吃飯別超過四十五分鐘

大家都認為，細嚼慢咽有助于消化，但有研究表示，吃飯吃得太慢對身體也不好。

營養專家一直告誡人們，吃飯太快會讓人吃得更多，導致身體肥胖。吃飯細嚼慢咽既有利于腸胃消化，又是防止發胖的好辦法。然而，美國最新研究發現指出，吃飯太慢、時間太長也會增加過量飲食危險。

最新研究發現，一頓飯持續時間越長，人們就容易再多喝一杯酒，多吃一個點心，過量飲食危險就越大。專家表示，坐在餐桌邊，即使肚子不餓，吃更多東西的概率也會增加。

專家建議，一頓飯持續４５分鐘，就足以讓自己享受飲食之樂，但不至于過量飲食。為了防止吃得過多，不妨定時，４５分鐘一到，立即離開餐桌。但是也不要吃得過快，每口飯最好能咀嚼２０次。

輯／延一