國人很多時候要靠泡菜佐餐,也有一個原因是蔬菜太貴了。哪怕是辣白菜二十公斤,價值七萬韓元,折合人民幣至少四百二十元左右。 相對于還算吃得起的蔬菜,水果已經被朋友劃為和韓國肉一樣的檔次:“第一次在韓國買水果,就國內賣三塊左右一斤的那種蘋果,我看到標價也相當于人民幣三塊錢,于是付了錢,沒想到攤主居然只遞過來一個!我差點以為自己被敲詐了!” 原來韓國的水果也是按個數賣,而且同樣是貴得沒有道理。從中國進口的鴨梨,在中國賣兩元一斤,一到韓國,便直接升到十元一斤了。但是,這和韓國本地產的水果相比,只是小巫見大巫。無農藥的橘子,只要標明是濟州產,每五斤是兩萬韓元,相當于人民幣一百二十元。另外一種柑橘更貴,五斤的價格折合人民幣三百元。

在韓國最昂貴的西瓜,都擦得干干凈凈、放在漂亮的紙盒子里。西瓜很珍稀,有時會賣到兩百元人民幣一個,曾經有韓國同學在個人資料里寫著自己做過的最奢侈的事情是“買一個西瓜切開,用勺子舀著吃”。

朋友建議,如果在韓國實在想吃水果,就去買香蕉:“香蕉的價格挺便宜的。五六斤一包的,便宜的也有三十到四十元的。”看來,他在韓國呆久了,關于什么是便宜,已經沒法正常判斷了!

韓國人喜歡喝酒是出了名的。除了燒酒,韓國人最流行的是喝啤酒:“價格和燒酒差不多,大概六百毫升二十元人民幣吧。”令我很意外的是,朋友說在韓國賣得最火的啤酒居然是中國產的“青島啤酒”,國內賣三塊五一瓶,到了韓國價格居然是四十元一瓶!

“來了一年半,路邊攤我只去過三次。其中兩次還是別人請的。”朋友又開始向我抱怨起他花的“冤枉錢”,“一天我突然想去吃夜宵,便約上兩個同學一起去。其中有個是韓國人,他要我請客。請就請唄,一個夜宵能費多少錢?”于是他們就隨便找了個小排檔坐了下來,韓國朋友毫不客氣地點了四個菜:泡菜燉鍋、烤肉、魷魚絲、部隊火鍋,外加兩瓶酒。然后他就滿臉堆笑地對我一直說謝謝,我當時還納悶,不就請了夜宵嗎?點的那些菜在國內最多也就百十來塊錢,至于這樣嗎?”結果菜一上來,朋友傻眼了。

“所謂的燉鍋就像我國東北的‘亂燉’一樣,混一大堆東西進去。筷子伸進去一夾才發現,肉幾乎沒有。再看看韓國特色烤肉,數了數居然不夠十塊。而那盤魷魚絲,在國內隨便哪個地方烤十串也比它分量多,再加上那鍋貌似重慶毛血旺的部隊火鍋,光是裝菜的鍋就小了一倍,看著是紅湯,其實根本沒有辣味,而且國內十塊錢的毛血旺里都比它葷菜多!”

結賬時,和藹的韓國老板娘根本不拿賬單,只是熟練地算了算桌上的盤子就說了個數字。“折合人民幣三百元!我才點了四個菜、兩瓶酒而已!”到現在朋友都憤憤不平。事后他才曉得,他們點的菜,在韓國大餐館便宜得幾乎不用上菜單?!凹幢闳绱四莻€韓國同學還是一直感謝我,他早就知道就算是小排檔也足夠我郁悶的了!”

摘自《出國》

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