傲雪紅梅凌寒開

張雪梅現任前郭縣查干湖旅游經濟開發區管委會副主任，郭爾羅斯飯店總經理，高級經濟師。是她，把郭爾羅斯飯店從一個名不見經傳的小招待所發展成為現如今的建筑面積45000平方米、主體16層、擁有客房276間的摩天大廈；是她，用獨特的眼光、超前的思想和苦干實干的精神，讓郭爾羅斯飯店一年一個樣，經濟收入每年上一個新臺階；是她，用十年心血澆鑄了民族餐飲業的品牌，讓“郭爾羅斯”精神走出松原，走向全國。

一、大膽探索，銳意改革，形成獨具特色的管理機制

1992年4月，張雪梅走馬上任，挑起前郭爾羅斯賓館（郭爾羅斯飯店前身）總經理的重擔。她從人與機制這兩項入手，拉開了她全面改革前郭爾羅斯賓館的序幕。

張雪梅公布了人事機制改革方案，即：將各部門員工進行“優化組合”，“能者上，庸者下”，采取將點兵、兵選將的方式，讓企業與員工之間進行雙向選擇；各部門中層以上干部以能力、素質為標準，按民意產生，并按級別享受不同待遇。這樣，一批業務骨干被凸顯出來，提拔到重要的工作崗位，一些能力差、素質低、責任心不強的員工被勒令限期改正提高，否則，如果沒有部門選擇，將被淘汰出局。機制一運行，馬上顯現出巨大的效果，員工的積極性被空前調動起來。

人的問題解決了，下一步就是制度的改革。張雪梅組織制訂了《客房管理制度》、《餐廳管理制度》、《后勤管理制度》、《財務管理制度》、《出入庫制度》等多項規章，在制度上規范了員工的行為，逐漸形成了獨具特色的的管理模式，為前郭爾羅斯賓館的發展奠定了堅實的基礎。

二、搶抓機遇，開拓進取，謀求企業“又好又快”發展

發展就是硬道理。一個優秀企業家前進的腳步總是緊跟時代的步伐，永遠不會停歇。1992年上任伊始，張雪梅經理就把硬件設施的建設放在一個很高的位置來抓。因為她清楚，酒店業的硬件設施是把“蛋糕”做大做強的最基礎保障。

上任當年，餐廳樓就拔地而起。緊隨其后的十年間，張雪梅經理帶領賓館員工，先后完成了對老樓的徹底維修改造，同時新建了查干湖大酒店、查干湖度假村、郭爾羅斯賓館大酒店等十余項重點工程，郭爾羅斯賓館的面貌日新月異。其中，以三星級標準設計的查干湖大酒店單項投資一千萬元，于2003年8月竣工使用，是查干湖旅游區內設施最豪華、功能最齊全、接待能力最大的賓館。查干湖度假村自開業以來，接待了成千上萬的游人，以蒙古族特色、草原風情打動了無數前來參觀的游客，每年的經濟收入都強勢攀升，為松原市乃至整個吉林省的旅游開發做出了突出的貢獻。

2008年，張雪梅又采用市場化的方式，異地新建前郭爾羅斯賓館，并更名為郭爾羅斯飯店。占地面積為35000平方米，建筑面積45000平方米，主體16層。五星級的郭爾羅斯飯店于2011年1月正式開業，豪華氣派并極具民族特色的裝修風格征服了每一位來賓，在松原乃至吉林的賓館酒店行業引起了巨大震動。

三、以身作則，精益求精，全面提升員工素質

硬件設施日新月異，軟件服務也迎頭趕上。對服務技能的提高，張雪梅的重視程度決不亞于硬件建設。她深深知道，酒店業是“軟硬兼施”、必須是兩條腿走路的行業，二者缺一不可。十幾年來，抓管理、抓培訓、抓人才一直是她堅持的方針。采取“走出去，請進來”的方式，對服務技能進行經常性、長期性的培訓。在這一點上，決不吝惜資金，每年都組織人員參加北京、上海、廣州、大連、深圳等先進地區的培訓班、學習班。在內部定期開展培訓活動，嚴格考核培訓成果。為了更好地提高廣大員工的學習及工作熱情，張雪梅經理經常深入到基層中去，并親自指導、以身示范，在飯店上下傳為美談。

為了提高員工素質，她還提倡在應屆大學生中招募熱愛服務行業的精英，并派出培訓，學成后安排為業務骨干。

正是因為總經理的高度重視，飯店員工對自身素質修養、技術技能的提高都十分關注，十幾年的熏陶感染，郭爾羅斯飯店的員工風貌得到質的提高，服務水平越來越好，初步形成了自己的企業文化，與硬件設施相得益彰，成為松原市餐飲業的領頭雁。

