姓 名:季 靜
學 校:揚州商務高等職業學校
專 業:烹飪
獲獎經歷:2008年江蘇省職業學校旅游類技能冷拼一等獎、熱菜二等獎
2008年全國職業學校烹飪技能大賽冷拼一等獎、熱菜一等獎
愛烹飪的假小子
季靜在她的QQ空間里說到:我是一個愛好烹飪的假小子!
看到這句話,不少人心中一定對季靜有了初步的印象:短發,爽朗,有著男孩子的個性。然而就是這個女生,在全國第全國中等職業學校烹飪項目中獲得了兩枚金牌。
無悔的選擇
第一次見到季靜是在揚州商務高等職業學校烹飪集訓場地,當時她正在加緊練習參加全國大賽的冷拼作品,也就是這個作品讓季靜站在了全國中等職業學校烹飪項目冷拼的最高領獎臺,同時她的熱菜作品也獲得了金牌,誰能想象到這個問鼎雙金的女孩只有18歲。
季靜說,她的名字是爸爸起的,可是和她的性格卻相差甚遠,在現實生活中,季靜是個大大咧咧比較灑脫的人,和很多同齡的人一樣,她喜歡唱歌、看電影,然而和別人不一樣的是,季靜還喜歡做菜,因為爸爸比較喜歡做菜,也許受了他的影響,季靜有時候也會下廚做菜,久而久之,季靜覺得很又喜歡也漸漸喜歡上了做菜。上初中的時候,季靜曾在電視上看見“滿漢全席”的比賽,她就想自己如果有一天也能站在烹飪的擂臺上,那該多好呀。初中畢業以后,季靜進入揚州商務高等職業學校學習烹飪專業。季靜的爸爸說,當初季靜選擇這個專業,他們都不太支持,因為一個女孩子學烹飪太辛苦了,也擔心她做不好。但是,季靜卻鐵了心要學廚師,家人擰不過季靜,也只好同意了。學習這個專業以后,季靜的爸爸媽媽還是心存擔心,但是當他們看到季靜的表現后,更加認可了她當初的選擇。
艱辛的烹飪路程
從學校選拔到揚州市技能大賽到江蘇省職業學校技能大賽再到全國職業學校技能大賽,季靜一直都在堅持,為了有機會參加江蘇省技能大賽,她放棄了很多休息日,每天都在練習,付出總有回報,季靜在江蘇省技能大賽中獲得了優異的成績,并取得了參加全國大賽的機會,在集訓中,季靜曾經有過想要放棄的想法,但后來想到自己已經努力了那么長時間,要是現在放棄了,豈不是前功盡棄了,所以她更加努力,每天只睡四五個小時,就連睡覺的時候都在想著如何提高自己的烹飪水平,季靜說她會一直做下去的,不要讓對她抱有希望的人失望,更不要讓自己失望!
夢想終成現實
十年磨一劍,季靜和其他的參賽選手來到了天津,季靜說她既緊張又興奮,可以和全國這么多高手一起同臺競技是她的夢想,如今,她實現了。
到天津以后,她們進行了兩天的通宵備料,季靜說,參賽的人員幾乎每個都是這樣,既然來到全國大賽,每個人都是沖著金牌來的,不想拿金牌的選手不是好選手,她也不例外,但是讓她沒有想到的時候,她會獲得兩塊金牌。季靜回憶起參賽當天時,她說當時很緊張,做菜的時候手在發抖,后來漸漸就適應了。由于平時訓練下了很大功夫,所以在全國的賽場上,季靜很順利地在規定時間內完成了比賽。季靜說讓人更緊張的是等待比賽成績,當宣布獲獎名單時,她說自己緊張的忘記了呼吸。當她聽見自己獲得一等獎的時候很開心,終于付出了回報!
季靜獲獎后第一時間告訴了家人,正是有了家人的支持,季靜才能走到這一步,當然季靜成功的背后更不能缺少老師辛勤指導,季靜說最想感謝的就是家人和她的老師,有了他們的幫助、支持,她一定會走得更遠!
兩枚金牌,肯定了季靜的烹飪水平,比賽結束后,季靜說,通過這次比賽,她發現自己還有很多不足的地方,以后還需要多家鉆研。對于將來,季靜充滿了希望,季靜的家人則告誡她要戒驕戒躁,從零開始,繼續努力。如今,季靜在揚州一家酒店開始了她的實習生涯,她并沒有因為取得這些成就而放松自己,反而更加努力。
這個“90”后的女生,舞動著青春,揮灑著汗水,譜寫了成功的華章,我們有理由相信,這個18歲女孩的將來一定更美麗!