呼吸、喝水、吃飯,快慢需有度

這個快節奏的時代，給中國人上緊了發條：匆匆忙忙上班，風風火火出行，吃飯狼吞虎咽，上廁所草草了事，就連休息都得爭分奪秒?？赡阒绬幔咳绱斯澴嗷靵y的生活是健康大忌。日前，英國《每日郵報》載文指出，平日生活節奏會直接影響你的健康狀況，應學會快慢、張弛、緊疏有度。有關醫學專家總結出呼吸、喝水、吃飯和走路等行為的最佳速度，從今天起，你不妨嘗試著改變一下自己的生活節奏。

呼吸太快很傷肺

靜下心來，對著手表，測一下自己的呼吸（一呼一吸為一個周期），看看一分鐘有多少次，一個周期用了多少秒？一項研究顯示，大多數人用３．３秒呼吸一次。可你知道嗎，古人呼吸一次是６．４秒。倫敦理療師菲奧娜·特魯普表示，健康成年人每分鐘呼吸１０～１４次，如果每分鐘呼吸次數超過２０次，氧氣不能被釋放到肌肉及器官，就會出現指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲勞、注意力無法集中、肌肉痙攣及腸易激綜合征等問題。只要這些癥狀一出現，表明你平時是通過口腔，而不是用鼻子來完成呼吸。一般來說，壓力大、頸痛、背痛、受到情感打擊或手術等都會增加呼吸急促幾率。倫敦大學醫學院附屬醫院呼吸醫學教授史蒂芬·斯皮羅博士表示，雖然呼吸太快不會導致長期健康問題，但容易引發肺病，或者哮喘和支氣管炎。

最佳節奏：一呼一吸用６．４秒。研究發現，書法家、太極拳師以及性情溫和的人，呼吸節奏是緩慢而深沉的，他們的平均壽命普遍較長。一般來說，山區的長壽者多于平原，主要原因是：高山的低氧空氣能降低血氧濃度，減緩新陳代謝的速度。中國中醫科學院教授楊力建議，要想長壽，不妨學學古人深長而緩慢的呼吸方式?！饵S帝內經》指出，一呼一吸６．４秒，是養生的最佳節奏。正確的呼吸方法要做到四個字：深、長、勻、細。深，一呼一吸都要到頭；長，時間盡量拉長；勻，呼與吸之間的速度要保持均勻；細，要像一條線似的慢慢將濁氣呼出。這期間，注意用鼻而不要用嘴呼吸。初練階段，晚間睡覺時平躺，全身放松。呼氣時略屏氣，呼氣時間是吸氣的３～４倍。呼完之后不要馬上吸氣，應緊接著稍稍屏氣，然后再吸氣。就這樣“吸——呼——屏”循環，直至不知不覺地入睡。接下來，不只是睡前，白天、夜里、工作、走路、坐車……潛意識里都得要求自己按上述方法做。

喝水太快毀心臟

喝水是件再簡單不過的事，但你知道嗎？一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同時，心臟此時也承受著不小的負擔。這是因為，喝水太快，水分會快速進入血液，使血液變稀、血量增加，尤其對老人或心臟不好的人來說，會出現胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。北京醫院心內科主任醫師沈瑾提醒，喝水時應特別注意喝的頻率和量。特別是洗完熱水澡后，身體受熱，血管擴張，血流量增加，心臟跳動也會比平時快些，不應大量喝水或喝得太快。運動過后，也不宜一次性大量飲水。因為這時胃腸血管處于收縮狀態，需要一個恢復過程，立即大量飲水會導致肚子發脹，影響消化。

不僅是喝水，喝酒也不能太快，否則身體無法及時處理，容易導致飲酒過量。倫敦大學初級護理教授保羅·華萊士表示，肝臟每小時只能處理大約１杯酒的酒精量，一次醉酒就足以導致肝臟損傷，一旦酒精中毒，還會影響大腦功能。

