神奇的“催熟劑”

秋天是一個豐收的季節，柿子、橘子、蘋果……這些水果都壓彎了棕色的枝條，掛滿了果園。

我們一家人都特別喜愛吃水果，特別是柿子和蘋果。媽媽會在每年的秋天，買許多蘋果、很多柿子，特別是那種還沒完全成熟的柿子，不容易壞。

有一次，媽媽買了一些硬硬的、黃色的柿子，我饞得口水都流出來了。在買回來的第三天，我驚奇地發現柿子變紅變軟了，而一旁的散裝蘋果有幾個已經開始腐爛。這是怎么回事啊？柿子熟得這么快？蘋果買回來也沒幾天，怎么就爛了呢？

我忙把這個發現告訴了媽媽，媽媽也不太清楚怎么回事。于是，我便“請教”電腦，它告訴了我答案。原來成熟的蘋果會釋放出大量的乙烯。乙烯是一種催熟劑，把成熟的蘋果和未成熟的柿子放在一起，柿子受乙烯的催熟，就會加速成熟。

我又做了一次實驗來證明這一觀點。我先在兩個筐里分別放入四個未成熟的柿子，然后在其中一個筐里放入兩個熟透的蘋果，我把這個筐稱為A筐。另一個筐里不放蘋果，稱為B筐。然后開始觀察。

第二天我去看，兩個筐都沒什么變化。到第四天我又看了看，A筐的四個柿子有兩個已經成熟了，另兩個變成了橙色。而B筐里只有一個柿子變成了橙色，其他還是青綠色的。

到了第六天，A筐的柿子全部成熟了，先成熟的那兩個都開始腐爛了！而B筐里只有一個柿子成熟，兩個是橙色的，有一個才剛開始變黃。

我為自己的發現感到興奮，同時也明白了只要留心觀察自己身邊的一切事物，就會發現許多科學的秘密！

指導老師 陳衛平

[簡評]

生活中有許多事看似普通，其實蘊含著豐富的知識。本文小作者就從生活中的一件小事，發現了“神奇的催熟劑”。習作的題材較新穎，文題也挺妙，巧妙的比喻成功地引起了我們閱讀的興趣。在習作里，小作者由生活中的一個偶然現象入手，通過尋求答案，再動手試驗證明這個答案，邏輯很清晰，因此習作的層次也很清楚。小作者將“成熟的蘋果可以催熟柿子”的原因解釋得明明白白，習作寫得具體而生動。正如文末小作者說的那樣，只要我們“留心觀察”，用心生活，“就會發現許多科學的秘密”，也會發現許多作文的好題材。這是本文給我們的啟示。