果樹肥害的發生與對策

近年來，果園因施肥不當造成的肥害時有發生。因受害程度不同，輕者過段時間后還能再次長出葉，但長勢很弱，受害枝全年生長量很小；重者枝干葉枯，不能恢復，最后造成死樹死枝。不僅浪費了肥料和勞力投資，而且果樹的正常生長發育和結果受到了嚴重影響。

1 肥害的類型和癥狀

因施入大量的肥料，增加了土壤溶液的濃度，使果樹根系吸收水分及無機鹽發生困難，造成地上部分萎蔫；或因肥料不當，在作葉面肥施用時，會遭致大量肥害發生。常見的有；一是含氯化肥所造成的肥害。果樹中的柑橘、葡萄、桃等對氯離子敏感，易受其害。如我們發現有一經營桃果生產的農戶，將出廠多年，認為已失效的氯化銨施入盛果期桃園，每株4~5千克，結果造成死枝、死樹；有的用含有氯化鉀的復合肥，施用于成年桃樹，每株2~3千克，也出現了嚴重的死株、死樹現象。這均是由肥料中的游離氯離子含量太高所致；二是氨氣所致的肥害。據介紹，如果施用氨水的濃度超過1%，果樹即有不同程度受害，濃度越高，危害越大，尤以在氣溫高、濕度大的情況下，果樹受害嚴重；三是葉面肥所致的肥害。筆者曾見到一位農戶的梨園，在進入結果期的梨園內用碳銨作葉面肥噴施，濃度為每0．5千克碳銨加15千克水，在高溫強日照條件下，第2天梨樹葉片全部萎蔫，進而焦枯脫落，梨樹枝條全部變為光桿。另外，也發現有人用0．5%濃度的尿素作葉面肥噴施蘋果樹，結果造成部分梢、葉片發生焦邊、卷曲，國產尿素當濃度為0．3%時，作葉面肥噴施果園，也會出現輕度肥害。另外，據日本資料報道用磷酸二氫鉀和磷酸二氫鈣各1%，噴施于梨、柿、桃，柿樹有明顯肥害，其他則很少出現肥害。四是施用未經腐熟的有機肥導致黃葉。在果園施用未經發酵腐熟的雞糞等有機肥后，雞糞等有機肥在地下遇到適宜的溫濕度就會發酵，放出熱量，對地下根毛造成傷害，阻礙了地上部分營養和水分的及時供應，造成地下部與地上部營養失調而出現黃葉現象。

據觀察，因用肥不當，果樹呈現肥害的癥狀一是樹上癥狀，即部分枝上幼葉和花果干縮。有些樹的皮層還有一條從受害大根沿樹干豎直向上連續變褐、干枯的帶，皮下木質部變黑，使其受害，嚴重時整株枯死；二是根系癥狀。須根和小根顏色變成紅褐色而枯死，較大的根其皮層變褐、木質部呈黑色，使之失去吸收功能。

2 造成肥害的原因

造成肥害發生的原因主要是選肥不當或施肥方法不當，致使根際土壤溶液中肥料濃度過高，甚至肥料與果樹根系直接接觸，且持續時間長，危害程度重，最終燒傷樹根。并隨著高濃度肥料溶液向樹上運輸、所到之處枝枯花干，發生肥害。具體表現在以下四個方面：一是施肥部位不當。施肥部位距主干或大根過近，甚至肥根直接接觸，在濃度太高時，傷及樹根，甚至發生反滲透。二是葉面肥選擇不當。像碳銨揮發性強，在高溫下揮發出來的氨離子刺激葉片組織壞死；含縮二脲濃度超標的尿素，縮二脲對葉片也有毒害作用。三是肥料過于集中。在施肥過程中，肥料與土壤沒有混合均勻，使局部肥料過于集中。四是一次施肥量過大。在一次性大量施肥后，因肥料過多過于集中，使肥料與根接觸部分濃度局部升高。

3 果樹肥害的防治措施

（1）充分了解肥料的性質。現在使用的肥料多，每種肥料都有適施對象和施用的具體要求，尤其是新型肥料多，在沒有掌握使用技術之前，要認真閱讀使用說明，最好是先做好小面積試驗后再使用。（2）做到分期施肥。根據果樹周年需肥規律，分別于春季萌芽前夏季花芽分化期和秋季果實采收后，配合施基肥，分3次進行追施。這樣每次施入化肥的量比一次性追施的量小，土壤濃度不致過高，防止肥害發生。因此，不要圖省工省事而將全年肥料一次性在春季施入。在施肥時，采用多方位施肥方法，即多開幾條溝，以降低每條溝施肥量。而且，肥料在溝內要撒勻，不能集中成堆，防止局部過多集中而導致肥害。（3）注意施肥部位，在對果園施肥時，施肥點應在距離樹體主干和大根稍遠一點，一般以在樹冠投影的外緣部位，開挖施肥溝較為適宜。盡量拉大肥根距，既可防止肥害發生，又有利于根對肥料的吸收和利用，起到增強肥效和提高肥料吸收利用率的作用。（4）補救辦法。一旦出現肥害，可在施肥溝部位挖一淺溝，灌入一定量的水，即可稀釋土壤溶液，又可使部分肥料成分隨水擴散轉移，降低供肥強度，從而降低肥害程度，也可采用斷根法，即對肥害量比較大，勞力又少的果園，在來不及采用上述方法，延誤時間而加重危害時，可采用斷根法防止肥害加重比較好，具體方法是沿施肥溝內側挖出燒傷的大根，將其切斷，終止樹上持續危害，有一定效果。