蘋果新品種——秋富紅的選育

摘 要： 秋富紅是由紅富士蘋果（秋富 1品系）選育出的短枝型芽變新優品種。綜合評價，該品種具有樹冠矮小、緊湊，枝條萌芽率及短枝率高，節間短，葉片大而肥厚，果個大，果色濃紅，外觀美、風味濃、品質優，貯藏性、早果性、豐產性、抗逆性較強等特點，成熟期為10月中下旬。適宜在遼寧省1月份平均氣溫-10 ℃以南的富士蘋果產區栽植。在我國富士蘋果產區具有廣闊的發展前景。

關鍵詞： 蘋果； 新品種； 秋富紅； 芽變

中圖分類號：Ｓ６６1．1 文獻標志碼：Ａ 文章編號：１００９－９９８０-２０12-０1－0143－０2

Selection of a new late ripening apple cultivar —— Qiufuhong

XU Gui-xuan，WEN Shu-ying， HE Ming-li*， SONG Zhe， ZHANG Chun-bo， LI Hong-jian， WANG Chun-hong， ZHANG De-long

（Liaoning Institute of Pomology， Xiongyue， Liaoning 115009 China）

Abstract: Qiufuhong apple， a spur-type bud mutant， was selected from Fuji （Qiufu 1）. The variety has the following characteristics: small and compact canopy， high bud germination rate and high short branch rate， short internode， large and thick leaf， large and dark red fruit， beautiful fruit appearance， unique taste， high quality， easy storage， precocity ， high yield and strong resistance.The maturity period is in late October. The cultivar is recommended to be grew in the southern Liaoning Province’s Fuji area where the average temperature in January is above -10 ℃. It also has broad prospects for development in China.

Key words: Apple； New cultivar； Qiufuhong； Bud sport

蘋果集約化栽培是世界蘋果發展的總趨勢，而利用短枝型品種是實現矮化密植栽培[1]的一條有效途徑。從1983—1991年承擔農業部下達的“著色系富士蘋果單株優系的選擇”引進消化吸收項目時起，本所開始進行了著色系富士優良芽變選種工作，1986年發現代號86—34 短枝型芽變品種，后經過20 a左右的試驗試栽觀察，選育出了秋富紅（代號86—34）短枝型濃紅芽變品種。該品種是適宜蘋果簡約化栽培，優質高效、并具有自主知識產權的蘋果新品種，為我省蘋果生產的發展提供了新的品種資源。

1 選育經過

1980年本所從日本引進原種秋富1著色系富士，1985年繁育5萬株苗木，于1986年春苗木出圃前，發現有231株比正常苗木較矮，具有封頂早、粗壯、節間短，芽眼肥大等性狀。因而，進行掛牌編號，進入封閉初選優系圃定植，株行距1 m×1 m，苗木在60 cm高度定干，常規管理。1987年春季，發現第34號單株開花結果，其樹體與對照相比短枝性狀突出，表現樹體矮小，枝條粗壯，節間短，葉片厚而肥大。秋季在山定子砧木上進行芽接，成活半成苗40株。并對母樹進行調查記載。1989年春季建立高接鑒定圃，將34號品系及秋富1 1 a生枝條同時高接在10株4 a生國光小樹上。并定植20株34號1 a生苗木，對照為秋富1 1 a生喬化苗，順序排列，進行高接及低接鑒定。1990—1996年在我省的莊河吳爐鎮、海城英落鎮、大洼縣高家農場，凌海市南山農場，興城南大、綏中大柳家園，大石橋永安鎮、蓋州羅屯鄉、蓋州雙臺子鎮，鲅魚圈區紅海辦事處，瓦房店駝山鄉及大連華鑫果園建立區域高接點。觀察該品系果實的經濟性狀、特征與特性，進行復選鑒定[2]。經過20 a的選育觀察，秋富紅具備了蘋果優良芽變品種性狀。秋富紅蘋果于2010年10月通過遼寧省非主要農作物品種審定委員會審定（審定編號：遼備果[2010]341號）。

2 主要性狀

2.1 果實經濟性狀

該品種果實近圓形，果形指數0.86，平均單果質量280 g，大果質量447.5 g，果面底色黃綠，全面濃紅色，著色指數高達0.98；果皮光滑，蠟質和果粉較多，果點中大較??；果肉黃白色，肉質致密，脆而多汁，甜酸適口，有芳香，可溶性固形物含量15.2%，可滴定酸0.47%，維生素C含量25.6 mg·kg-1，花青苷[3]12 597總吸收度·m-2，硬度10.8 kg·cm-2，品質上等。果實10月中下旬成熟，耐貯藏，恒溫貯藏可到翌年5月（表1）。