最佳節奏：跟著心跳喝。合理的喝水方式是，每次１００～１５０毫升，間隔為２０～３０分鐘，喝下一口水的時間，最好與心臟跳動一下的時間接近，這樣才能使心臟有規律、平穩地吸收進入體內的水分。運動后最好過幾分鐘，等心臟跳動稍微平穩后，再接著小口小口地喝些溫開水。上班族每工作半個小時就要休息一會兒，并喝１００毫升左右的水；室外工作者最好隨身攜帶水杯，稍覺口渴就喝；老人則應在家定個喝水時間表，不妨上個鬧鐘，至少每小時提醒一次，每次喝幾口水。

吃飯太快易得癌

當你狼吞虎咽地吃完一餐飯后，是否意識到：癌細胞正躲過唾液這第一道健康衛士，乘虛而入。據統計，４０％的癌癥與食物中的亞硝酸類化合物、化學合成劑、防腐劑等致癌物質有關。而唾液在阻擊這些壞物質的過程中，起了不可忽視的作用。咀嚼可促進唾液分泌，然而一項統計顯示，現代人吃飯太快，已從４０多年前每餐咀嚼９００～１１００次、用時２０～３０分鐘，下降為目前的每餐咀嚼５００～６００次、用時５～１０分鐘。

此外，日本大阪大學研究發現，吃飯速度快會導致肥胖幾率翻倍。美國南卡羅來納醫科大學研究人員指出，如果咀嚼不細，粗糙的食物會增加胃的負擔，增加胃食管反流病的危險。

最佳節奏：一口飯嚼２０次。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生建議，吃飯一定要細嚼慢咽，最好用１５～２０分鐘吃早餐，半小時左右吃中晚餐。衛生部老年醫學研究所原所長高芳則表示，一口飯最好嚼２０次以上，老年人則應咀嚼２５～５０次，才能給飲食中樞足夠的興奮時間，幫助食物消化。有人曾做過試驗，兩個人同吃一種食物，一人細嚼，另一人粗嚼，結果細嚼的人比粗嚼的人多吸收蛋白質１３％、脂肪１２％、纖維素４３％。高芳解釋，細嚼慢咽可增加唾液的分泌量，讓它與食物充分混合，增進營養的消化吸收。此外，吃飯慢還能解毒。高溫油炸、燒烤食物中產生的致癌物苯并芘等，能在人體唾液酶的作用下被部分分解。而蘋果等水果若吃的時候超過１５分鐘，其中的有機酸和果酸就有足夠時間殺死口腔細菌，有效清潔口腔。

走路太慢抵抗力差

生活中，并不是所有事情都要按下“慢進鍵”，有些動作快點反而更好。美國匹茨堡大學研究人員對３．４萬名６５歲以上老人的研究發現，結合個人病史、吸煙和血壓等情況，走路速度大體可以預測老年人的剩余壽命。一般來說，步伐８０厘米／秒的老人壽命能達７０～７５歲，步伐超過１米／秒的老人壽命可超過７５歲。

北京體育大學運動人體科學學院教授陸一帆認為，走路速度和身體機能是相輔相成的。一般來說，走得快的人，心臟、肌肉、骨骼等各方面機能都比常人強，平衡能力、協調能力也比較好，對疾病的抵抗能力和對意外事故的防范能力自然更佳；反過來說，長期有規律地快走，也能提高人體各方面生理機能，如減緩老年人的血管老化，讓他們顯得更年輕。

最佳節奏：每分鐘１２０步。健康是“走”出來的。隨著年齡的增長，人的走路頻率會逐步下降，步幅也會變小。年輕人一般７～１０分鐘走１公里，步幅在０．７５米左右，四五十歲以上的人走１公里就需要１０分鐘以上了。陸一帆提醒，老年人盡管步履蹣跚，但在保證安全的基礎上，還是應該盡量把步子放快一點。日本東京保健體育教授波多野則建議，快速步行時間一般要持續半小時左右，速度以每分鐘１２０步左右為宜。步行時，身體要略微向前傾斜，雙臂自然下垂，協調地前后擺動于身體兩側。全身著力于腳掌前部，步態要均勻、沉穩而有節奏，走到微微出汗即可。

據《現代保健報》

編輯／平湖秋月