林書豪的長(zhǎng)高餐

最近，1.91米的NBA球員林書豪可謂紅得發(fā)紫，他用高超的球技、驚人的爆發(fā)力和近乎完美的表現(xiàn)得到世人的認(rèn)可。同時(shí)他的身高也成為了大家矚目的焦點(diǎn)，原因在于林書豪剛上高中時(shí)身高只有1.61米，而他父親的身高也僅有1.67米。如果說人的身高是遺傳因素起主導(dǎo)作用，那么林書豪的身高又是怎樣長(zhǎng)成的呢?

牛奶和肉是主食

林書豪16歲上高一時(shí)只有1.61米。當(dāng)時(shí)林書豪的父親很為兒子著急，特裁請(qǐng)教了營(yíng)養(yǎng)師，在林書豪的食譜中增加了大量的牛奶和肉類，隨后的3年中，林書豪的身高—下躥了30厘米。

牛奶的確是好東西。對(duì)長(zhǎng)高非常有好處，但牛奶從小就該開始喝，別等到發(fā)現(xiàn)孩子個(gè)矮再進(jìn)行補(bǔ)充。

肉類食物也有助身高，但家長(zhǎng)千萬不要因此給孩子進(jìn)食大量肉類，要根據(jù)孩子的情況均衡飲食，如果孩子本身運(yùn)動(dòng)量少，而且體重已經(jīng)超標(biāo)，那么大量進(jìn)食肉類只會(huì)加重肥胖，造成腎臟負(fù)擔(dān)，增加心血管疾病的發(fā)病幾率。不過，林書豪的父親雖然不算高，但母親的身高還不錯(cuò)，綜合各方面來看，他的遺傳身高應(yīng)該在1.75米-1.85米左右。再加上足夠并且均衡的營(yíng)養(yǎng)，充足的睡眠和適度的運(yùn)動(dòng)，他長(zhǎng)到1.91米也不足為奇。

多喝牛奶助長(zhǎng)高

拿我女兒為例，我和她爸爸的個(gè)子都不高，生下來后腿又極短，所以擔(dān)心女兒將來的個(gè)子不高，在飲食上始終特別注意，現(xiàn)在女兒5歲半了，在同齡的孩子中算個(gè)高的，親屬家有幾個(gè)同年生的寶寶要矮她半頭。在這也和大家分享一下女兒長(zhǎng)高的飲食和經(jīng)驗(yàn)，希望能給大家一個(gè)參考。

牛奶每天必不可少。女兒出生吃母乳，到10個(gè)月轉(zhuǎn)為配方奶，2歲轉(zhuǎn)為純牛奶直到現(xiàn)在。很多孩子不太喜歡喝牛奶，多因小時(shí)候沒有養(yǎng)成喝奶的習(xí)慣，另外家長(zhǎng)如果始終堅(jiān)持給孩子喝配方奶，認(rèn)為配方奶更有營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致孩子覺得喝純牛奶沒有味道，不喜歡喝。而配方奶通常最多喝到3歲就得停下了，過多補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致孩子熱量過大。所以建議家長(zhǎng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候逐漸用純牛奶替換一些配方奶，讓孩子適應(yīng)天然的奶香。

需要注意的是家長(zhǎng)千萬不要經(jīng)常給孩子買一些果味乳飲，那些雖然也有奶的成分，但奶含量較少，營(yíng)養(yǎng)量相差很大，且味道過于濃郁容易破壞孩子的味覺，致使孩子更不喜歡喝純牛奶。

家長(zhǎng)以身作則

家長(zhǎng)在孩子2歲后要注意培養(yǎng)孩子的味覺，養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，口味清淡，注意添加青菜、魚蝦和適量的肉類。起初，可將蔬菜切細(xì)，和其他的食物搭配一起，讓孩子更容易接受。

很多家長(zhǎng)說孩子不喜歡吃飯，總吃零食，其實(shí)孩子最初是不知道那么多零食的，都是我們買給孩子的，還有家長(zhǎng)自己喜歡吃，帶動(dòng)著孩子也特別喜歡吃。另外，家長(zhǎng)要經(jīng)常告訴孩子零食有多么不健康，吃后會(huì)不聰明，牙齒會(huì)長(zhǎng)蟲等。

推薦兩道長(zhǎng)高餐

最常給女兒做的兩道長(zhǎng)個(gè)菜，供大家參考。

清炒小河蝦：干煸小河蝦，多炒一會(huì)，煸的外皮很酥，肉質(zhì)很嫩，加一點(diǎn)香蔥，不加其他調(diào)料，可以連皮一起吃掉。小河蝦便宜且蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)含量高。

芝麻醬拌菠菜花生碎：菠菜焯水后切碎，加入碎花生，一勺芝麻醬，少許醋和糖，一點(diǎn)精鹽和味精，當(dāng)早餐或晚餐都可以。

除此之外，保證孩子每天一個(gè)雞蛋，經(jīng)常吃點(diǎn)豆制品、魚類、各種綠葉蔬菜，少量補(bǔ)充一點(diǎn)堅(jiān)果。

晚間運(yùn)動(dòng)不可少

夜晚是孩子長(zhǎng)個(gè)的最佳時(shí)期，這時(shí)身體生長(zhǎng)激素水平達(dá)到最高峰值，所以在晚飯后半小時(shí)進(jìn)行的短時(shí)間運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可有效激活生長(zhǎng)激素。

最后說一點(diǎn)，不少孩子挑食，有的是天生不愛吃某種食物，此時(shí)家長(zhǎng)不要因?yàn)檫@種食物好就強(qiáng)迫孩子吃，可以找替換的食物，也可以再多花點(diǎn)心思做或孩子愛吃的菜式。千萬不要硬塞給孩子吃或者訓(xùn)孩子，會(huì)讓孩子更加不喜歡吃，甚至對(duì)吃飯產(chǎn)生排斥。