2.2 植物學特征

觀察結果表明，該品種幼樹樹姿直立，結果后較開張；1 a生枝條赤褐色，茸毛少，皮孔中大較密，橢圓形稍凸。多年生枝條灰褐色；葉片濃綠色，幼葉深綠色，葉尖銳尖，葉緣鈍鋸齒，葉姿斜向上，葉面稍內卷，葉柄長、粗壯，每花序4～6朵，平均5朵，花冠直徑4.4 cm，花瓣不重疊、淡粉白色、近圓形，雄蕊16～19個，子房下位。果梗長2.1 cm，粗2.9 mm，梗洼深，萼片宿存、反卷、基部連接、半開，萼洼淺、中廣。果心中大，種子褐色。

2.3 生物學特性

2.3.1 生長習性 該品種樹勢強健，樹冠矮小、緊湊，比一般喬化秋富1樹小1/3～1/4，4～5 a生樹平均長枝占總枝量的13.1%、中枝占9.9%、短枝占77.0%，花芽占總枝芽量的27.6%，枝條粗壯，節間短、萌芽率及短枝率高、成枝力中等。

2.3.2 結果習性 該品種以短果枝結果為主，有腋花芽結果習性。1 a生標準苗木栽植后2～3 a開始結果，定植后2、3、4 a生開花株率分別為10%、86%、100%，單株產量分別為 0.7、4.1、9.2 kg。高接樹樹體的生長與結果表現與母株基本一致。我所栽培示范園的秋富紅栽后2～3年結果，5 a生平均株產13.6 kg，6 a生樹平均666.7 m2 產量1 500 kg，15 a生平均666.7 m2產量2 700 kg；而秋富1（CK）6 a生樹平均666.7 m2 產量875 kg，15 a生平均666.7 m2產量1 600 kg。

2.3.3 物候期 該品種在熊岳地區正常年份4月上旬萌芽，4月下旬初花，5月初盛花，果實10月中下旬成熟；果實發育期170 d左右；11月中旬落葉，營養生長期230 d。 2.3.4 適應性及抗逆性 經過20 a的田間調查，秋富紅的適應性及抗逆性較強。在甘肅天水、山東菏澤、河南三門峽、河北井陘等紅富士蘋果的適宜栽植區表現良好，具有早果、早豐、優質、省力化栽培特點，抗寒性略強于紅富士。經過熊岳地區多年田間觀察，秋富紅樹體較抗枝干輪紋病，感病級別較低。在全國5省試栽面積達到220.7 hm2。

2.3.5 貯藏性 秋富紅蘋果采收后，分別在4個時期進行果實可溶性固形物及硬度的測定，結果表明，果實的耐貯性優于秋富1蘋果。果實恒溫貯藏可到翌年5月。

3 栽培技術要點

1）該品種適宜密植，株行距2 m×4 m，80 cm高度定干，定干后上部套30 cm塑料袋，防治蝽象傷芽。樹盤鋪地膜，增溫保濕，提高苗木栽植成活率。栽植時應配置8∶1的授粉樹，品種為首紅、超紅最佳。

2）宜采用改良主干形，樹高控制在3～3.5 m，主枝10～15個，主枝角度120°，主干與主枝保持1∶0.3～0.4比例，主枝上著生中型側生下垂枝組。采用疏緩結合的修剪方法，中心干1 a生枝剪出1/3，控制中心干剪口下的1、2、3競爭枝，其余枝一律緩放，5~6 a生時落頭。

3）合理進行疏花疏果，控制適宜的負載量，枝果比以6∶1為宜。盛果期樹666.7 m2產量控制在2 500 kg左右。

4）秋富紅適宜較肥沃的土壤，土壤有機質應在1.0%以上，因而，要進行果園覆蓋、壓青，增施有機肥。全年按100 kg果施生物有機肥10 kg，分別在花后20 d和8月下旬進行，每次施入1/2，隨之施入氮磷鉀（2∶1∶2）肥料各3.0 kg，并及時灌水，保證果園土壤含水量占田間最大持水量的60%左右。

5）病蟲害防控與富士蘋果品種基本相同，蘋果枝干輪紋病于早春樹體發芽前將枝干病瘤刮除后，噴布5°Be石硫合劑50 kg+3 kg生石灰（制成石灰乳）的混合液，鏟除病源。

6）該品種為紅色品種，在果實成熟前20 d摘袋，果實著色最佳，果實在10月中下旬成熟采收。（本文彩照見封2）

致謝： 秋富紅蘋果品種審定編號：遼備果[2010]341號；參加此項部分選育工作的還有王宏、于年文、周晏起、李宏軍、劉坤、宋玉峰、劉翔宏、伊凱、王毅、李再山等同志。該項選育工作還得到了遼寧省果樹所蘋果育種研究室芽變選育專家閆忠業博士的支持與指導，在此一并感謝！

參考文獻 References:

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王少敏，高華君，魏立華，劉嘉芬，劉寄明． 短枝紅富士蘋果生長期果實套袋對采后貯藏品質的影響[J]． 果樹學報，2000，17（3）: 76-77．