崔道華:小麥生態種植屢創新高的鴨王

崔道華不僅是全國有名的養鴨大戶，而且還是一位探索生態種植，不用一粒化肥、一兩復合肥，依然連續8年創造小麥畝產750公斤高產紀錄的種田能手。

作為華夏商人、商業和商品的發源地，河南商丘馳名中外，近年來到此地投資的中外客商、逐夢人更是絡繹不絕。記者在商丘采訪時，所到之處，聽到最多的是“大招商、招大商、商招大”火熱話語，古老的商丘呈現出一派勃勃生機和無限活力。

在商丘，記者對“養鴨大王”崔道華這個新型農民進行采訪后發現：他不僅是全國有名的養鴨大戶，而且還是一位探索生態種植，不用一粒化肥、一兩復合肥，依然連續8年創造小麥畝產750公斤高產紀錄的種田能手。

目標遠大的“鴨王”

在周口陽光工程有限公司商丘分公司經理張占的引領下，記者一行三人來到商丘市睢陽區古宋鄉張吉莊村村南。“這是商丘市華鳳鴨業公司辦公大樓，里面有他們公司先進的孵化車間，我們過去看看。”張占指著一棟業已封頂、正在加緊施工的大樓說。

正當我們在張占的指引下向前走時，迎面走來一位“面如桃花”、見面先笑的中年男子。張占介紹說：“這位就是你要采訪的崔道華總經理。”

崔道華給人的感覺是干練、帥氣。當記者稱贊他形象好時，崔道華不好意思地說：“形象再好也是老農民模樣，沒法和城里人比啊！”說完這話，他哈哈大笑起來。

采訪氛圍活躍后，記者就直奔主題，開始了與崔道華的對話。

“請問崔總，商丘市華鳳鴨業公司目前的養鴨規模有多大？”

“目前一年出欄成品鴨200萬只。”

“一年孵化多少只鴨苗呢？”

“在300萬只上下徘徊。”

“公司的發展目標是什么？有什么樣的計劃？”

“我們已經建好的兩個孵化車間，可孵化鴨苗600萬只。等另外3個孵化車間建好，每年可孵化鴨苗1000萬只。每年出欄成品鴨約500萬只。”

“公司規劃完成后，在河南省屬于什么樣的位次？”

“按目前狀況看，成為‘河南省養鴨專業戶十佳’應該沒問題。”

科學養殖，產品供不應求

聽了扎根商丘這片沃土的崔道華講述他養鴨的成功經歷和遠大理想后，記者覺得他在從小到大、從弱到強的養鴨歷程中，必然有自己的獨門絕技。于是，記者就把話題引向了深入：“請問崔總，在飼養業本高利薄、能生存下來就相當不錯的市場條件下，您又是靠什么高招把公司做大做強的呢？”

崔道華笑言：“談不上什么獨門絕技和高招，只不過我在養鴨過程中始終堅持把防疫工作做扎實、把養殖數量盡可能做大做強、把營銷環節盡可能做得穩妥可靠，只是在這三個方面做了一些探索。”

崔道華進一步解釋說，如何把防疫工作做扎實呢？在這個方面，我始終要求自己和家人堅持做到“一個前移”“四個不”。“一個前移”，即必須在防疫關口上做到前移。這就是說在鴨子的防疫上，做到防病治病，首先立足于防。要防病，就應該通過防疫，把鴨病消滅在萌芽狀態。這樣就會起到事半功倍的效果。否則，花再大的代價給鴨子治病，也達不到防疫的最佳效果。

同時，堅持做到“四個不”。一是不漏掉一只防疫鴨子。“在給鴨子打疫苗時，不管我在不在場，都要做到對每只鴨子進行防疫。如果失手讓一只鴨子跑掉了，也要把它找回來再次實施防疫。否則，就會因為這只鴨子的漏網而影響到所有鴨子的防疫效果”。二是不少打一滴防疫針劑。堅決按照規定的防疫量打足打夠，不因為少打一滴防疫劑而導致鴨子得病和死亡。三是不錯過一次防疫高峰。每次周圍鴨廠做防疫時，我就把它定位成一次防疫高峰，這期間，我們公司會及時將防疫疫苗打到每一只鴨子身上，讓它們提前增加抗體和免疫力。四是不從小防疫站里購買便宜劣質疫苗。公司購進的疫苗都來自全國最大的疫苗生產廠商、經過農業部推薦和認可的。大廠商生產的疫苗，使用起來覺得踏實、放心。