四、開拓創新，謀求發展，挖掘和創建民族品牌

郭爾羅斯，是蒙古語“江、河”的意思，本身就極具民族文化色彩。隨著市場經濟的逐漸成熟和人們品牌意識的不斷提高，知識產權成為企業贏得市場的新生觀念。張雪梅經理深刻地認識到了這一點。2003年初，她責令項目部對“郭爾羅斯”、“查干湖”進行商標注冊。把前郭爾羅斯賓館大酒店、查干湖度假村、查干湖大酒店作為知識產權的第一批受益者保護起來。

2003年，與四川敘府酒業有限公司聯合推出“郭爾羅斯”系列白酒，投放市場后，以其綿軟清醇、芬芳濃郁的特色迅速打開銷路，受到當地消費者的認可和歡迎。“郭爾羅斯”酒系列產品的推出和商標的成功注冊，標志著郭爾羅斯飯店已經走上品牌化經營的道路。

五、心懷感恩，承擔責任，傾情回饋社會

企業發展了，隊伍壯大了，張雪梅經理沒有躺在功勞簿上去享受，而是把目光投放到對社會的責任上。她與前郭縣大山鄉農民孫中和結成扶貧對子，為其提供生產生活的必需品；吉林油田高中學生劉加偉家庭困難，面臨輟學，張雪梅經理了解情況后，主動與其結成幫扶對象，為他解決學費以及生活費用；2003年，招收了二十幾名下崗女工，對她們進行培訓并安置工作，在社會上產生了極強的反響；1998年夏季，百年不遇的洪水肆虐成災，張雪梅經理把郭爾羅斯飯店當做救災后勤部，為前線抗洪人員提供堅強的后勤保障，自己更是經常奔赴抗洪第一線，與抗洪勇士一起抵御洪災。多少年來，類似的例子不勝枚舉，正是憑借這種火熱的奉獻精神，鑄就了張雪梅經理的人格魅力，也正是這種人格魅力，感染著郭爾羅斯飯店的每一位員工，感染著社會上關切郭爾羅斯飯店發展的每一縷目光。

面壁十年圖破壁，付出總有回報。十幾年的勵精圖治，張雪梅經理所付出的是她的熱情和青春，回頭看看一個個清晰的足跡，成就感、榮譽感不禁油然而生。郭爾羅斯飯店也由一個名不見經傳的小企業，成長為五星級標準的摩天大廈，十幾年來，無數個榮譽見證了這個光榮的歷程。

1997年—2003年，前郭爾羅斯賓館連續七年被評為吉林省接待行業最佳效益單位、吉林省精神文明單位；2000年被吉林省旅游局評為“優秀星級飯店”；2001年被評為吉林省旅游行業優秀星級飯店“十大標兵單位”；2002年被評為吉林省“最佳星級旅游飯店”；2003年，被中國飯店協會評為AAAA級中國綠色飯店，成為吉林省首家縣級AAAA級綠色飯店，也是松原市唯一一家該榮譽的獲得者；2004年起連續五年被吉林省旅游局評為“最佳旅游星級飯店”；2006年，被評為“吉林省青年文明號”；2010年被吉林省旅游局評為“吉林省誠信企業”。2011年9月，榮獲“全國服務業最具影響力十佳明星企業”榮譽。

由于業績突出，張雪梅經理本人也獲得了一系列榮譽。1993年，被評為松原市“十佳青年標兵”；1994年被評為吉林省“三八紅旗手”；1997年6月被吉林省女企業家協會評為吉林省“十大女企業家”；2000年被吉林省旅游局評為“企業經理崗位標兵”；2003年4月被授予吉林省“五一”勞動獎章，并當選為吉林省第十屆人大代表；2004年4月被評為吉林省特等勞動模范；2005年4月被國務院授予“全國先進工作者”稱號；2006年3月被全國婦聯評為“全國三八紅旗手”；2007年3月被吉林省婦女聯合會評為“吉林女杰”。同年當選吉林省九屆黨代會代表；2008年3月當選為第十次全國婦代會代表，同年當選為吉林省第十一屆人大代表；2011年9月，獲得“全國服務業最具影響力十大杰出人物”稱號。

長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。事業造就了張雪梅不平凡的人生，張雪梅也創造了輝煌的事業。紅梅傲雪，凌寒怒放，我們已然看見一幅宏偉的藍圖在張雪梅的手中繪就，讓我們真誠期待她和她的郭爾羅斯飯店更加輝煌、燦爛！