聽了崔總聲情并茂的介紹，記者才了解到在鴨子的防病治病方面有這么多的學問和訣竅。那么，對于鴨子的防病治病，華鳳鴨業公司在全國處于什么地位呢？華鳳鴨業公司在全國養鴨行業又有多大的影響力呢？

崔道華告訴記者：“在一般人看來，我們公司開辦在商丘市郊村莊里，會有多先進？其實，我們公司無論在防疫防病、還是在養鴨的現代化設施上都處于全國領先地位。完全可以這么說，我們公司在鴨苗現代化孵化、鴨的現代化屠宰線、銷售環節等方面，與同行業那些上市公司相比，一點兒也不遜色。事實上，我們公司出欄和屠宰的成品鴨，銷售到全國各地，一直處于供不應求的狀態。我們的成品鴨受到了全聚德烤鴨店等大企業的歡迎，在高端烤鴨市場占有很大份額。至于我們公司在全國養鴨行業處于什么地位，我可以實事求是地說，處于全國領先地位。現在，就連全國養鴨大縣也成批購買我們公司培育的鴨苗，我們公司的鴨苗在河南周邊的河北、湖北、山東多個省區很暢銷。”

生態種植，實現小麥高產

崔道華的言談舉止，既透露出普通農民的樸實無華，又表現出了新型農民的開闊眼界。記者試探性地問他：“作為農民，您準備如何為助推中原經濟區建設作貢獻？”

崔道華說：“大的貢獻我不敢說，但會盡最大努力作出與我能力相匹配的貢獻。”

“難道您在不以犧牲農業和糧食、生態和環境為代價，實現‘三化’協調發展的路子上，還有與眾不同的地方？”聽崔道華回答得這么肯定，記者覺得其中一定有什么隱情，就繼續追問。

崔道華說：“是啊！在種田上，在我們附近村莊，包括咱河南，我都是一流的。前幾年曾在河南中牟試驗田當場稱過小麥產量，畝產1300斤左右就算高產了。你知道我一畝地能打多少斤小麥？”

“比中牟試驗田的高一點兒吧？”記者隨口猜了一句。

崔道華答道：“不是多一點兒，是多很多。我家共有4畝地，畝產1500斤小麥是十拿九穩的事。不僅去年畝產達到1500斤，而且連續8年都是1500斤。如果加強管理和澆灌的話，再多收200斤左右也不成問題。”

“這就奇怪了？飼養鴨子，你們公司在全國有影響，可在種植小麥上也能拿冠軍，這是怎么回事呢？”記者疑惑地問道。

崔道華笑著對記者說：“公司每年能出欄200萬只成品鴨，那該積攢多少鴨肥呢？其實，8年前我在為積攢的鴨肥太多而感到為難的時候，一個大膽的決定也把我自己嚇了一跳。我把公司當年積攢的50立方米鴨肥，全部施到家里的4畝耕地，足足鋪了15厘米厚，而存在地面上的活土充其量也就15厘米厚。如果不把所有鴨肥壓在地底下，會造成什么后果呢？我覺得很有可能會把種下去的小麥種子腐蝕霉爛，最終小麥不僅不能高產，可能還會減產。”

怎么解決這個難題呢？最后他想了個“以毒攻毒”的辦法，就是通過深翻耕地來解決，這樣既保護了小麥種子不被鴨肥腐蝕，又能保證鴨肥底勁兒十足。當年探索就獲得了圓滿成功，小麥現場收割現場稱重。他家的4畝小麥畝產1500多斤。接下來的這7年，他仍然這樣施肥，年年都是每畝1500斤的高產。

在談到自己種植的高產小麥時，崔道華顯得既興奮又驕傲，后來干脆領著記者到他家的麥田里一看究竟。

崔道華家麥田里的麥苗又濃又密，葉子又寬又厚，綠油油的麥苗幾乎把地面鋪了個嚴嚴實實。指著長勢旺盛的麥苗，崔道華說：“收小麥時，別人家的田地里，收割機跑兩個來回（四趟），才能把收割機的機箱裝滿；我家則跑不到一個來回（一趟半），就把機箱裝滿了”。

如今，附近的村民知道崔道華家的小麥根粗、穗長、子大、環保（沒上一點化肥），都喜歡買他家的小麥吃。每到崔道華家收割小麥時，到他家地里買小麥的人絡繹不絕。他只好在留足自家當年所用小麥后，把剩余的小麥當場全部賣給村民。